18 又是一年核桃飄香時

　　老家門前種著一顆核桃樹，核桃樹在院子里有很多年頭，它見證了歲月的每一個腳步。無論暑熱嚴寒、風(fēng)霜雨晴，它像一個心態(tài)平和的老年人，笑看著世間百態(tài)。

　　它沒有白楊樹那么挺拔，但枝干虬勁有力，粗細分明，錯落有致；它沒有梨樹的妖嬈，但偉岸適度，不矯揉造作。春天，樹枝在漫長的冬眠中醒來，長出嫩綠的葉和一簇簇細密的像毛毛蟲樣的花。一串一嘟嚕的，有著一種不張揚的樸實美。

　　每到農(nóng)歷七月中旬的時刻，苞蕾慢慢長成了核桃，翠綠的核桃似一顆顆大大的彈珠掛滿枝頭，煞是好看。有些核桃等不及，包裹著的綠皮逐漸變黑，風(fēng)雨一打，掉到院子地上，四處滾動。

　　先生說，這是北方的薄皮核桃，是全國最好的品種之一。我對此笑笑，不是不喜歡，總覺得這硬硬的玩意兒剝起來麻煩，錘砸弄上好一會兒，才能見到果仁。

　　先生好似明白我的心意，走到樹底下，踮起腳尖，摘了一顆核桃，欣喜地對我說：“讓你嘗嘗新鮮核桃的美味。”先生把核桃放在臺面上，順手拿起旁邊的磨刀石，用力往下一砸。核桃的綠色汁液像一朵花四處濺開來，這種汁液弄到手上很難洗下來，手指腹會變黑。

　　核桃被砸扁，露出乳白色的外殼和嫩白的核桃仁。果仁鑲嵌在殼里太結(jié)實，還不能立馬取出來。先生補了幾刀，整個核桃支離破碎，撥掉兩層外殼和果仁上的一層苦澀的皮，然后把細細碎碎的核桃仁交給我。

　　整個“工序”大概花了四五分鐘，先生的雙手手指全染上了綠色，洗也沒洗掉。我享受著先生的勞動成果，慢慢地嚼著，聽著吱吱的酥脆聲，新鮮的核桃仁香甜不油膩，淡淡的清香爬上味蕾，神經(jīng)里的細胞不禁為之雀躍，內(nèi)心不由生出一種莫名的感動。

　　薄皮核桃果然名副其實，它不僅營養(yǎng)價值高，還承載著生活中的細微美好，承載著一份愛和真情，傳承著一種核桃文化，一種對生活的熱愛和執(zhí)著。

　　先生饒有興趣地講，在古代，文玩核桃的收藏是高貴的象征，它興起于漢朝，流行于唐朝，在清朝的時候達到頂峰。核桃個小，方便攜帶，而且隨時可以把玩。隨著時間的推移，核桃的顏色出現(xiàn)變化，深紅而且通透亮澤。

　　清朝乾隆皇帝不僅是把玩核桃的高手，還是鑒賞核桃的專家，八旗子弟以玩核桃為潮流。在BJ流傳著這么一句話：“貝勒手里三樣寶，扳指核桃籠中鳥?！惫蕦m博物館中還收藏著各種文玩核桃，寫著“某某貝勒親送......”“某某親王親送......”

　　文玩核桃的選擇是非常講究的，并不是每個核桃都符合標準。它要求每對核桃的文理相似、大小一致、重量相當(dāng)。最好有一定的形狀，如官帽，如獅子頭。有些核桃要把玩十來年，帶著玩家對生活的熱愛和執(zhí)著，呈現(xiàn)出一種靈氣，掌上旋日月，時光欲倒流。

　　我驚訝于不起眼的核桃居然有這么多故事和講究，暗啞的表面蘊藏著深厚的靈性，忽地想起小時候?qū)W到的明朝文學(xué)家魏學(xué)洢創(chuàng)作的一篇《核舟記》中的明有奇巧人曰王叔遠，嘗貽余核舟一，蓋大蘇泛赤壁云。

　　約莫兩厘米長的核桃，恁是被他雕出了蘇軾《后赤壁賦》中的故事。船身細節(jié)精巧細微、軒窗敞篷面面俱到、人物肖像動作可謂技藝驚為天人、還刻著幾十個字。通計一舟，為人五，為窗八，為箬篷，為楫，為爐，為壺，為手卷，為念珠各一。對聯(lián)題名并篆文，為字共三十有四。

　　文中的核舟早已沒了痕跡，消失在歷史的煙云中，臺灣故宮博物院鎮(zhèn)館之寶——清乾隆二年陳祖章所雕橄欖核舟，便是后人對魏學(xué)洢文中高超技巧人物的致敬。那細小的精美雕刻，觀賞過之人無不靜佇流連、嘆為觀止。

　　又一個熟透了的核桃“咚”地一聲滾落到我的面前，拾起來，剝掉已經(jīng)腐爛黑色的皮，米白的殼依然完好，散發(fā)出清香......