安排好了蒸米飯后,沈妙開始準(zhǔn)備要煮的菜,打開了空間的冰箱看了看,門板上的辣椒瞬間就吸引了沈妙的注意。
沈妙心里想著,也不知道祁宋與祁凡能不能吃的了辣椒。
沈妙決定動手試一試水,看看父子倆能不能吃的了辣椒。
從空間拿了兩個色澤鮮艷的紅辣椒,又拿了一把長長的四季豆。
沈妙打算四季豆加點辣椒,先放點辣椒試探一下父子倆能不能吃辣。
沈妙先把四季豆與辣椒用清水清洗了一下,然后拿到了切板上。
把長長的四季豆切成均勻長度,然后沈妙又把辣椒切了一下。
把鍋清洗了一下,沈妙開始取火生火,把燃物放進(jìn)去灶坑里面,又拿了兩根柴以及一些小的木棍放進(jìn)去。
看著火勢漸漸蔓延起來,沈妙才開始站在鍋前面,把鍋里清洗余下的一些水用鏟子清理出來。
等鍋漸漸燒干,沈妙干凈倒了一些油下去,隨即把辣椒放下去。
辣椒碰到油那一刻,辣椒味沖了上來,沈妙被嗆到了,“咳咳”兩聲趕緊一邊躲避辣椒的氣味一邊把辣椒翻炒幾下。
翻炒兩下之后,沈妙趕緊把四季豆給下了鍋內(nèi),不能獨留辣椒在鍋里蹦跶。
鏟子翻動兩下,辣椒與四季豆完美地混合在了一起。
沈妙又趕緊從空間里拿出來醬油、蠔油,少量地放了下去。
并沒有放太多醬油,因為等四季豆要熟的時候在放一些鹽。
放完之后,沈妙趕緊把醬油以及蠔油收進(jìn)去空間里面。
沈妙又加了些少許的清水下去,為了減少些辣度,以防等會太辣了。
趁著四季豆在鍋里咕嚕咕嚕煮的時候,沈妙又拿了一個空碗出來,往里面打了兩顆雞蛋進(jìn)去。
四季豆大火收汁,沈妙趁機(jī)撒了一小撮鹽下去,然后拿著鏟子翻炒均勻,拿了一個盤子出來把四季豆盛了上來。
沈妙把鍋清洗干凈,然后又拿了顆西紅柿出來清洗干凈,然后切成一小塊一小塊的。
沈妙繼續(xù)往灶坑里面添加柴進(jìn)去,然后熱了下鍋,放了些油下去,等油熱了,把雞蛋趁機(jī)打下去。
雞蛋愈發(fā)膨脹起來,等雞蛋定型了,把雞蛋攪散,然后把西紅柿放了下去。
紅彤彤的汁水濺了出來,與黃色的雞蛋相融在一起,這一幕格外地好看。
沈妙又放入糖與鹽下去,把它們?nèi)诨谝黄鸱淳鶆蛑蟪鲥仭?p> 裝盤之后沈妙又切了些蔥花裝飾在上面點綴一下。
沈妙又從空間里扒拉出來幾棵小青菜,清洗干凈,把鍋也給清洗干凈,重復(fù)著起鍋燒油的動作。
等油熱了,把青菜放下去,翻炒幾下之后,把鹽適當(dāng)?shù)厝鲂┻M(jìn)去。
青菜的話容易熟,沈妙拿了個盤子過來,把鍋里的青菜用鏟子翻炒兩下,然后把它們盛起來放盤子里。
雖然都是素菜,但是都比較下飯菜,做好菜之后,沈妙倒一些清水下去鍋內(nèi)。
接著沈妙又把柴沒有燒完的,一根一根拿了出來。
把菜擺好,把碗與筷子擺放好,沈妙洗了一下手,準(zhǔn)備去叫祁凡與祁宋。