第63章 完全停不下來
外面各種流言蜚語傳的沸沸揚揚。
不過秦協(xié)道這個始作俑者,卻是躲在府中,親自指導(dǎo)著廚娘準備晚餐。
至于香皂制作,看過了一遍之后的穎兒,已經(jīng)完全能夠掌握了基本的操作流程。
在演武場直接搞了幾口大鐵鍋煉豬油、制作香皂,根本就不需要秦協(xié)道去操心。
“夫人,這是大郎讓廚房送過來的晚餐……”
后院之中,綠葉滿臉糾結(jié)的站在桌旁,不知道到底要不要請她去吃飯。
“大郎讓廚房送來的?”
張氏覺得頗為意外,這個名義上的大兒子,之前可沒有表現(xiàn)出要跟自己親近的意思啊。
“是的,不過……”
“不過什么?”
“夫人,這些菜,全部都是使用豚肉制作的,什么糖醋排骨,九轉(zhuǎn)大腸,紅燒肉,豚肚煲雞,看起來好像是色香味俱全的樣子,其實都是豚肉制作的?!?p> 很顯然,哪怕是綠葉這樣的奴仆,也覺得吃豚肉實在是一件上不得臺面的事情。
這年頭對于吃食的講究,可是比后世要夸張的多。
“豚肉制作的?”
張氏臉上露出一副古怪的表情。
她倒也不是沒有吃過豚肉,只是很少吃而已。
因為豚肉有一股特殊的膻味,一般的廚子制作出來的豚肉,根本就沒有辦法入口。
再加上豚肉有毒,豚很骯臟等各種傳聞的影響,張氏已經(jīng)好幾年沒有吃過豚肉了。
但是想到這是秦協(xié)道的一片孝心,她又不好拒絕。
“是的,今天大郎讓人一口氣購買了幾十只豚的肉回來,其中大部分肥肉都被穎兒安排人去演武場煉成油脂了。
不過也還有挺多的瘦肉,因為怕壞掉,所以被制作成腌肉了。如今演武場那邊,已經(jīng)被搞得烏煙瘴氣了?!?p> “這些菜肴,看起來好像很好吃的樣子啊?!?p> 綠葉這么一說,張氏大概就明白了情況了。
不過,現(xiàn)在也不是評論的時候。
秦協(xié)道既然安排了廚娘松了晚餐過來,她至少也是要先嘗一嘗的。
“阿娘,我想吃那個紅燒肉?!?p> 還沒等張氏入座,兩歲多的秦懷道就先張口嚷嚷了。
很顯然,小孩子看到色香味俱全的東西,立馬就喜歡了。
他們可不管豚肉到底有什么不好。
一向?qū)@個兒子疼愛有加的張氏,自然也沒有拒絕。
先寵溺的給他夾了一塊紅燒肉。
“夫人……”
綠葉看到這個場面,忍不住想再次提醒什么。
不過,這一次張氏沒有等她說完,就道:“綠葉,大郎讓廚房做了這么多的菜肴,我們也吃不完,你也坐下一起吃點吧?!?p> 秦府的規(guī)矩沒有那么嚴格,張氏又是武將之女,對于禮儀沒有特別講究。
再加上綠葉是自己的貼身婢女,所以偶爾也會讓她陪著自己吃飯。
聽到自家夫人都這么說了,綠葉也不好再在那里嫌棄眼前的飯菜不好了。
總不能自家夫人都吃的東西,自己反倒是在那里嫌棄吧?
她的情商還沒有低到這種程度呢。
“阿娘,好吃,我還要!”
兩歲多的秦懷道,已經(jīng)能夠比較準確的表達自己的意思了。
小孩子是最誠實的,剛剛那一口紅燒肉,比他以前吃過的任何東西都要好吃,難怪他立馬就表示自己還要吃。
不過,秦懷道的這個表現(xiàn),倒是引起了張氏的好奇。
她也忍不住夾了一塊紅燒肉到口中,輕輕的咀嚼了起來。
剛開始是有點忐忑的試著咀嚼,不過很快的就加快了速度,然后迅速的又夾了一塊到自己嘴里。
“阿娘,我也還要吃啊?!?p> 看到自己阿娘居然光顧著自己吃,卻是沒有理會自己,秦懷道有點不樂意了。
反應(yīng)過來剛剛自己在做什么的張氏,忍不住臉上一紅,趕緊給兒子也夾了一塊。
“綠葉,這真的是豚肉嗎?為何如此好吃?跟我以前吃過的完全不一樣?”
聽張氏這么一說,綠葉也迷糊了。
所以她沒有馬上回答張氏的問話,反倒是自己也夾了一塊紅燒肉嘗了一下。
這一嘗,立馬就感受到了不凡。
這個年代的餐飲,基本上不是燉著吃,就是煮著吃,要么就是蒸著吃,花樣特別的少。
眼前的紅燒肉,她們以前哪里吃過???
連聽都沒有聽過呢。
“夫人,這些菜肴全部都是豚肉制作的,絕對沒有任何作假。但是我也不知道為何會這么好吃呢?!?p> 綠葉咽下一塊紅燒肉,然后趕緊回答了一下張氏的問題。
緊接著,她有嘗試了一口糖醋排骨,九轉(zhuǎn)大腸……
之后就完全停不下來了!
“這些菜肴,實在是太好吃了,是我這輩子吃過的最好吃的?!?p> 綠葉忍不住伸了個懶腰,摸了摸有點發(fā)撐的肚皮,很誠實的給出了評價。
至于剛剛對豚肉的嫌棄,對秦協(xié)道的不理解,統(tǒng)統(tǒng)都不見了。
如果豚肉制作的菜肴都是如此美味的話,讓她天天吃豚肉,她也是愿意的。
“確實非常不凡!紅燒肉和糖醋排骨就不說了,關(guān)鍵是哪個九轉(zhuǎn)大腸,居然也那么的美味。這要是說出去,估計都沒有人相信吧?!?p> 張氏的反應(yīng)也不比綠葉好多少。
很顯然,,她也是吃撐了。
在這種美食面前,沒有幾個人能夠忍住不多吃的。
“大郎還真是充滿了神秘,總是能夠給人帶來驚喜呢。我覺得這些菜肴的做法一旦傳出去之后,長安城的豚肉價格,估計都要上漲了。”
“這菜肴的秘方,沒有大郎的允許,絕對不能外傳。綠葉,你去廚房吩咐一聲,強調(diào)一下這個規(guī)矩。”
這年頭,菜肴的秘方也算是一個秘密,甚至是一些酒肆的鎮(zhèn)店之寶。
所以張氏的反應(yīng),其實是非常正常的。
任誰知道自己有這些菜肴的秘方,都不會輕易的告訴別人的。
“夫人,我馬上就去安排!不過府中經(jīng)常會有將軍的朋友過來,這些菜肴估計很快就會傳開來的?!?p> “那是另外一碼事!把這些菜肴的制作方法傳授給人家,那是一份人情?!?p> 張氏作為秦府的當家人,自然把許多事情都算的門清。