第40章 玉米糖
糖?
玉米糖?
楊晚伊靈光一閃抓住一個關鍵字:“大伯,我有辦法了,新鮮的玉米可以用來做玉米糖,不過現(xiàn)在還沒有榨汁機,怎么把玉米榨成漿呢?”
楊晚伊想到前世自己吃過的玉米糖,那香甜軟糯的口感,久久不能忘懷,每到過年的時候都會買上好幾大袋,招呼親朋好友。
這個時代沒有機器,靠著手工來做,她注定是做不出那種小玉米形狀的玉米糖,現(xiàn)在困擾她最大的問題,就是怎么把玉米榨成汁?
楊鴻喜蹙眉:“榨汁機是什么?把玉米榨成漿很容易,用磨盤就可以了”
對啊.
這個時代,雖然沒有后世那么先進的榨汁機,可是有磨盤啊。
跟豆?jié){一個原理。
“大伯,咱們?nèi)ツ愕乩镪┯衩谆貋?,磨成漿,我研究一下,看看能不能做出玉米糖來,要是這事成了,咱們地里的玉米先別急著賣”
“晚伊,你在家好好琢磨琢磨玉米糖的做法,我自個去掰玉米”
楊鴻喜一聽玉米還能做出玉米糖,著急忙慌奔自家地里去了。
這個時候,玉米收回到家中,要剝皮涼曬,曬干之后還要再剝玉米粒,然后再晾干,才能去賣錢。
家里種玉米的人家,基本是老人孩子全出動,人人手上一個玉米,從早到晚都在剝玉米粒,剝到你手疼。
可謂是工序繁瑣,還賣不上好價錢。
兩個小時后。
楊晚伊把第六次出鍋的玉米糖切成塊,分給大家嘗試味道。
“晚伊,我看差不多了,這次的比例就已經(jīng)很好了”
楊晚霄從安市回來,就看到自己老爹在家中磨玉米漿,一問才知道,是堂妹想要研究玉米糖的做法。
于是,丟下碗筷,立馬跑來參與。
楊晚伊自己也吃了一塊玉米糖,在嘴里細細品味“小哥,這玉米糖軟糯香甜,應該很受老人和小孩的喜歡,我們今晚趕工做個四五十斤,你明天給商戶都送些,看看市場反映?”
楊晚霄把嘴里糖咽下去:“不用這么著急吧,現(xiàn)在都已經(jīng)十點半了,咱們也不差這一兩天吧?”
楊鴻喜一巴掌拍在兒子的后腦勺:“你懂個屁,怎么不差這兩天?地里的玉米是一天一個樣,等長得太硬就不好弄下來磨漿了”
現(xiàn)在這嫩嫩的玉米,用刀子一刮,玉米粒及水都下來,多省事啊。
“走,都跟我去地里再掰些玉米回來”
楊鴻喜的一聲令下,楊家大房三個兒子連夜都去地里掰玉米,開著三輪車,連著掰了三大車才回來。
王貞芳還有兩個兒媳幫著把玉米粒刮下來,楊鴻喜和楊晚宇負責磨漿。
楊晚伊帶著大堂哥楊晚寬,二堂哥楊晚田做玉米糖,一直忙到凌晨一點多,做了一兩百斤玉米糖,幾人才去休息。
第二天中午。
楊晚霄頗為激動的打回電話:“爹,讓晚伊多做些玉米糖,這些商家對玉米糖贊不絕口”
一向難得開懷大笑的楊鴻喜,笑得見牙不見眼:“晚霄,你再買多幾個磨盤回來,家里一個磨盤不夠用”
掛了電話,楊鴻喜端著飯碗就直奔楊晚伊家:“晚伊,你小哥打電話回來了,玉米糖得到商戶贊不絕口,就是咱們現(xiàn)在人手不夠啊”
三個兒子和媳婦都在做花生酥糖,他和鴻貴兩人在負責蓋宅基地的事,
楊晚伊想了一下,與大伯商議:“大伯,把宅基地的事,交給二伯一個人,咱們再請一些人手,分成三批,把地里的玉米收回來,做出玉米糖?!?p> 把地里新鮮玉米掰回來磨成汁,做成玉米糖,不但能夠賣出一個很好的價格,還能節(jié)省很多人工。
楊鴻喜有些擔心請人工不劃算:“晚伊,那錢怎么算?”
“大伯,我們把二伯也請來,咱們當面商議”
楊晚伊一直等到楊鴻貴也到了,才把心中早已想好的分成方法說了出來:“大伯,二伯,小哥抽一層銷路提成,我抽一層技術股,人工錢照付,剩下利潤就各自歸自家。”
“大伯家加上兩個已成婚的堂哥,也有二十多畝玉米;二伯家一共有十五畝玉米,我家差不多有三十多畝玉米。”
“按照玉米產(chǎn)量估計,一畝玉米產(chǎn)量在900-1300斤左右?!?p> “一畝地的玉米加白糖,保守估計,能生產(chǎn)2000斤的玉米糖。”
“玉米糖的成本比花生酥糖低很多,定價也比花生酥糖略微低一些,除去材料成本和人工成本,一斤糖至少保證兩毛二的利潤?!?p> “這樣保守算來,一畝地的玉米能賺350元左右,比賣玉米本身好了一倍不止?!?p> 楊晚伊把細賬給大伯和二伯算清楚后。
幾人在飯桌上當場敲定,就按照楊晚伊規(guī)劃的來做。
下午,方貞娘從自己娘家請了四個人,熱火朝天在地里開始掰玉米,又惹來一大堆熱議。
“楊家大房,這是在干什么?玉米都沒有熟,這么早掰回來,可就都糟蹋了”
“我看八成又有什么新的發(fā)財路子”
“有可能,人家楊家大房的楊晚霄,天天開著一個貨車去送花生酥糖,認識的人也多,肯定是找到新的門路”
“這半生的玉米,能做啥?煮玉米?”
村里的人,都特別好奇,楊鴻喜這么早把玉米掰回來做什么?
一路好奇的看著楊鴻喜帶人把新鮮玉米磨成汁,又把玉米汁送到楊晚伊家,直到楊晚伊把新鮮出鍋的玉米糖分給圍觀的人群嘗了嘗,那些原本等著看楊家三房笑話的人,態(tài)度徹底轉變了。
“晚伊,原來玉米做成糖這么好吃???再給嬸子一塊嘗嘗”
“再給幾塊,我?guī)Щ厝ソo家里的孩子嘗嘗鮮”
圍觀的村民自己吃了后,心里還惦記家中的孩子,紛紛又開口討要。
見到新鮮出爐的玉米糖,得到村民的一致好評,楊晚伊從心里也很高興,把自己帶來的玉米糖都分了出去。
人的欲望是一步一步喂大的。
見楊晚伊如此好說話,有些人心里又動了貪婪的念頭。
“晚伊,這玉米糖的配方能不能賣一份給嫂子?”
“是啊,都是同一個村的,你可不能光顧自己發(fā)財?。 ?p> “晚伊,你家都能天天吃上肉,還把家里的五個孩子都送去讀書,可見做糖是賺了不少錢,能不能把做糖的方子也賣一份給我們?”
“晚伊可不能這么自私啊,我們家兩個孩子讀書就都靠你了”
楊晚伊端著盤子,臉色的笑僵住,心中暗自后悔不已。
剛才就應該聽從大伯母的勸告,不該拿著新出爐的玉米糖讓村里人嘗鮮。
這下好,被村里人道德綁架了。