霓虹人的生蛋拌飯其實(shí)分兩種做法，第一種就是在飯中間突起一個(gè)火山坑直接打個(gè)生蛋進(jìn)去，再加霓虹醬油進(jìn)去。
還有一種就是通過(guò)攪拌機(jī)將空氣打進(jìn)蛋白里，使得蛋白形成綿密的膏狀。
第一種比較簡(jiǎn)潔、家里只有雞蛋、醬油和白飯都能做到，算是平民們?cè)谪毟F的時(shí)候最好的“料理”。
第二種的做法則是因?yàn)楦咚贁嚢铏C(jī)的存在，變得非常之昂貴，但在于用生蛋白打出來(lái)的綿密蛋白搭配醬油和米飯，真的很好...