擺好杯盞碗筷，眾人圍桌而坐，晚餐在歡樂的氣氛中開始進行。
“中伯，昨天中午沒盡興，今晚咱們多喝兩杯?！备咭澳昧似狂R欄山，要給中老頭倒上，兩位阿嫂嫂不飲酒，不管她們。
話說大湖村作為漁村，歷來有著喝酒的傳統(tǒng)，畢竟酒在活絡(luò)筋骨、扺御寒冷這一塊，作用還是很顯著的。
尤其是冬捕時漁民們出湖，都要整幾口，老一輩的酒量個頂個的都很不錯。
受這環(huán)境的熏陶，高野也是個酒中之人，愛喝，能喝。
不過高野喝酒有分寸，非必要場合，絕不喝醉；有正事要忙，基本不喝，實在要喝也會適可而止；最關(guān)鍵的是他哪怕只沾了一滴酒，都堅決不會去碰方向盤！
“你這瓶子酒有么子好喝的，哪怕你整瓶毛臺來，我都不稀得喝……曉得你今夜里呷好菜，特意帶了這個?！?p> 中老頭兮兮賊笑，一手擋開高野欲倒的馬欄山，另一只手變戲法式的拎出來一個小酒壇子。
“我去，中伯你要得，藏到現(xiàn)在！”高野一看，雙眼不由得都亮了。
雖然還未嘗壇中之酒，但高野已經(jīng)知曉……
能讓中老頭如此寶貝的酒，只有一個品牌，那便是高漢出品。
說到高漢，就必須要隆重介紹下。
高漢，大湖村人，五十好幾的年紀，老單身漢一個……漢老頭青壯時也出去闖蕩過，據(jù)說他一直在省城某馳名全省的一家酒廠工作。
不知道什么原因，大概在二十多年前，漢老頭回來了，再沒往外跑，也沒住村里，獨身一人跑到離村數(shù)里的山林里居住……以釀酒為生。
農(nóng)村里懂釀酒甚至專業(yè)釀酒的，大有人在，然而這些人釀的酒，都不會太出彩，而這個高漢……
或許任何職業(yè)，都有天賦的存在，漢老頭在釀酒領(lǐng)域便天賦奇高，加上他鉆，技藝更是非凡。
又或許每一個真正的天才，性格上都有些怪異，可能叫缺陷更恰當。
高漢就是一個怪老頭，在深山里深居簡出，寡言少語，哪怕是和村里的宗親，都沒多少往來。
漢老頭人怪，釀酒的規(guī)矩也怪，就和紅白喜事一樣，出酒他要挑日子，然后每個月整幾缸酒，都有定數(shù)……
傳聞他對釀酒的用具，用料，用水，工序等等，都挺多規(guī)矩……
正是基于這些，是以高漢釀制的酒，缸缸精品。
對了，漢老頭賣酒名堂也不少，總之不是你有錢有勢，他就會把酒給你……他賣酒看眼緣，看心情，更看人。
時常有包括宗親在內(nèi)的人去買酒，被他一句“今天打烊”悻悻打回。
……
“野仔，這酒咋樣？”
分別滿上，碰杯，各自小抿一口，高中笑瞇瞇地問。
高野咂巴著嘴，細細品了片刻，由衷贊道，“這酒醇厚，絲毫不燒口，不刺喉，咽下后余香綿長……真的，用心去品，能嘗得出那股子匠心獨具的味道……這才是糧食精嘛……什么毛臺五娘夜，旦凡是工業(yè)制造出來的酒，資本運作出來的玩意，根本就不在一個層次?！?p> 中老頭點頭道，“還是你這讀了書的人會用詞，說得好哪?！?p> 高野微微一笑，心下琢磨：漢老頭技藝無雙，釀的酒無可挑剔，只可惜他的酒想喝上，很不容易哪……如果有機會學(xué)到他的精髓，哥自個釀造，嘖嘖嘖，那不是想喝多少，都有？想喝什么酒，都有？
