第11章 通過考核實至名歸
學徒們在品嘗的時候,田明正和吳涵嘗了最后一道菜。
簡單交流便開始商量通過第三輪的名單。
“小徐,恭喜你?!?p> 沒有出結果,站在徐陽旁邊的王元剛已經說了恭喜的話。
他通過考核是板上釘,不會再有變故。
“王師傅,還是你教導的好。”
王元剛搖頭:“我有自知之明?!?p> “第一道回鍋肉是因為我的教導,我相信,大家相信,第二道魚香肉絲說和我有關系,還能夠勉強接受,至于這道麻婆豆腐,我臉皮沒有那么厚,你也用不著那樣說,大家知道我不是小氣之人。”
王元剛反駁了徐陽。
在品嘗完回鍋肉,真以為是自己教的好。
品嘗魚香肉絲的時候,已經開始產生了懷疑。
直到嘗了一口麻婆豆腐后接受了現(xiàn)實,這一切和自己關系不大,至少這道菜他做不出來。
再聯(lián)想到田明正對徐陽的評價,一下子就明白了。
徐陽知道王元剛這是接受了事實。
他本身就不喜歡爭強好勝,不然也不會從飯店開業(yè)至今才勉強做了個小主管。
要不是因為張高不斷的挑事,估計現(xiàn)在依然是無欲無求。
“不說這個了,說一件你會開心的事?!蓖踉獎偛欢嘤嬢^,徐陽立馬轉移了話題。
“除了你通過考核外,還有什么能夠讓我開心的事兒?!?p> 徐陽把他和張揚打賭的事情簡單說了一遍。
“真的?”王元剛一下子來了興趣。
“是真的,難道這件事我還有必要說假嗎?”徐陽給了他一個肯定的眼神。
王元剛當然是相信徐陽的,點頭說:“正想著張高的侄子張揚通過考核不是問題,我還是會被不斷的擠兌,沒想到你們之間有賭注,還是他主動挑起的,以你們廚藝的差距,結果很明顯了?!?p> 徐陽知道他知道會很開心。
上次兩人的學徒,一個通過,一個沒有通過,被張高擠兌了很久,以徐陽對他的了解多半心里還是不舒服。
好不容易這一次有學徒可以通過,結果張高的侄子同樣沒問題,等于是打了個平手。
現(xiàn)在不同了,兩人有賭注。
誰輸了誰就得離職,可比沒有通過考核難受多了。
“他們一直臉色不太好看,其實就是這個原因?!毙礻栒f著指了指兩人。
“原來如此,我說本應該高興的日子怎么一副愁眉苦臉的樣子,原因在這里,是在擔心這件事情,叔侄倆人不會反悔,但會從其他方面阻止。”
“其他方面?”
徐陽想了想,不會反悔那么賭約會如約進行,隨便拿出一道二星菜品都能取勝。
不離職會被其他人看笑話,張揚不是愿意被人在背后指指點點的人。
這時候徐陽將目光看向了一個方向。
這種可能性最大。
可以阻止兩人的賭約,畢竟都要成為飯店的廚師了,大概率會一碗水端平。
王元剛知道,徐陽猜到了自己要說的。
“你的猜測沒錯,從7月份開始,飯店的生意會很好,不出意外你們進入第三輪的四人都可以通過考核,正好補上了廚師的人手,這是廚師長的決定,應該會阻止你們?!?p> “飯店缺能掌勺的廚師,張揚的叔叔張高又在飯店做廚,還是一位飯店老人,加上一些考慮,綜合起來廚師長會以此為理由阻止吧?!毙礻柦舆^話補充道。
王元剛點頭:“差不多意思,不過徐陽你不用在意,以你的廚藝不僅張揚趕不上,超過張高也是綽綽有余,遲早會拉開差距。”
聽著他的話,徐陽不由得笑了笑。
心想果然是上了年齡。
這兩天了解了一些王元剛年輕時候的模樣,換做是之前恐怕會當著所有人面和廚師長頂起來。
只要占理,可不管什么原因,反正必須要得到完美的結局。
“不,我相信廚師長會有正確的決定?!毙礻栆呀浵氲搅私鉀Q的辦法。
王元剛看了他一眼。
“你小子又有了想法,具體是什么我就不知道了,反正多注意一下?!?p> “王師傅,我自己有分寸。”
這時候,田明正揮手示意大家安靜。
“大家安靜一下,經過我和吳廚剛才慎重的商議,已經決定好了考核通過的人選,下面由吳廚來宣布。”
吳涵環(huán)顧一圈后,目光先是在徐陽身上停留了片刻,隨后又到了王東杰身上。
“首先,讓我們恭喜王東杰,他的這道‘螞蟻上樹’色澤紅亮,入口爽滑鮮美,成功通過廚師考核,正式成為錦城飯店的一名川菜廚師?!?p> 都知道最后一輪考核嚴格,王東杰烹飪的是他最拿手的‘螞蟻上樹’。
徐陽之前嘗過一次,讓他評價的話應該在一星水平。
螞蟻上樹當然不是用真的螞蟻來烹飪,用真的估計沒人能夠吃下去。
這道菜的成品會有肉末貼在粉絲或者是粉條上面,就好像是有很多的螞蟻爬在樹枝上一樣,得以此名。
名氣比不上回鍋肉,魚香肉絲,但也是川菜中的特色傳統(tǒng)名菜之一。
接著吳涵又宣布了另外一人的結果,同樣是通過考核,菜品是回鍋肉。
目光來到徐陽這里。
只見吳涵毫不掩飾的笑意說:“讓我們恭喜第三位通過考核的學徒,他就是徐陽,大家對他的麻婆豆腐想必難以忘懷,通過考核實至名歸?!?p> “謝謝大家支持?!?p> “徐陽。”田明正叫了一聲。
“田廚。”
“在此之前,我對你沒有太多的了解,以至于埋沒了長達幾個月時間,說來遺憾,如果早知道你的廚藝水平,還參加什么考核,不過我也希望你接下來繼續(xù)保持,不要因為做出來的美食得到所有人的認可,就開始走下鋪路?!?p> 廚師長親自發(fā)話,這是前面兩人沒有的待遇。
“田廚,我接下來一定會不斷的進步,帶來更多的好菜品?!?p> 除非是烹飪一星菜品或者是沒有解鎖的菜品,才有可能出現(xiàn)下滑的局面。
“好,我期待你的進步,也期待你會烹飪出更好的菜品來?!?p> 兩人說完,吳涵又才繼續(xù)說道:“接下來宣布最后一位張揚的考核結果?!?