第四十九章 吃烤鴨嗎

　　之前元茜就給直播間請(qǐng)過(guò)幾天假了，也答應(yīng)了請(qǐng)假期間上架很多小零食。

　　自然不是機(jī)甲大忙人元茜自己做，元茜把方法教給了啟明和啟明奶奶。

　　今天元茜登錄星球網(wǎng)，竟然發(fā)現(xiàn)她的粉絲都在問(wèn)主播去哪里進(jìn)修過(guò)了？

　　怎么做出來(lái)的零食比之前好吃多了？

　　人言否？

　　元茜簡(jiǎn)直是被這群沒(méi)良心的粉絲氣炸了。

　　但是沒(méi)關(guān)系，剛剛元茜問(wèn)過(guò)了237，只要是用元茜的賬號(hào)直播的粉絲，都可以換種子。

　　這句話是什么意思！這句話的意思就是，以后可以由啟明全權(quán)代替元茜直播了。

　　而且她的技術(shù)還比元茜更受歡迎！

　　于是元茜立刻毫無(wú)心理負(fù)擔(dān)的把直播事業(yè)全權(quán)交給了啟明，順便給了啟明一張剛抽到的食譜——片皮烤鴨。

　　不過(guò)元茜還是強(qiáng)調(diào)了一下，在沒(méi)有練習(xí)好技術(shù)之前，不要直接開(kāi)播。

　　啟明就算沒(méi)聽(tīng)元茜說(shuō)這話也會(huì)好好練習(xí)的。

　　畢竟她對(duì)于元茜的感情是對(duì)救世主的感情。元茜就是天使，是派來(lái)拯救她和奶奶的圣人。

　　元茜交給她的事情，就算是完成不了，也要想盡一切辦法必須完成。

　　其實(shí)要是元茜知道了她的這個(gè)想法，真的會(huì)說(shuō)，稍微做的差了那么一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系。

　　畢竟她的觀眾嘴沒(méi)那么挑。

　　星網(wǎng)上確實(shí)出現(xiàn)了很多元茜的仿制品，但是他們都只是一味地抄襲元茜的食譜，根本做不出來(lái)有創(chuàng)造力的食物。

　　就好像這幾天元茜斷播了，他們也被迫斷播了。

　　不管怎么樣，啟明都拿到了片皮烤鴨的食譜，也收到了元茜今天寄過(guò)來(lái)的幾只鴨。

　　活鴨。

　　啟明只要想一想元茜寄鴨子時(shí)候可能的樣子，就忍不住想笑。

　　但是做片皮烤鴨，具體的第一件事并不是直接烤，而是要有一個(gè)烤爐。

　　美食斷層是真的很可怕的，它不像精煉金屬是沒(méi)有進(jìn)步，它退步的很可怕。

　　烤爐直接整個(gè)星際消失了。

　　啟明這幾天的任務(wù)就是搭建起一個(gè)耐高溫的烤爐。

　　從選泥，到堆建，再到燒制烤爐。

　　啟明和啟明奶奶努力地造，然后拆。反復(fù)多次，終于實(shí)驗(yàn)出了爐子合適的建構(gòu)材料。

　　這些食譜里沒(méi)寫(xiě)。

　　可惜了元茜每天寄過(guò)來(lái)的兩只鴨子一直得喂著。

　　啟明奶奶都快成養(yǎng)鴨大戶(hù)了，天天聽(tīng)著嘎嘎嘎。

　　烤爐已成，該磨刀霍霍向鴨鴨了！

　　啟明直接就是快狠準(zhǔn)地給鴨鴨的脖子拉了一刀，放血！

　　燒水，拔毛！用鹽搓！

　　然后跟殺雞不一樣的步驟就來(lái)了。

　　要小心翼翼地給鴨子屁股拉一道小口，掏出油，鴨肺跟喉嚨等內(nèi)臟。

　　然后，吹氣。

　　先把鴨肚子和表皮的水分都吹干，再把鴨肚子吹鼓。填上果蔬，放烤爐里掛起來(lái)。

　　這個(gè)時(shí)候就可以加熱了。

　　加熱一個(gè)小時(shí)不到，就可以取出來(lái)進(jìn)行下一步處理了。

　　但是這個(gè)時(shí)候一定要小心，因?yàn)轼喿诱麄€(gè)腹腔屬于一個(gè)可能會(huì)爆的狀態(tài)，氣壓太大了。

　　最好是在之前鴨子屁股上拉的口上先戳個(gè)洞，通通氣，然后再掏鴨腹部的東西。

　　下一步是下油鍋，把烤鴨的表皮炸酥炸香。

　　這一系列動(dòng)作，啟明都可以做得很流暢，但是接下來(lái)才是片皮烤鴨的精髓。