第十四章 沒對比就沒傷害
“華姐，吳師傅和林小屋都走了，誰炒菜?。俊?p> 廚房內(nèi)，張大軍幾人無能為力的模樣，心中多多少少有些幸災(zāi)樂禍。
這下好了吧！讓你斬殺功臣，看誰還會替你打仗拼命。
本來他們認為趙玉華會像熱鍋上的螞蟻急的團團轉(zhuǎn)，誰料她一副胸有成竹的模樣，掏出手機撥通了一個電話，“你們到哪了？”
電話那頭傳來，“到了我的姐，催這么急做什么??！”
掛斷電話，趙玉華為自己的未雨綢繆而洋洋得意。
在林小屋和吳師傅離開之后他就給表弟打電話了。
讓表弟帶著李師傅前來，說是讓他們先熟悉一下店里的環(huán)境，其實就是讓他們晚上來上班，這半天的務(wù)工費又省了。
正好客人有需求，來了之后就能頂替崗位。
多好！
完美的安排。
當趙玉華的表弟帶著李師傅出現(xiàn)在廚房的時候。
張大軍幾人對視一眼。
這——老板娘是早有準備啊！開除林小屋，把吳師傅逼走是有謀劃的。
不由的心中一寒，要知道吳師傅為這家餐廳沒少出力。
“李師傅久仰大名啊！我表弟在我面前可沒少夸你?！壁w玉華滿臉堆笑，“聽說您以前在京都工作，還參加了廚藝比賽獲獎了是吧！”
李師傅謙虛地一擺手，“都是同行的謬贊，不敢以名廚自居，隨隨便便炒幾道家常菜是沒問題的?！?p> 趙玉華又說道：“從李師傅形態(tài)上就可以看出是有修養(yǎng)的人，我們店里的那位師傅，今天中午說走就走，把這一攤子全都給撂下了，還得麻煩李師傅您了?！?p> “好說好說。”李師傅被夸的很受用，“有事盡管紛紛便是，哦，對了這是我的徒弟?！?p> “年輕小伙真精神！”趙玉華眉開眼笑的夸贊，然后對著李師傅說道：“李師傅你剛來本來該讓你坐下來喝杯茶熟悉熟悉店里的環(huán)境，可不巧的是前廳的炒菜不夠了，所以……”
“您太客氣了，我來就是工作的，既然有需要那還等什么呢！”李師傅道。
“宮保雞丁拿手嗎？”
“呵呵！易如反掌。”
這時，外廳服務(wù)員又進來催促了，說是外面客人都在等著吃宮保雞丁。
李師傅一抖衣服，吩咐徒弟道：“拿我刀來?！?p> 為了彰顯大廚的身份，李師傅備刀而來。
他有露一手的意思，穿上工服，精神為之一振，像是上了戰(zhàn)場的將軍，對著菜板上的雞肉，唰就是幾刀，干凈利落，手法嫻熟。
哄——
開火澆油。
刺啦，香蔥入鍋。
隨即便是叮叮當當?shù)穆曇?，勺子和鐵鍋的摩擦聲。
“姐！李師傅這兩手如何？”表弟獻殷勤地道。
趙玉華滿意的點了點頭，“嗯！不錯?！眱?nèi)心補充了一句，主要是便宜。
張大軍幾人站在邊上。
腦海中不由的浮現(xiàn)出兩個字。
就這？
這是京城回來的大廚？
他那炒菜的姿勢，翻勺的動作，以及放佐料時的精準度，和林小屋炒這道菜時，差的真不是一星半點兒。
人家林小屋炒菜時的姿勢動作可以用優(yōu)美來形容，像是一段完美的表演，看著賞心悅目。
而這位李師傅，動作生硬毫無美感，看起來甚至覺得有些笨拙。
其實，李師傅并不遜色于大多數(shù)廚師，功底還是有的。
只是剛才林小屋表現(xiàn)的太完美了，才顯得李師傅的動作生硬。
應(yīng)了那句話，沒有對比就沒有傷害。
當當當。
菜出鍋后，李師傅習慣性的敲了敲鍋底。
收工擦汗。
他自己比較滿意的看了看杰作，然后對著趙玉華道：“嘗嘗？”
他也專門盛放了一個小碗。
趙玉華拿筷子夾了一塊，入口有些燙，不過味道真不錯，“好吃，比之前那位師傅手藝強多了?！?p> 張大軍和王松松覺得很失望。
無論從菜的賣相還是飄散出來的味道，真心的沒法跟林小屋的比。
不由的感嘆原來林小屋已經(jīng)那么厲害了。
宮保雞丁端了出去。
趙玉華跟著來到了外廳，對等待的人抱歉的道：“各位不好意思，久等了，你們要的宮保雞丁來了，放開吃，不夠吃了咱們再炒。”
做生意這一塊，趙玉華還算有兩下子，場面話什么的做的都很到位。
客人等的快不耐煩了。
當看到宮保雞丁被端上來，之前的抱怨就一掃而空了。
“咦！這份宮保雞丁顏色跟剛才的有點不一樣?！?p> “有什么不一樣的，你吃不吃。”
“前面的少盛點，后面的都吃不到了。”
一個穿著黑色背心光頭男，裸露在外邊的胳膊上有塊大大的紋身，他盛了滿滿的一盤回到座位上，別人看到他那塊頭和紋身，似乎都覺得這家伙不好惹，像是混道上的。
盛的多了，也沒人敢說他，之后低聲的嘀咕一聲。
“吃吧！放開吃?！惫忸^男對面坐著的是他的女朋友和女朋友的閨蜜。
別人都搶不到，他盛了滿滿一盤，完全彰顯了他的霸氣。
女朋友瞇眼一笑，被寵的感覺真好，“老公你真好。”聲音甜甜的讓人酥麻。
閨蜜已經(jīng)忍不住開始動筷子了，剛才的菜香味還在嘴里回味著，經(jīng)常出入大飯店的她，真難以想象普普通通的宮保雞丁能做的這么好吃。
“嗯？”閨蜜修眉微皺，睫毛忽閃了幾下，不對勁??！這不是剛才的味道。
口味有點太甜了，剛才那種輕輕一嚼就滿口爆香的味道完全沒有了。
雞丁肉嚼起來也軟綿綿的，嫩爽的感覺呢？
光頭男的女朋友見閨蜜吃了一口竟又吐了出來，驚奇的問，“露露，怎么了？”
露露砸吧了下嘴，“你嘗嘗，跟之前的味道完全不一樣?！?p> 光頭男對菜品沒什么研究的他，跟著唱了一口，就算他是大老粗也吃出來了，先后差距太大了，就像兩道不同的菜一般。
其他桌的客人也都吃出來了。
“服務(wù)員，怎么回事，這宮保雞丁怎么變難吃了?！?p> “感覺不像是一個人炒出來的?！?p> “軟不拉幾的，黃瓜丁還有生氣兒，怎么搞的？”
“我就說吧！你們別催太急，肯定是廚師被你們催的毛了手腳?！?p> “是啊！多給人一點時間嘛！咱們等會就是了?！?p> “強烈要求重炒，我們有耐心等?！?p> 幾桌客人都不滿意。
不是他們挑食，這跟剛才的味道完完全全不一樣。
趙玉華和李師傅正在后廚商討菜品，賈花跑進后廚，無奈的說道：“華姐，客人吃了剛才的宮保雞丁都不滿意，要求重炒?！?