“釀豆莛屬于魯菜菜系?！?p> “明清時期大量齊魯廚師和菜品進入宮廷，使魯菜雍容華貴、中正大氣、平和養(yǎng)生的風(fēng)格特點進一步得到升華，所以，很多宮廷菜都是魯菜?！?p> “釀豆莛就是其中之一。”
“這道菜非常的折騰，當時皇室還為此專門成立了衙門，就叫做豆莛局，因為豆莛比豆芽聽上去要好聽一些，也高雅一些。”
孟海笑著說道。
網(wǎng)友們還在議論這道菜。
大家都想知...
“釀豆莛屬于魯菜菜系?！?p> “明清時期大量齊魯廚師和菜品進入宮廷，使魯菜雍容華貴、中正大氣、平和養(yǎng)生的風(fēng)格特點進一步得到升華，所以，很多宮廷菜都是魯菜?！?p> “釀豆莛就是其中之一。”
“這道菜非常的折騰，當時皇室還為此專門成立了衙門，就叫做豆莛局，因為豆莛比豆芽聽上去要好聽一些，也高雅一些。”
孟海笑著說道。
網(wǎng)友們還在議論這道菜。
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