第111章包粽子
江寒心里盡管糾結(jié)，可是，眼前的這個(gè)人是自己男人的媽?zhuān)呀?jīng)低頭承認(rèn)錯(cuò)誤示好了，自己還計(jì)較個(gè)什么？
雖然，剛才，她說(shuō)的那些話(huà)，的確讓江寒傷心、難過(guò)，但是，她也不明就里。
不知者不罪！
江寒知道，換作任何婆婆聽(tīng)見(jiàn)那些事情，都不會(huì)淡定的。
更何況林東媽歷來(lái)活的硬氣、強(qiáng)勢(shì)，哪里會(huì)聽(tīng)的那些閑言碎語(yǔ)？
所以，江寒在林東媽主動(dòng)向自己示好時(shí)，也馬上回應(yīng)了她，并答應(yīng)她明天和她一起去省城看林東。
婆媳倆當(dāng)即冰釋前嫌，化干戈為玉帛。
于是，婆媳倆吃過(guò)江寒做的燴面，兩人就開(kāi)始動(dòng)手包粽子。
其實(shí)，江寒哪里會(huì)包什么粽子。
但是，各式各樣的粽子她可是見(jiàn)過(guò)多了，也幾乎全部品味過(guò)了。
在她的上輩子，粽子早已不是只有端午才有的吃的東西了，只要喜歡吃，隨時(shí)都可以買(mǎi)來(lái)吃的。
嘉興的粽子最出名，她吃過(guò)不少。
在她的上輩子，幾乎每周有兩天早上都是吃的嘉興粽子。
什么板栗粽子，咸蛋黃粽子，臘肉粽子，鮮肉粽子，紅豆粽子，紅棗粽子……等，江寒幾乎吃了個(gè)遍。
而竹縣這個(gè)地方，從古至今，好像大家吃的都是原味的粽子。
這些粽子煮好后，只需把棕葉剝開(kāi)，然后，粘上融化好的紅糖或者白糖吃，甜甜糯糯的，讓人口齒生香。
但是，吃慣了大江南北味道粽子的江寒，總覺(jué)得，只做原味粽子過(guò)端午節(jié)，還是有點(diǎn)缺憾。
她想了一下，這是她嫁到林東家過(guò)的第一個(gè)端午節(jié)，雖然，自己受了不少委屈，她還是想讓這個(gè)節(jié)過(guò)的豐富點(diǎn)，與以往不同點(diǎn)。
思忖一下，她就試著和林東媽商量道：“媽?zhuān)抑吏兆舆€有其他的味道，我們可以不只包原味，還可以包蛋黃的，臘肉的……”
江寒一口氣說(shuō)了一系列粽子出來(lái)，把大江南北的風(fēng)味都說(shuō)了個(gè)遍。
林東媽一聽(tīng)，頓時(shí)像看“西洋鏡”一樣的看著江寒，問(wèn)：“你是從哪里知道這么多味道的。我自打從娘胎里出來(lái)，我們這地方就是吃這種原味的?！?p> 江寒哪里敢告訴她真相，就掩飾道：“我是在報(bào)紙上看見(jiàn)的，說(shuō)是江浙一帶那邊，粽子的味道特別多，味道也超好。所以，我想試試，多做幾個(gè)口味的。你看行不，媽?zhuān)俊?p> 林東媽見(jiàn)江寒又開(kāi)始和正常她交流了，趕緊道：“行，可以?。〉?，我不知道怎么做，你知道怎么做不？”
江寒點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“不難的，其實(shí)就像做湯圓一樣，只是里面裝的餡料不同而已。我們可以把臘肉和香腸切成碎粒，包在粽子里面就行；至于蛋黃的，媽?zhuān)悴皇亲鲇邢跳喌皢?，我們把蛋黃包在里面就行……”
江寒一口氣說(shuō)了好多種粽子的味道，聽(tīng)的林東媽口齒生津，蠢蠢欲動(dòng)。
婆媳倆當(dāng)即一拍即合，一起開(kāi)始動(dòng)手準(zhǔn)備做粽子的餡料。
