99、辣條
晚上吃飯時(shí),于晴加熱了周兮兮從海鎮(zhèn)帶回來的小吃。
寧府的粽子,周兮兮在端午時(shí)就吃過了,是普通的豆棕。
而肉粽是隨著當(dāng)初閩南祖輩遷徙到海鎮(zhèn)時(shí)一起帶過來的美食文化。
周兮兮咬了一大口,吃出了蛋黃,糯米中好像有茴香,包在里面的肉也是瘦肉,對不喜歡吃五花肉和肥肉的周兮兮來說是意外之喜,她對肥肉是真的無感。
九層糕則質(zhì)感光滑細(xì)膩、切面層層均勻且不分離的視覺盛宴,味道還行,周兮兮嘗了其中一層,沒有特別驚艷,總結(jié)就是長相加分。
于晴邊吃晚飯邊討論著鐵盒的來歷,周兮兮說:“回收站的老爺爺說是小孩父母打漁時(shí)撈上來的,被小孩拿去換錢了?!?p> “不知道在海里呆了多久,看鐵皮都爛了?!庇谇邕€是很好奇它的來歷的。
寧府這塊還挺少見這些東西的,擁有的人家也都是藏著掖著不會帶出來,從小在農(nóng)村長大的于晴夫妻倒是沒見過這些珠寶什么的,全家最值錢的就是嫁妝那一點(diǎn)金首飾了。
過幾年在家里翻出這些倒還是禍害,所以周兮兮不打算讓它見光,不能吃不能喝的就讓它好好在儲物間呆著吧。
“媳婦,你什么時(shí)候休假?”于晴一轉(zhuǎn)眼也上班快一禮拜了,周伯建想著調(diào)休到一起放假。
“應(yīng)該周三休息吧,你看看能不能跟我湊時(shí)間回生產(chǎn)隊(duì)。對了,我小哥今天來食堂找我,讓我們一家明晚去他那吃飯?!北稽S金迷了眼的于晴才想起來,差點(diǎn)要放鴿子了。
“那明晚下班我去醫(yī)院接你過去,這找機(jī)會得買個(gè)自行車,我就可以天天送你上下班了?!边@年頭的男人,都夢想有輛28自行車。
周兮兮才記起自家老爸快生日了,得想辦法買輛送他才行,只是自行車票去哪搞啊,于衛(wèi)東工作這么多年,都沒得到這個(gè)票,可見有難得了。
“害~”
一早,周浜言吃著頁面買的綠豆糕,一邊看著嘆氣的怪姐姐。
喝了一口奶后終于忍不?。骸敖憬?,你有什么煩惱嗎”
“想要變出一張自行車票”周兮兮撐著下巴望天,思考著從哪弄票。
周浜言眨了眨眼,若有所思。
“算了,來做辣條吧弟弟!”周兮兮想著還有時(shí)間不著急,先做點(diǎn)吃的比較實(shí)際,正好后天帶給于竹香他們吃。
周兮兮在頁面里購買了豆腐衣(腐皮),原來想著用腐竹,又覺得腐竹比較厚怕不入味,就用薄皮的試試水。
將豆皮切成條狀倒入沸騰的水中煮軟,立刻撈出瀝干水備用。
加入適量的鹽和料酒拌勻,將豆皮腌制入味。
倒入油,讓周浜言離得遠(yuǎn)些,等油熱后放入豆皮炸成金黃色后立即撈出。
往鍋中加入姜末,炒香后放干辣椒、花椒、桂皮、八角等香料,最后放入冰糖。
按著食譜的做法一步一步加入調(diào)料和豆皮,最后撒上芝麻就完成了。
“姐姐,聞著好香”周浜言站在半米處吸著鼻子說。
看來辣條的威力連小班班都逃不過。
“扣扣扣,班班哥哥!是我,開門~”顏齊的聲音在門口響起。
辣條真是人見人愛,把隔壁生氣的“大小姐”都吸引來了。
周浜言聽到顏齊的聲音,小大人般的嘆了口氣,才去開門。
周兮兮趁這個(gè)時(shí)間,已經(jīng)裝了一大半到儲物間里,只留下一碟的量在外頭。
費(fèi)勁的把鍋放到洗碗池里,打算下午再洗,今天的任務(wù)就是洗碗,勞模周兮兮肯定記得干活。
“班班哥哥,你家在做什么好吃的,好香!”每天跟自己和解的顏齊也是不易。
“我做了辣條,小齊妹妹要不要嘗嘗?”周兮兮邀請道。
看到周兮兮又在周浜言家,顏齊雖然有點(diǎn)不開心,但是還是想吃東西,傲嬌的抬起下巴:“那我就試試吧?!?p> 這小姑娘,可真不可愛,周兮兮把碟子遞給周浜言。
去廚房取了三雙筷子。
“哇!貓咪,好可愛!”顏齊還是第一次看到黑白,瞬間被吸引。
“它叫黑白,快四個(gè)月了?!敝苜赓獍芽曜臃纸o兩個(gè)小朋友。
率先夾了一根:“我的手藝可以開店了!”周兮兮自我滿足道。
因?yàn)楸焕睏l收買,顏齊決定接受這個(gè)跟自己搶哥哥的女孩。
當(dāng)然,這都是顏齊豐富的內(nèi)心戲,周兮兮在完全不知道的情況下收編了一個(gè)小妹。