其實高野最喜歡喝的不是這大米釀制的燒酒，而是紅薯酒。
很多人說紅薯酒不入酒流，難登大雅之堂，是山里人才喝的低檔酒。
說這些話的人鐵定沒喝過純正的紅薯酒。
紅薯酒沒有尋常曲酒的濃香，卻有絲絲縷縷的清香縈繞齒間，其味甜，潤喉，讓人喝了還想喝，欲罷不能。
紅薯酒喝時沒什么感覺，后勁卻蠻大，不過即使你喝個爛醉如泥，也不會感到頭痛。
紅薯酒對人的益處比許多酒類都要強，總之這是一種男女老少皆宜飲之酒。
在蓮花鎮(zhèn)，每年霜降紅薯豐收之時，酒把式們都會忙不贏，許多人家會請他們釀上個一缸幾缸。
除夕正月里，多半的村民們不飲白的紅的啤的，偏愛這紅薯味兒的。
高野亦酷愛之。
天涼時節(jié)，用酒壺置火上加至溫?zé)幔暮绕饋碚嫘臅晨臁?p> ……
佳肴吃著，佳釀喝著，這感覺不要太爽。
小米小呷貨一枚，美味當前，當然是埋頭苦干，哪有閑工夫來聽大人們扯卵蛋。
劉桂蘭和蔣翠英兩個女人一臺戲，嘀嘀咕咕嘮著。
高野中老頭則一口酒來一口菜，最是快活。
“野仔啊，這道鱖魚伯挑不出一點兒毛病，正點。不過這個王八羔子，我覺得換個方式弄會更爽口些，主要是下酒痛快?！?p> 高中手拿著鱉殼，咬了塊裙邊，滿口的膠原蛋白，有嚼勁，味道不賴，可感覺少了點啥，要是紅燒，那才夠味兒。
高野并不認同中老頭的觀點，“王八這東西，全身都是寶，大補吶，我覺得就應(yīng)該把營養(yǎng)放在第一位……”
中老頭要接著叨咕，村里婦女界扛把子蔣翠英插話進來調(diào)侃道，“中叔，聽你說這王八要怎么著怎么著，好像對野仔這個燉法很不滿意似的，可沒見你嘴巴閑過半分，這王八數(shù)你呷得最多……那個啥，這王八可是拿補藥燉的，你呷這么多，回去火氣一上來……我蘭嬸倒是不擔(dān)心。我就擔(dān)心你這一把年紀了，遭得住不哦……”
劉桂蘭拿拳頭捶了她幾記，笑不作聲，至于羞？不存在的。村里女人們哪個不是有把刀子嘴的同時，還有一張城墻臉？
開個這樣不葷不素的小玩笑，小一西啦。
“我說英子，你曉得么子叫做老當益壯不嘍……”
中老頭老油子一個，更不存在臉紅，剛要和蔣翠英懟上一出，忽然小米滿臉求知欲地問高野，“爸爸，是什么意思呀？……”
小家伙深奧的問題一問出，桌上的氛圍頓時一滯，那三位面面相覷，隨即哄堂大笑。
高野瞪了眼蔣翠英，“英嫂子，好歹你也是個村干部，作領(lǐng)導(dǎo)的人，能不能注意一下？把我兒子給教壞了，你負責(zé)不？”
蔣翠英豈是省油的燈，狐笑道，“負責(zé)，咋不負責(zé)了？我家雅閨女都讀初中了，肯定不行……這樣吧，等你勝哥回來了，我們抓緊造一個……小米三歲多，到明年也就四歲，嗯，剛剛好……”
“我……”蔣翠英這伶牙俐齒的，高野不敢再與之相懟，苦笑著敗下陣來。
兒子那邊還眼巴巴地等著答案，高野不得不婉轉(zhuǎn)地為其釋疑，“兒子啊，那句話的意思是……”