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與你的億萬次心動(dòng)

餐廳第一天開業(yè) 34

與你的億萬次心動(dòng) 可樂不想樂 1238 2022-06-13 00:34:30

  第一天早上吃完早餐,五個(gè)人就開著節(jié)目組租的車子到了餐廳,餐廳設(shè)備還算齊全,餐廳內(nèi)部有九個(gè)餐桌,加上戶外的餐桌一共有十五個(gè)餐桌,但是食材什么的并沒有,熟悉了餐廳的環(huán)境,五個(gè)人帶著節(jié)目組給的初始資金去了附近的大超市。

  江路畢竟是專業(yè)的廚師,全體成員也聽江路的安排買食材,除此之外,為了適應(yīng)M國人的飲食習(xí)慣,還買了各種飲料,按照商量的計(jì)劃,江路負(fù)責(zé)餐廳的主食,楚文軒對(duì)甜品有一定的研究,所以就讓楚文軒負(fù)責(zé)甜品制作,其他的三個(gè)人就負(fù)責(zé)打雜。

  逛了大半天的超市,才買齊了餐廳飲業(yè)的食材。

  午飯簡單的在超市附近的餐廳吃了,回到餐廳,將買好的食材放置在廚房,五個(gè)人就坐在餐桌前商量菜單,除了楚文軒和珞煥是Z國人之外,其他三個(gè)人都是H國人,所以主菜以H式菜樣為主,加上幾個(gè)Z國家常菜,楚文軒主要任務(wù)是制作甜品一類。

  餐單商量完畢,主菜有意大利面、菠蘿排骨、紅酒牛腩、芝士焗西蘭花……

  湯類排骨山藥湯、南瓜湯、羅宋湯……

  甜品草莓班戟、牛奶布丁、多味曲奇……

  飲品除了常備的飲料以外還有檸檬水還有紅茶

  餐單定下后,嚴(yán)霄拿到了附近的復(fù)印店,復(fù)制了二十份。

  一切準(zhǔn)備就緒,就等第二天餐廳營業(yè)。

  食材是前一天買好的,早上八點(diǎn),成員們出發(fā)去餐廳準(zhǔn)備食物,十點(diǎn)半,餐廳開門正式開始營業(yè)。

  因?yàn)槭堑谝惶欤瑒傞_始餐廳的顧客不是很多,只有四五桌顧客,五個(gè)人分工合作,還算顧得過來,因?yàn)樵贛國嚴(yán)霄,楚文軒,珞煥以及璟璟都是有知名度的,不只是誰在社交平臺(tái)上發(fā)了照片,導(dǎo)致正中午時(shí),顧客突然增多,十五個(gè)餐桌都坐滿了,一時(shí)間五個(gè)人也忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),餐廳營業(yè)的第一個(gè)中午,直到下午三點(diǎn)才送走了最后一批顧客,嘉賓們還沒有吃中飯,還好江路炒飯還剩一些食材,最后嘉賓們吃了炒飯。

  成員們累到癱坐在座位上

  璟璟忙了一個(gè)中午,連杯水都沒有喝上,嘆了口氣,感嘆到“真累啊,沒想到這人一批又一批的,累死我了?!?p>  一個(gè)中午,楚文軒一直站在前臺(tái),除了照看前臺(tái)的甜品還有收銀的工作,其他人忙不過來的時(shí)候也幫著打雜,整理好椅子上的靠枕“是啊,沒想到人還挺多的,昨天買的食材我還以為這是一天的量,沒想到居然一個(gè)中午就差不多沒有了。”

  “這些人看上去大部分都是粉絲吧?”珞煥有些好奇,“畢竟我看到好多人都來拍照?!?p>  嚴(yán)霄計(jì)算著這個(gè)中午的收益,“確實(shí),大部分都是粉絲,估計(jì)今晚的人流量也不少,我算了一下,今天中午的營業(yè)額是四千七,休息會(huì)兒我們?nèi)コ性谫I些菜?!?p>  整頓休息了一會(huì)兒,五個(gè)人開車又去了超市,買好了晚上的食材,這會(huì)他們學(xué)聰明了,速凍的食材買了許多,反正都會(huì)用到的,就多買些放在冰箱里。

  楚文軒的甜品,原本害怕賣不完就少做了一點(diǎn),沒想到居然還不夠賣的,最后的顧客想買甜品都沒有買到。

  晚上下午準(zhǔn)備多做些,怕晚上買沒有。

  晚上,如他們料想的那樣,顧客依舊很多,忙忙碌碌到晚上九點(diǎn)才收拾好,成員們也累,晚餐就簡單的吃了方便面。

  離開餐廳之前,嚴(yán)霄作為店長做了總結(jié)“今天大家的表現(xiàn)都很棒,每個(gè)人都很累,今天是開業(yè)第一天,顧客是多的,估計(jì)以后人會(huì)少點(diǎn),畢竟他們也是圖個(gè)新鮮,總之,辛苦大家了。”

  

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