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張江大廚

第114章 震撼

張江大廚 無必勿增 2011 2021-07-17 09:39:00

  一開始的時候,這個廚師機器人由于機械臂的扭動發(fā)出了微微的電流和機械結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)動的聲音,讓青詞N更加鄙視這個廚師機器人了,這種廚師機器人就好像是沒有完全現(xiàn)代化的低劣工業(yè)產(chǎn)品一樣充滿了廉價感,不過后來這個廚師機器人的一頓操作,就讓青詞N開始審視這個機器人了。

  “這玩意兒切的牛肉不錯啊,比人快,我看著切的很均勻,竟然還知道厚切?!鼻嘣~開始抱著手湊近廚師機器人感嘆。

  “我們看看他肉腌的怎么樣,牛肉要入味就得腌?!卑瑺栆矞惤戳似饋怼?p>  牛肉是鮮切的真牛肉,而不是合成產(chǎn)品,水淀粉、生抽、老抽看起來都不是合成產(chǎn)品,而是實打?qū)嵉淖魑锂a(chǎn)品,看來這次蛋石是做足了功課。

  青詞N又湊近仔細看了看,說道:“這腌肉腌的也不錯啊,很均勻,水淀粉和調(diào)味料的量似乎很到位?!?p>  最考驗廚師水平的地方來了,干炒牛河的精髓在于一個“干”字,如果油放多了,就炒不干,就會讓干炒牛河成了油炒牛河,這肯定是不行的。

  熱鍋,燒油,倒油,又加新油,這個廚師機器人操作起來看起來很笨拙,不過每一個環(huán)節(jié)都很精確,如果換做是真人廚師,如果沒有腦機,大概也需要多年才能掌握這樣的經(jīng)驗,但真正從廚藝大學(xué)畢業(yè)的廚師,怎么可能把時間、精力用在這樣的一道市井的菜肴上很久,他們需要不斷的研習(xí)其他高端的菜肴,這樣才能在高端餐廳里立足。

  開始炒菜!

  廚師機器人炒菜的動作在艾爾看來,還是及其笨拙的,不過,看動作是沒有用的,無論其動作如何丑陋,決定一個廚師是否合格的標準在于菜的味道。

  攤開牛河,翻炒,按壓,每一個動作都是時間精確,神奇的是,用機械臂按壓牛河的時候,竟然沒有讓這些牛河被壓斷,這著實讓人驚嘆。

  青詞在一旁早就看待了,他之前一直無比鄙視所謂的廚師機器人,現(xiàn)在竟然目瞪口呆,說不出話來。

  不一會兒,一盤要擺盤有擺盤,要色澤有色澤的干炒牛河就做出來了,這盤干炒牛河在黑色背景之下冒著熱氣,著實看起來很誘人,加上展位上的燈光,目前看起來是一道完美的菜。

  “這是雜耍呢?擺盤擺這么好看干嘛,就好像是工業(yè)制成品一樣,沒有一點兒個性。”青詞N還是忍不住鄙視道。

  “可是看起來還是很好看,對不對。”

  “好看和好吃是兩回事。”

  “嘗嘗?”

  這時候分菜機器人給兩人一人分了一盤干炒牛河,有些神奇的是,干炒焦香的部分,被均勻的分成了兩份。

  一陣沉默。

  艾爾曾今在大學(xué)上課的時候,有一堂課就是學(xué)干炒牛河,因為這道菜的意義在于考驗對于鍋氣的掌握,對于火候、油鹽的掌握都是一種考驗,這就好像一個研習(xí)書法的人,練習(xí)“永”字一樣。

  這份干炒牛河對艾爾造成的震撼,絲毫不亞于當年那堂課上,廚藝教授對他造成的震撼,那位老教授所炒的干炒牛河當時給他的震撼。

  這是一道活生生的教學(xué)菜,如果隱藏這是一個廚師機器人做出來的干炒牛河,那換做是廚藝大學(xué)的博士帶隊人,他也一定會認為這是真人廚師做出來的。

  青詞N面色鐵青,一直把那盤干炒牛河吃完,他好像就想從這盤干炒牛河中挑出毛病一樣,可惜的是,他沒有說話,面色一直很難堪,他直到把這盤干炒牛河吃完,也沒有挑出什么毛病。

  一陣沉默之后,青詞N感嘆:“這玩意兒,該不會是人手把手操縱著炒出來的吧,這玩意兒雖然像是機器,可炒出來的菜怎么可能會這么像是活人炒出來的!”

  “要是還給機器配一個大廚,那還要這個機器干嘛?直接讓大廚來炒不就完了?!卑瑺栔苯诱页隽诉@個奇怪邏輯的破綻。

  “這玩意兒真邪門,這他媽的是機器嗎?”青詞N一時間情緒上頭,忍不住爆粗口。

  “也許這些機器,真的已經(jīng)進化到了和真人比擬的程度?”艾爾明知故問的說。

  “讓這怪物再做一道菜試試,我就不信了,也許這玩意兒就是一個干炒牛河機器?!鼻嘣~N依舊不服氣的說。

  接下來青詞N點了一道考驗廚藝的爆肚,爽脆讓他再次啞口無言。

  “不行,我得把這個壞消息告訴公司管理層,這簡直是來搶飯碗的,這根本就是來毀滅我們來的?!?p>  “先別激動,這些東西你以為就我們知道嗎?餐廳和集團對于市場的敏銳性是很高的?!卑瑺柆F(xiàn)在的心情同樣有些絕望,他有些低估了那群科學(xué)家的能力,這些機器人看起來機器笨拙,卻能做出和活人廚師一樣的菜肴。

  “這玩意兒上市了,我們還不都失業(yè),我們未來能去干嘛,成為這些機器人廚師數(shù)據(jù)庫里的數(shù)據(jù)?”青詞N顫抖著說。

  “真的好像已經(jīng)被顛覆的電影行業(yè),演員成為數(shù)據(jù)庫里的數(shù)據(jù)?!卑瑺柖⒅谇逑磸N具的機器人。

  “也許,成為數(shù)據(jù)之后,我們也能獲得現(xiàn)在的待遇?!?p>  “大哥,你去了一趟火星之后,變成火星人去了,成為數(shù)據(jù)時候,我們失去利用價值了,失去利用價值,對于資本來說,就是累贅?!?p>  “那我們還有版權(quán)費的嘛,要是我們不答應(yīng)把自己的手藝轉(zhuǎn)化為數(shù)據(jù),那他們也那我們沒辦法?!?p>  “拜托,那是AI,具備學(xué)習(xí)能力的AI,他們只需要一些數(shù)據(jù),就能學(xué)習(xí)精進,到時候廚藝大學(xué)都要倒閉了,完蛋了!”青詞N近乎悲憤的說。

  “感謝二位的品嘗,如果你們未來有需要到蛋石牌的廚師機器人,請您和我公司聯(lián)系,我們將會竭誠為你們提供優(yōu)越的廚師解決方案,讓您在家就能品味巔峰美食。”

  在蛋石的廚藝展示結(jié)束之后,展位上的AI向兩人發(fā)出了語音信息。

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