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穿越之食全酒美

第二十六章:超級(jí)十全大補(bǔ)“蹄”湯

穿越之食全酒美 小縷兒 3658 2021-05-18 07:43:00

  “小姐,你怎么黑眼圈愈發(fā)的明顯了?”霜雪疑惑的看著坐在梳妝鏡前打著哈欠的薛素,問(wèn)道。

  薛素心里嘀咕,能沒(méi)有黑眼圈嗎?

  第一晚因?yàn)樽约簱?dān)憂前一日阮鈞西為了自己氣走秦子湘,還被責(zé)罰的事情沒(méi)睡好,昨晚又和某個(gè)小侍衛(wèi)半夜扯犢子扯了半日,今日能準(zhǔn)點(diǎn)起床也很不錯(cuò)了。

  不過(guò)今日她需要早起。

  簡(jiǎn)單的洗漱了一下,她便去了廚房,今日她要處理的事情許多,首先便得去看看被阮大哥關(guān)禁閉的阮鈞西怎么樣了。她如今在阮府借住,和阮鈞西又有同窗之誼,說(shuō)到底她合該去看看他,

  雖然手上的傷不嚴(yán)重,但好歹也是傷了,薛素決定給“病人”熬一碗補(bǔ)湯。

  如今的人是不吃豬蹄兒的,和豬下水一樣,都屬于下腳料,不甚重視,也賣不上高價(jià)。

  薛素只花了幾十文錢,便買得了幾斤豬蹄。

  可惜啊,豬蹄這么棒的東西,又滋補(bǔ)又好吃,她是最愛(ài)吃的了。

  新鮮的豬蹄兒一定要將皮上的毛刮得干干凈凈,最好是用火燎一下,保證吃的沒(méi)有毛發(fā)。

  再用蔥姜黃酒煮沸后焯一下水,便可以入砂鍋燉煮了。

  大火煮開后,再加入各色藥材,有條件的也可以加兩個(gè)花膠一同燉煮,這樣出來(lái)的湯最是粘稠濃香,滿滿的一碗膠原蛋白,不說(shuō)滋補(bǔ)的功效了,只說(shuō)味道便是上等。

  ......

  “阮鈞西!”素素支開了看守在門口的安樂(lè),躡手躡腳的跑到阮鈞西房間窗下,低聲喚道。

  “吱呀——”窗戶開了一條縫,薛素從縫里看去,阮鈞西正懨懨的趴在窗下的書案上,打著哈欠,桌上還有一堆的廢紙,墨汁也潑了許多??磥?lái)緊閉思過(guò)的日子還是苦了某人,薛素壓低了嗓音:“怎樣,思過(guò)的還好吧?”

  “爺都快瘋了!爺要出去!”阮鈞西的手無(wú)力的抬起,嚷嚷著。

  “誰(shuí)讓你信口開河?活該!”薛素呸了一句,“如今子湘姐姐也家去了,也不愿意理睬我,你可算滿意了?”

  “她這樣煩人,家去了更好?!?p>  “可終究是我的過(guò)錯(cuò)?!?p>  “和你有什么關(guān)系?”阮鈞西不屑道:“是她心心念念想嫁入阮府,我可沒(méi)同意!什么婚約,本來(lái)婚約是父親同小姑姑結(jié)下的,和她有什么關(guān)系?”

  “小姑姑?秦夫人不就是你們的小姨嗎?”薛素疑惑道。

  “親的!我說(shuō)的是親的!她一個(gè)庶女,也配讓我們叫小姨?”阮鈞西愈發(fā)不屑:“若不是當(dāng)年小姨......她一個(gè)庶女生的孩子,也配生出這樣的心思來(lái)?”

  說(shuō)到此處,阮鈞西臉色忽然一變,有些古怪的看了薛素一眼。

  薛素正在思考,也就是說(shuō),其實(shí)當(dāng)年和阮鈞西有婚約的是阮家嫡小姐的女兒,而不是秦夫人這個(gè)庶女的,只是阮家嫡女出了些事,這樁婚約沒(méi)有實(shí)現(xiàn),秦夫人才生了想替代嫡女將女兒嫁過(guò)去的事實(shí)?

  話說(shuō),阮家嫡女阮家嫡女,是不是就是那個(gè)大名鼎鼎的阮家娘子?

  薛素在汴州城生活過(guò)這么長(zhǎng)的時(shí)日,多多少少也聽過(guò)汴州城里家喻戶曉的故事。

  “阮家娘子......是不是就是那個(gè)殉情的那位?”薛素一時(shí)嘴快,就將自己的疑惑問(wèn)了出來(lái),抬頭見阮鈞西臉色古怪的看著自己,以為是觸犯到他們不愿意說(shuō)的禁忌,臉上便有些訕訕。

  “啊......對(duì)不起,我不是故意要問(wèn)......”薛素急忙轉(zhuǎn)移話題,將手中的食盒拿了出來(lái):“我給你燉了湯,你要不要嘗嘗?”