江寒剛到家里時(shí)的陰霾頓時(shí)被包粽子的氣氛一掃而光。
林東媽之前不知道要做臘肉餡料的粽子，就沒(méi)有準(zhǔn)備臘肉。
聽(tīng)江寒說(shuō)了后，她馬上就從灶房里的房檁子上取下一塊臘肉。
因?yàn)樘鞜幔菈K臘肉的表面已經(jīng)生了一層綠色的霉。
林東媽遂將臘肉用火鉗夾著，放在灶烘里燒了一下，只聽(tīng)那塊臘肉在旺火上，頓時(shí)燒的“滋滋”作響，然后，她把那肉放在熱水里一洗，又用刀在上面依次刮了一遍。
那塊剛才還滿(mǎn)是綠霉的臘肉頓時(shí)被洗的油亮亮的，特別的誘人。
然后，林東媽就照江寒說(shuō)的那樣，將臘肉切成了碎粒。
在林東媽忙碌的同時(shí)，江寒也沒(méi)有閑著，她在準(zhǔn)備好其他味道的餡料——什么紅棗的，板栗的、鮮肉的、咸蛋黃的，都被她按照自己記憶里的樣子弄好了。
看著那些弄好的粽子餡料，江寒的心里不由美美的。
這可是她第一次操刀做粽子，那種自己動(dòng)手，豐衣足食的喜悅，讓她的內(nèi)心特別的激動(dòng)和豐盈。
那個(gè)年月，農(nóng)村還沒(méi)有冰箱什么的，就是城里面，也沒(méi)有幾家人有這東西。
那個(gè)時(shí)候，冰箱和電視什么的，都還是奢侈品，是普通人家渴望而不及的東西。
所以，江寒看著那些餡料，還是有點(diǎn)犯愁，怕做太多沒(méi)吃完，放變質(zhì)浪費(fèi)了。
林東媽一眼就看出了她的心思，就道：“東子媳婦，我知道你在想什么。沒(méi)事，把你準(zhǔn)備的餡料都做完，等會(huì)做好后，我用一個(gè)桶桶裝好，把它吊在深井下，這樣，可以多放幾天。再說(shuō)，做好后，也給你爸爸家送一些過(guò)去，給林東舅舅家那邊也送點(diǎn)去，就不會(huì)覺(jué)得多了。”
江寒聽(tīng)林東媽那樣一說(shuō)，一下子就放了心，就開(kāi)始和林東媽包起粽子了。
盡管，江寒還從來(lái)沒(méi)有包過(guò)粽子，但是，她那么冰雪聰明的一個(gè)人，哪里能難的住她？
只見(jiàn)她斜眼瞟了幾下林東媽制作做的過(guò)程，馬上就心領(lǐng)神會(huì)了。
眨眼間，她就做出一個(gè)漂漂亮亮的鮮肉粽子來(lái)。
林東媽看后，贊不絕口道：“東子媳婦，你硬是心靈手巧，做什么像什么！干什么都有模有樣的——”
江寒聽(tīng)著林東媽對(duì)自己的表?yè)P(yáng)，心情頓時(shí)大好。
那些先陣流言蜚語(yǔ)給自己帶來(lái)的傷害，頓時(shí)煙消云散。
于是，婆媳倆說(shuō)著話(huà)，你一個(gè)，我一個(gè)的做，就像比賽似的。
一會(huì)兒功夫，桌上的大筲箕里，就堆滿(mǎn)了小山似的粽子。
等那些餡料包完，婆媳倆看著自己的杰作，不由美美的相視一笑。
然后，林東媽就開(kāi)始生火燒燃一口大柴灶鍋，在里面放滿(mǎn)了水，待水燒開(kāi)，就把那些粽子放了進(jìn)去。
一時(shí)之間，灶膛里的木材火燃的旺旺的，藍(lán)色的火苗在鍋底四處喧囂著。
沒(méi)過(guò)多久，就聽(tīng)見(jiàn)鍋里“咕嘟、咕嘟”作響，水煙直冒。
林東媽嫻熟的揭開(kāi)鐵鍋蓋子，用鏟子翻了一下，一股粽子特有的香味，頓時(shí)撲鼻而來(lái)，溢滿(mǎn)整個(gè)屋子，連空氣里都漂浮著粽子的香味。