評審席中,隨著時間一點點過去,吳鶴年的臉色微微古怪了起來。
這一次…兩道菜似乎都用了很長時間啊。
他自己也是廚師,更是天星齋的老板,所以他很清楚,正常情況下蔬菜的烹飪是用不了那么久時間的,因為蔬菜的烹飪難度比葷菜更低。
用如此長的時間烹飪一道蔬菜,只能說明一點,那就是這道菜的工序超乎想象的復(fù)雜。
吳鶴年的心中忍不住有些好奇起來。
寒食的菜肴應(yīng)該就是...
評審席中,隨著時間一點點過去,吳鶴年的臉色微微古怪了起來。
這一次…兩道菜似乎都用了很長時間啊。
他自己也是廚師,更是天星齋的老板,所以他很清楚,正常情況下蔬菜的烹飪是用不了那么久時間的,因為蔬菜的烹飪難度比葷菜更低。
用如此長的時間烹飪一道蔬菜,只能說明一點,那就是這道菜的工序超乎想象的復(fù)雜。
吳鶴年的心中忍不住有些好奇起來。
寒食的菜肴應(yīng)該就是...