  一聽說(shuō)有吃的,阮鈞西立馬生龍活虎,一骨碌坐起身來(lái):“哪里哪里!吃的在哪里!”

  薛素默默的將手里的食盒從窗子里遞給阮鈞西,說(shuō)道:“你不是受了傷嘛,我可是給你熬了湯補(bǔ)補(bǔ),咳咳,這湯我可是熬了很久的,特別好喝?!?p>  阮鈞西迫不及待的打開盒子,卻是一個(gè)封的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的小瓦罐,怪不得說(shuō)了這么半天的話,也不曾聞見香氣。

  阮鈞西旋即打開罐子,一股奇香撲面而來(lái)。只見那一罐子湯,湯色乳白,沒(méi)有半點(diǎn)油星,不知是用什么東西熬成,香氣四溢,面上撒著些許蔥花,更是誘人。

  阮鈞西抽了抽鼻子,連忙用勺子舀了一口喝下去。那湯肥而不膩,濃而不澀,細(xì)細(xì)品味,還有一絲藥香在里頭,阮鈞西不由得暗贊,真是好湯。只是湯里沒(méi)有任何東西,不禁疑惑道:“這是什么湯?怎的這般好喝?”

  “這個(gè)嘛,這是我專門為你熬制的超級(jí)十全補(bǔ)蹄......嗷,不,大補(bǔ)......湯?!毖λ匚⑽⒂行擂巍?p>  “超級(jí)十全補(bǔ)......湯?”阮鈞西微微有些疑惑:“你不會(huì)在里頭放了瀉藥來(lái)整我吧?”

  “我可沒(méi)你那么無(wú)聊,也沒(méi)你那么惡俗。這是豬蹄湯,里頭加了數(shù)十種藥材,我用大火熬了半日,一大鍋?zhàn)拥乃及緵](méi)了,而且這湯得要不停的撈出雜質(zhì)和撇去浮沫和骨油,不然你以為這樣沒(méi)有一絲油星和膻味的湯是哪里來(lái)的?”薛素辯解道:“我是為了賠罪,才為你專門做的湯!”

  阮鈞西喝著湯,這樣合他胃口的湯,自然喜歡。吃人嘴軟,他賠笑道:“是是是,我們素素最好了,素素啊,你好人做到底好不好?——明天我還想喝?!?p>  “這......”薛素氣急,哼了一聲:“算我認(rèn)栽,原是我的錯(cuò),讓你關(guān)了這些日子。是我欠你的。明天再熬。誰(shuí)讓你受了傷?有道是吃啥補(bǔ)啥,看來(lái)我這豬蹄湯熬得正好?!?p>  “好好好?!比钼x西連聲應(yīng)道。只要喝道這樣美味的湯,說(shuō)他的手是豬蹄.......他也認(rèn)了。

  話說(shuō),豬蹄這樣的玩意兒也能這么好吃?不愧是素素。

  素素的廚藝,大約是他見過(guò)的最好的之一了。

  阮鈞西微不可聞的嘆了一口氣,他說(shuō)的那些話又何曾是假的,本來(lái)就是......

  “我還打算做醬豬蹄兒的,那個(gè)更好吃,也更入味,只是有醬色,你手傷未好,怕是吃不得,要留疤的?!毖λ匦跣踹哆兜模骸柏i蹄兒這么好吃的東西,也不知道為什么大伙兒都不吃呢!”

  阮鈞西一邊喝著湯,一邊看著正絮絮叨叨說(shuō)著話的薛素,心思卻飛向了昨晚。

  ......

  夜色已經(jīng)深。

  上弦月高掛在樹梢頭,自家大哥將一小壇子的酒拋給自己。

  兩人便這樣坐在樹下一言不發(fā)的喝著酒。

  他們兄弟兩有多久沒(méi)好好在一塊喝酒高談闊論了?阮鈞西已經(jīng)記得不是很清楚了。只能依稀記得,父親還沒(méi)死的時(shí)候,大哥也沒(méi)這么忙碌的時(shí)候......

  “老二,你還記不記得小姑姑?”阮鈞笛忽然開口道。

  “那肯定記得。小時(shí)候你跟我去把父親的鸚鵡弄飛走了,怕被責(zé)罰,就跑到小姑姑那去躲著,也只有小姑姑能不讓我們挨罰,母親都不行。”阮鈞西笑道。

  “素素是小姑姑的女兒?!比钼x笛將剩下的半壇子酒一飲而盡。

  阮鈞西似乎不算很驚訝,想了想,才說(shuō):“那她真可惜,沒(méi)遺傳到小姑姑那樣的美貌?!?p>  “素素不太像小姑姑,小姑姑這樣要強(qiáng)的人,素素卻心思多慮總覺(jué)得自己算是個(gè)累贅?!比钼x笛又開了一壇子酒。

  “那得問(wèn)問(wèn)那人,到底是怎么教的素素?”阮鈞西一臉冷笑:“我原以為他多珍重小姑姑,到最后,連小姑姑留下的孩子都不能好好照看?!?p>  “我若是早知道,也不必叫她受這些年的苦了?!比钼x笛似乎有些心疼。

