第五十七章? 國(guó)際大酒店
進(jìn)到飯店里面，陳志城打眼一掃就覺(jué)得不行，這哪像大飯店，這就是后世的鄉(xiāng)村小飯館嘛，沒(méi)格局，沒(méi)氣質(zhì)，空間逼仄，更沒(méi)有什么裝修。
裝修差一點(diǎn)可以理解，畢竟這個(gè)年代還不講究好看，但是格局和氣質(zhì)要大氣一些吧？你把收銀臺(tái)放在門(mén)口干哈？提醒顧客要及時(shí)付賬嗎？
現(xiàn)在能到飯店吃飯的人是差錢的人嗎？基本上都是機(jī)關(guān)單位企業(yè)人員，接待來(lái)賓的，這個(gè)年代，誰(shuí)沒(méi)事會(huì)跑到大飯店恰飯？
連自己的目標(biāo)客戶群都不知道，做什么餐飲？
把門(mén)口的空間搞的大一些，讓顧客進(jìn)來(lái)，覺(jué)得豁然開(kāi)朗，才愿意再往里面走，不要人還沒(méi)進(jìn)去，收銀的就把人家給盯上了，誰(shuí)讓欠帳的盯著，心里也不舒服啊。
飯店經(jīng)理呢？
陳志城轉(zhuǎn)頭一問(wèn)，李占軍說(shuō)：“飯店和賓館的經(jīng)理都是我暫時(shí)兼著的?！?p> 嚯，這真是大權(quán)在握。
陳志城道：“飯店要重新設(shè)計(jì)，門(mén)口的位置要騰出來(lái)，把收銀放在里面，然后在這個(gè)地方，搞一個(gè)菜品展覽臺(tái)，上面要明碼標(biāo)價(jià)，不要讓客人進(jìn)到廚房里面點(diǎn)菜，干擾廚師做菜，客人也能看清店里有什么菜，價(jià)格也清清楚楚，我們經(jīng)營(yíng)飯店的一切出發(fā)點(diǎn)，是為顧客服務(wù)，要從顧客的角度想問(wèn)題，這樣才能把飯店經(jīng)營(yíng)好，李廠長(zhǎng)，按我所說(shuō)的要求去做沒(méi)什么問(wèn)題吧？”
李占軍真沒(méi)想到陳志城只到飯店里看上幾分鐘，就能提出這么多問(wèn)題，而且提出的問(wèn)題都是他們之前從來(lái)沒(méi)想過(guò)的，這太意外了。
而陳志城其實(shí)并不太懂飯店的經(jīng)營(yíng)，但他在后世沒(méi)少在飯店吃飯，沒(méi)吃過(guò)豬肉，沒(méi)見(jiàn)過(guò)豬跑么？
現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)飯店的理念和方法與后世相比差太遠(yuǎn)了。
“有用嗎？”李占軍帶著懷疑的目光看向他。
陳志城道：“你搞好之后再過(guò)來(lái)看，就知道有用沒(méi)用了。另外，這些包間要設(shè)幾個(gè)VIP包間，包間里面提供糖果瓜子增值服務(wù)，吸引顧客?！?p> “你說(shuō)什么？”李占軍沒(méi)聽(tīng)清楚。
“VIP，翻譯過(guò)來(lái)就是貴賓大人物的意思，到這些包間吃飯的人都是貴賓大人物，而普通包間就沒(méi)有這種待遇了?！标愔境强粗钫架娨谎劢忉屨f(shuō)。
李占軍聽(tīng)了這話，一肚子冒泡，心想你一個(gè)農(nóng)民怎么凈整英文，什么UFO、VIP的，你P什么啊。
王學(xué)忠等人也聽(tīng)的云里霧里，但是卻感覺(jué)新來(lái)的這位廠長(zhǎng)確實(shí)不一般了，眼光銳利，想法獨(dú)特，超出他們的想象力。
陳志城說(shuō)完，又走出飯店外面，說(shuō)：“飯店的名字起的太普通，要重新起個(gè)好名字?！?p> “東林大飯店不好嗎？”王學(xué)忠問(wèn)。
陳志城道：“好是好，但是它沒(méi)有任何影響力和傳播力，還不如人家利民大飯店起的名字好，至少人家有利民兩個(gè)字，有意義，我們起個(gè)東林有什么意義？頂多知道你這是東林縣的飯店，但來(lái)飯店吃飯的人基本上都是東林人，有必要告訴人家，這是東林縣的飯店嗎？”
