第十三章 廚藝小白的尊嚴

　　翌日，程瑛起了個趕早，今天是她和二柱娘約好比拼廚藝的日子，但對于莊稼人來說，最要緊的就是伺候好地里的糧食。

　　大家還是照常上工，程瑛也早起去給知青做了飯，然后才去了支書家。

　　建國娘昨晚沒出去遛彎，作為支書的老伴，反倒是最晚知道程瑛和二柱娘今天要來她家做飯的。

　　聽見今天做飯要用她家的糧食，恨不得掐死老支書，就他一天天的窮大方，好像自己家多牛一樣，牛也沒見娃能天天吃雞蛋啊。

　　可憐她一輩子，就嫁給了這么個孬貨。

　　她在家罵歸罵，但該準備的還是準備出來了。

　　正好大兒子建國昨天捉到幾條魚，本來說今天燉了給大家補補，現(xiàn)在也給了她倆做食材。

　　吃吃吃，吃什么吃，現(xiàn)在建國娘寧愿把魚放了都不想給老支書吃，正好讓他們一鍋做了，一口都不給他吃！

　　建國娘生了一股子悶氣，到了第二天比賽的時間，才感到遲來的肉疼和悔意。

　　但話已經(jīng)說出去了，此時也不好反悔，看著那活蹦亂跳的魚，她的心都在滴血。

　　那本來是她要燉的魚?。?p>　　建國娘心里堵著氣，看到身邊那個抽著旱煙，只管做好人不管家的老支書，氣的她又擰了一把他。

　　“嘶——”老支書的臉都疼變形了，但愣是沒吭聲。委屈地看向他老伴，不明白自己又做錯啥了。

　　倒是程瑛偶然瞥見了，又看到養(yǎng)在一旁的草魚，隱隱明白了什么。

　　她把這些都暗暗記在心里，暫時不表。

　　大家上完工，連飯都沒吃就來湊熱鬧了。

　　畢竟這時候生活乏味，沒什么娛樂活動，每天不是扯扯閑話吹吹牛，就是睡覺，人生好像一眼就能看到盡頭。

　　那幾個做評委的也感覺很新鮮，一人在家搬了個小馬扎，坐在老支書院子前一字型排開。

　　就是馬扎太矮，大家看著他們就發(fā)笑。

　　程全福一身腱子肉，坐在上面就是一個大塊頭，更是被炮轟的對象。

　　他終于惱羞成怒，“滾滾滾，這好事還輪不到你們呢，笑什么笑！”

　　程全福家里個個是壯勞力，每個人都拿十公分，不笑的時候眼睛一瞪，看起來就是像要打人，平時村里人就有點憷他。

　　這會兒見他生氣了，調(diào)笑的最大聲的程老二笑著笑著發(fā)現(xiàn)旁邊都沒音了，看著全福瞪視著他的眼睛尷尬的瞅瞅周圍，最后訕訕的閉嘴了。

　　程瑛看著今天的主要食材——一條兩斤大的新鮮草魚，決定今天就做宋五嫂教給她的拿手好菜，“西湖醋魚”。

　　而旁邊的二柱娘看到這條魚也是見獵心喜，她都好久沒嘗過肉味了，魚肉也是肉??！

　　做西湖醋魚要用白糖，但這會兒的白糖可是金貴物，誰也舍不得拿出來給她用。而且程瑛要用了白糖，二柱娘肯定也要鬧著用，管它用不用的上，先吃了再說！

　　程瑛便沒有用白糖，而是用番茄來炒汁，用這股酸甜來代替白糖純粹的甜意。

　　正好他們這是北方，口味重，還不一定能吃得慣南方帶著一股子甜膩的菜呢！

　　這道菜在虛擬空間待的最后幾個小時里她也自己動手做了，教她的宋五嫂當時看著是有幾分滿意的。

　　但程瑛一被彈出去，宋五嫂就把她做的菜給倒了，真是在她心上狠狠扎了一刀。

　　程瑛深吸口氣，士別三日當刮目相看，她也不是原來的那個小白了。

　　墨言暗暗翻出她的稱號來看看，這個技能熟練值刷滿了不也還是廚藝小白嘛。

　　程瑛抓出草魚，快準狠的殺魚，然后開腸破肚。

　　圍觀的人看了忍不住喝一聲彩。

　　今天做魚的話本來是對程瑛不利的，誰知道小姑娘會不會殺魚，萬一到時候看著魚不敢殺在那干瞪眼，就算最后贏了也沒人會信服。

　　但就從程瑛殺魚的姿態(tài)來看就知道她有兩把刷子，動作行云流水，連魚身上的水都沒怎么往外濺?？雌饋砀删殬O了，甚至有些暴力美學(xué)的滋味。

　　這時候村里那些小姑娘開始坐不住了，看向程瑛的眼睛帶了些許敵意，她們以前怎么沒發(fā)現(xiàn)大丫這么好看呢？

　　程嬌嬌看著村里最俊的宋知青的眼神也落在程瑛身上，輕咬了下唇。再一轉(zhuǎn)頭看到她哥恨不得黏在程瑛身上的眼珠子，頓時氣憤地用拳頭錘了他幾下。

　　但她力氣小，拳頭落在胳膊上不痛不癢的，國強甚至還有心情對嬌嬌露出了個憨笑，繼而轉(zhuǎn)身繼續(xù)看程瑛做菜，氣得嬌嬌一跺腳就跑了。

　　比賽仍在繼續(xù)，程瑛做菜間一舉一動都有股氣韻在里頭，看著是說不出的好看。

　　但好看也沒用啊，又不能當飯吃，反觀二柱娘那邊已經(jīng)在煎魚了。

　　建國娘看著她倒了她家油罐子里的半瓶油下去，嘴里的銀牙都快咬碎了，看向老支書的眼神更加不善。

　　老支書自知理虧，也不敢再靠近她，隨便找了個角落就蹲起來了，吧嗒吧嗒地抽著旱煙。

　　這油一倒下去，滿屋子開始飄香。這年頭誰舍得這么用油啊，肚子里都沒有二兩油水。

　　等二柱娘把魚整條放入開始煎，油香和魚香混合在一起，香味頓時霸道地占據(jù)了他們的嗅覺。

　　各位評委等的開始咽口水，就等著她做完了享享口福。

　　而圍觀的村民也開始后悔了，這做好了一會兒他們也吃不上啊，只能在那活受罪。也有那不要臉的，想要等著一會兒趁亂吃幾口。

　　這時候再看看程瑛還在那用白水煮魚呢，大家也都暗自搖頭，大丫真是傻，水怎么能有豬油好吃呢？反正也不用自家的東西，多放點油肯定更好吃！

　　果然還是不知事！

　　程瑛聽不到他們的心聲，也不關(guān)注二柱娘做了什么。

　　隨著練習她發(fā)現(xiàn)，做飯時除了技巧，最關(guān)鍵的是投入。

　　只有帶著廚師最真切的情感的飯菜，才是最美味的。

　　程瑛把全部的心神都放在了眼前她的菜品上，絲毫不敢有所馬虎。

　　這時候她已經(jīng)忘記了自己正在和二柱娘比賽，而是期待每一次練習帶給她廚藝上的突破。