  “這又有何難度?看來(lái)我日前的話也沒(méi)說(shuō)錯(cuò),既然素素是小姑姑的女兒,自然同我有婚約,那人將素素丟之不管,阮府自然能照料她一輩子的。”

  “你就別惦記婚事了,他這樣的身份,也不是我們?nèi)罴夷芨吲实闷鸬??!比钼x笛皺眉道:“有婚約這事,本來(lái)就只是當(dāng)年父親母親同小姑姑的一句戲言,并無(wú)文書約定。”

  “大哥,你也太維護(hù)那人了吧?就算他......他身份特殊,難道我們就要這般忍氣吞聲?”阮鈞西說(shuō)道此處,愈發(fā)不忿:“我可不想素素像小姑姑一樣,毀在他手上。”

  “你少說(shuō)兩句罷?!比钼x笛皺眉:“此事不能被素素知曉半分,否則......”

  “我自然懂。大哥,你這樣阻攔我,當(dāng)真只是為了忌憚那人?”阮鈞西笑道:“大哥可不是這樣懼怕任何人的人。何必要阻攔我同素素的婚事?只說(shuō)是當(dāng)年確實(shí)有婚約,難不成還能不信?大哥,說(shuō)句心里話,你這般阻攔我,到底是為了什么?”

  “你胡說(shuō)些什么?”

  ……

  “你發(fā)什么愣吶?我說(shuō)的你聽沒(méi)聽見?”薛素注意到阮鈞西的開小差,便問(wèn)到。

  “沒(méi)有,我只是在想素素到底是怎么做的,這湯怎得這般好喝?”阮鈞西重新恢復(fù)笑容。

  見開小灶的人已經(jīng)喝完湯,薛素收了食盒,瞧見周圍沒(méi)有人,一溜煙的跑了。

  阮鈞西盯著薛素離開的背影,兀自笑了。

  這丫頭,最好是一直如此就好了,人啊生來(lái)不能知道太多,事情一多,煩惱也就多了。

  大哥想什么當(dāng)他真不知道嗎?可是他為什么要自尋煩惱?只當(dāng)做不知道就是了。

  阮鈞西看著結(jié)痂的手掌心,猛地一握拳,卻不小心再次撕裂了傷口,鮮血瞬間從撕裂的地方涌出,流到書桌上,暈染了一大片。

  只是這鮮血的主人,卻毫不在意,只是盯著薛素漸行漸遠(yuǎn)的身影發(fā)呆。

  之后一連好些天,薛素都熬了超級(jí)十全大補(bǔ)“蹄”湯給阮鈞西喝,阮鈞西都笑的合不攏嘴。

  第四日,正巧是岑夫子來(lái)考較的日子,可是阮鈞西卻遲遲不來(lái)。

  待快快要日上三竿的時(shí)候,安樂(lè)才磨磨蹭蹭的跑來(lái),哭喪著臉,告訴岑夫子阮鈞西要請(qǐng)個(gè)假。原因是阮鈞西一直在流鼻血,止都止不住,請(qǐng)了郎中來(lái)瞧,也只說(shuō)是內(nèi)火旺盛,心火上炎導(dǎo)致的,如今天熱,需要滋陰降火……

  岑夫子最討厭學(xué)生請(qǐng)假,每回阮鈞西請(qǐng)假,排遣安樂(lè)來(lái)和岑夫子告假,岑夫子都要”教育“一番替罪羊安樂(lè),這一訓(xùn),可就是大半個(gè)時(shí)辰。

  薛素有些懵,看著岑夫子吐沫橫飛的“教育”安樂(lè),厲聲警告安樂(lè)要告訴阮鈞西以后再如此便要重罰。

  她細(xì)想了想,該不會(huì)是因?yàn)槿钼x西接連好幾日都偷偷喝了自己專門熬制的超級(jí)十全補(bǔ)‘蹄’湯的緣故吧?

  湯用豬蹄熬制,豬蹄本身是極滋補(bǔ)的東西,剛生產(chǎn)的婦人多半用這來(lái)下奶——可見這湯的效用。

  何況薛素又在里頭添了人參、靈芝、葛根、枸杞等等的十?dāng)?shù)種滋補(bǔ)的藥材。阮鈞西是少年,本來(lái)就健壯,所以日日喝這樣“大補(bǔ)”的湯,不上火都說(shuō)不過(guò)去。

  薛素暗暗的想著,面上卻不顯,當(dāng)了個(gè)縮頭烏龜。

  所以說(shuō),禍從口出,好東西有時(shí)候也不能吃多了。

  安樂(lè)的臉比來(lái)時(shí)更跨,幾乎要哭出來(lái)。自家二爺......真是太不靠譜了!安樂(lè)哭喪著臉暗想著。

  全然不知,這次的罪魁禍?zhǔn)资茄λ亍?p>  這都是后話了。

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