李占軍抵抗了一句：“縣政府招待所，也不也叫東林縣招待所嗎？”
陳志城道：“人家那是招待所，我們這是飯店，根本不是一回事，我想了想，就叫作東方希爾頓吧。”
東方希爾頓？眾人再次懵逼，這起的是哪國(guó)名？
希爾頓此時(shí)尚未進(jìn)入大漢，陳志城心想現(xiàn)在我用你的名字也不算侵犯你的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，因?yàn)槟銢](méi)在我們國(guó)家注冊(cè)商標(biāo)，等將來(lái)你進(jìn)入了，我要是起訴你，你還要賠償我的損失呢。
想到這里，他忽然想到一個(gè)主意，現(xiàn)在把一些后世的大牌商標(biāo)全給搶注了，是不是就可以坐著收錢了？
陳志城心里笑了笑，打消了這個(gè)念頭，沒(méi)什么意思，這做什么事啊，必須要有成就感才行，賺錢當(dāng)然有成就感，可是如果錢變成了一堆數(shù)字的時(shí)候，成就感就降低了，頂多看看福布斯的排名，才會(huì)覺(jué)得，賺錢真的很有成就感。
“陳廠長(zhǎng)，你這起的是什么名？聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)?！崩钫架婇_(kāi)了口。
陳志城笑道：“這也是英文名，國(guó)外有一家五星級(jí)的大酒店，已經(jīng)開(kāi)遍全球，但在我們國(guó)家可能還沒(méi)有，你們聽(tīng)起來(lái)是不是有些高端大氣上檔次？”
王學(xué)忠道：“志城廠長(zhǎng)，你這是不是崇洋媚外啊？”
陳志城給嚇了一跳，八十年代的人還很喜歡給別人扣帽子，這崇洋媚外的帽子一扣，罪名可是不小。
想到這里，他笑著說(shuō)：“學(xué)忠書(shū)記，我并不是崇洋媚外，國(guó)家不是要求我們要改革、開(kāi)放、搞活嗎？我們對(duì)外開(kāi)放，是向先進(jìn)國(guó)家學(xué)習(xí)，跟崇洋媚外，沒(méi)有任何的關(guān)系?！?p> “開(kāi)放是開(kāi)放，但也不能崇洋媚外?！崩钫架娪职l(fā)了話，“叫這個(gè)名字，老百姓根本看不懂，誰(shuí)會(huì)到我們飯店吃飯？”
見(jiàn)他們二人反對(duì)，陳志城心想他隨口說(shuō)個(gè)名字都足以碾壓現(xiàn)在所起的名字，既然他們不習(xí)慣叫英文名，那就換一個(gè)吧。
“這樣吧，英文名看不懂，那就再換一下，但是也要體現(xiàn)我們要開(kāi)放的態(tài)度，就叫東林國(guó)際大酒店吧?！标愔境窍肓讼雽?duì)他們說(shuō)。
聽(tīng)到這個(gè)名字，所有的人都眼前一亮，這個(gè)名字好啊，有東林，還有國(guó)際，國(guó)際這名字聽(tīng)起來(lái)大氣磅礴，不同凡響。
眾人心動(dòng)了。
“那賓館的名字需要不需要改？”李占軍的腦洞讓陳志城給打開(kāi)了。
陳志城立刻說(shuō)：“賓館要跟飯店集餐飲住宿于一體，不要叫再什么樓外樓賓館了，都叫東林國(guó)際大酒店。”
小縣城起的這名字就是俗氣，不是樓外樓，就是園外園，要不就是東升大飯店，昌盛大酒店，他一個(gè)也看不上眼。
“酒店是酒店，賓館是賓館，怎么能放到一起呢？”八十年代的小縣城經(jīng)營(yíng)者，腦袋不是銹掉了，而是它根本就沒(méi)開(kāi)化，還處于洞穴之中。
“我們把它們放到一起，不就到一起了嗎？在一個(gè)星期之內(nèi)，正式把東林國(guó)際大酒店給營(yíng)業(yè)起來(lái)?！标愔境菍?duì)他們說(shuō)。
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