第94章 暴更一
有了石磨，沈易遙的美食菜譜又擴列了一大截出來。
就比如這粉蒸肉。
粉蒸肉和紅燒肉一樣，用的也是五花肉。
切一塊剛好夠扣一碗的帶皮五花肉，處理好豬毛，用冷水清洗，激一下肉，方便下刀切厚片。
切的厚片下滾水中焯去血水和臟東西，放入碗中，蔥姜放入小對窩搗爛、加水、攪拌，去渣留水，倒在另一個碗里備用。
肉片碗中加入胡椒粉、醬油、白糖，加蔥姜水，抓勻，腌制一...
有了石磨，沈易遙的美食菜譜又擴列了一大截出來。
就比如這粉蒸肉。
粉蒸肉和紅燒肉一樣，用的也是五花肉。
切一塊剛好夠扣一碗的帶皮五花肉，處理好豬毛，用冷水清洗，激一下肉，方便下刀切厚片。
切的厚片下滾水中焯去血水和臟東西，放入碗中，蔥姜放入小對窩搗爛、加水、攪拌，去渣留水，倒在另一個碗里備用。
肉片碗中加入胡椒粉、醬油、白糖，加蔥姜水，抓勻，腌制一...