第十八章 民以食為天

　　日頭如流水，七月流火，盛夏逐漸過去。

　　這一天，京城又飄起朦朧細(xì)雨。

　　陸言支了個棚子，坐在自家鋪?zhàn)娱T前透氣。

　　一旁的桌上，擺著一盤果脯一盤點(diǎn)心，還有一盤冒著熱氣的干燒鯉魚。

　　果脯和點(diǎn)心是柳泉居買來的，鯉魚則是他自己做的。

　　要說如今，陸言廚藝可謂是見長，緣由乃是最近刻了一面碑，碑的主人是一名柳泉居的老廚子。

　　這位老廚子，那也算是技近乎道的主。當(dāng)初陸言從碑林圖中看到，這位廚子做出來的菜，都有一絲氣在其中流轉(zhuǎn)，相當(dāng)可怕。

　　優(yōu)質(zhì)的菜品本身自帶食材的氣，而廚子自身又技藝精湛，使得一道菜蘊(yùn)含的氣量非同尋常。

　　老廚子的一生基本上都在做菜，將畢生獻(xiàn)給了烹飪。

　　這一次刻碑，陸言得到一門江湖道法，精品二等，民以食為天。

　　什么叫江湖道法？

　　道分三類，文道，武道和江湖道。

　　文道分琴棋書畫，皆養(yǎng)文氣；武道分傳武和演武，皆為武行；江湖道則蘊(yùn)江湖氣。

　　如陸言的刻碑，林月霜的縫尸，若能入道，皆為江湖道，蘊(yùn)江湖氣。老廚子的廚藝之道，也是江湖一道。

　　再說這民以食為天，就是一門廚藝道法，學(xué)會之后，陸言的廚藝大為精進(jìn)不說，做出來的菜不僅是色香味俱全，吃下去還能養(yǎng)氣，精進(jìn)修為。

　　真·做飯吃飯就能修煉。

　　陸言嚼著果脯，不時用筷子夾起一塊魚肉送進(jìn)嘴里，嘖，真不錯，住在刻碑巷里面真不錯。

　　面前一堵墻，隔著墻，就是京城有名的戲園子，廣和樓。

　　今天雖然下著雨，但依舊難掩廣和樓的熱鬧。

　　“且說靖皇年間，這盛澤鎮(zhèn)上有一人，姓施名復(fù)，渾家喻氏，夫妻兩口，別無男女......”

　　陸言催動八方聚音法，白嫖廣和樓的說書，聽得清清楚楚，跟在現(xiàn)場似的。

　　今日說的是一擬話本，名叫施潤澤灘闕遇友。

　　大概是這么個意思，說是靖皇年間，蘇州府吳江縣盛澤鎮(zhèn)，有一人姓施名復(fù)，字潤澤。夫妻兩口，開著兩張綢機(jī)，靠養(yǎng)蠶織綢為生。

　　一天施復(fù)賣綢回來，途中拾到六兩銀子。心說有了這銀子，能多添臺機(jī)子，多織幾匹布，卻又轉(zhuǎn)念一想，若是富人遺失的還罷了，若是窮人丟失，豈不是全部家當(dāng)？遂折返。

　　恰巧一名光頭大漢來尋，說明銀子具體數(shù)量，果真是失主，施復(fù)便還了回去。大漢又說要分他一半，施復(fù)笑著拒絕了。再后來，施復(fù)去借火石，尋上一戶門上，那戶婦人好心，便借了他火石。

　　借過火石，施復(fù)轉(zhuǎn)身離開，卻不料錢袋掉落，婦人出言提醒，說自己丈夫當(dāng)初錢袋丟失，正是遇到好心人歸還。后來那戶男人出門來見，正是當(dāng)初遺失銀子的那光頭大漢。

　　總的來說，就是一個好心有好報(bào)的故事，善意的循環(huán)。

　　這邊陸言瞇著眼聽著正起勁，忽然耳邊傳來不和諧的聲音。

　　“先生，先生您別這樣?！?p>　　“嘿嘿，爺就好你這口！”

　　就在巷口不遠(yuǎn)處，一名千嬌百媚的嬌小身影在一位富貴中年懷里瘋狂扭動，卻是掙脫不開，被中年按在墻邊。

　　陸言細(xì)細(xì)瞧去，那身影十三四歲光景，生得眉清目秀，五官端正，面上擦著脂粉，乍一看是女子，可再一看，竟是男子！

　　隔壁廣和樓有不少男旦角，想來這位也是其中之一了。

　　所謂男旦，說通俗點(diǎn)就是男扮女裝，早在漢代，就有“弄假婦人”的記載，但真正戲子中的男旦始于則是始于前朝。

　　男旦的地位與娼妓相仿，如前朝京城的教坊，如官妓，犯官、罪人的妻女往往發(fā)往教坊，成了“淫賤材兒”，既要供人蹂躪，又要供人取樂。

　　然而自大宣開國，皇上禁止男女同臺。旦角便都由男子擔(dān)任，而女旦所遭的蹂躪也就同樣落到了男旦的頭上。

　　他們演出前要在戲樓兩廂“站臺”，為來看戲的大老爺們遞水、陪坐；演出時要與臺下捧場的豪客“眼色相勾”；演出之余還要到老大爺處陪酒、賣笑。

　　“先生，別這樣?！?p>　　“喊啊，你喊破喉嚨都沒人會來的！”

　　奶奶的，欺人太甚！

　　陸言被這番對話擾的心神不寧，泥人尚有三分火氣，直接起身走過去，一聲大喝。

　　“光天化日之下，行如此茍且之事，傷風(fēng)敗俗，給我滾！”

　　中年動作一頓，嘴上罵著“哪來的屁民”，作勢便要上手。

　　陸言可不怕他，一身把式，一記勾拳打懵，再一記鞭腿踢飛出去。

　　“你，你給我等著你！”

　　中年回過神，沒想到今天遇到硬茬子了，撂下一句狠話，爬起身扭頭便狼狽而逃。

　　那男旦見中年跑了便，一頭撲進(jìn)陸言懷里，哭得梨花一枝春帶雨，妝都哭花了。

　　“咳咳，松開。”

　　陸言輕咳一聲，這男子真作起妖來比女子還可怕，若非沒有這么好些天的釣魚養(yǎng)心，使他心志堅(jiān)定，換個人怕是都把持不住，非得說一句“走，跟我進(jìn)屋”。

　　那男旦聞言，連忙抹了抹淚，從陸言懷中出來，拱手道：“小生藍(lán)顏新，多謝先生出手搭救，如有冒犯之處，還望先生海涵。”

　　又道：“先生若是不嫌，日后可到廣和樓尋我，我給先生唱上一曲，就當(dāng)是賠罪謝禮了?！?p>　　陸言心說自己天天擱著白嫖你們戲樓的書和曲呢，哪里需要花錢進(jìn)去聽，但一想，還是點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　“今日還有事，小生先行告辭了！”

　　藍(lán)顏新又一拱手，快步小跑出了刻碑巷口，消失在主街邊上。

　　......