李宇看忙的差不多了,進了廚房,李母早就切好了菜,準備炒菜。
芹菜,白菜,小瓜三樣熱菜,涼拌黃瓜,豆芽,兩樣涼菜。
看著李母準備炒菜,李宇下意識的說。
“媽,我來吧!”
“你……行,你炒的比媽好吃?!?p> 于是李母把自己身上的小熊維尼圍裙給李宇圍上了。
“怎么少了點什么,媽,沒有肉么?”
“有,在冰箱里,我去拿!”
“是在冷藏,還是冷凍里面?”
“在冷藏,今天剛好送回來一些,都是切好的現(xiàn)成的……”
農村的土灶,李宇把灶臺小鐵門打開,讓火不那么旺盛,把整個大鐵鍋抬起來,倒出來里面的熱水。
放上之后,李母已經(jīng)把肉拿進了廚房,放在案板上。
李宇用抹布迅速的在大鍋中擦拭了一番,隨后倒上適量的油,因為今天的人特別多,李宇炒的分量多,油自然也倒的多,這也是李母平常炒不了的分量。
所以,李母聽見李宇說自己來炒的時候,其實是松了一口氣的。
現(xiàn)在的李宇水準完全是專業(yè)的廚師,趁著油還沒有冒煙,李宇將所有的調料擺放在自己順手的地方。
“媽,從現(xiàn)在開始,大火,一直大火!”
“好!”
李母添一把柴火,隨后撥動了一下火種,關上了小鐵門。
“呼!——”
聽見了火苗呼呼聲音,李宇知道,這就是自己想要的效果。
“刺啦!——”
李宇開始了炒菜,作料爆香,肉絲增味,一大盆菜倒入大鍋之中,隨著李宇的攪拌,調味料的放入,香味便充滿了整個廚房……
這么多量的菜其實李宇的心里也沒有底氣,先是從相對量最少的小瓜開始炒,這樣會積累經(jīng)驗。
等到炒到差不多時候,李宇用鏟子鏟起來一點菜,迅速的用手指捏了一點,放入口中。
“鹽少了……可以少量放糖,可提鮮……”
調整了調味料的量之后,李宇將菜直接盛到盆中……
炒菜香不香,其實有一個秘訣,那就是一定自己嘗嘗,在沒有出鍋前,少什么加什么,一般味道不會差。
……
所有的人都聚集在房間中,李母從盆中一盤盤裝好之后,就準備端出去。
“哎,媽,等一下!”
李宇迅速的把洗干凈的抹布在盤子邊緣一抹,然后才對母親一笑。
“好了!”
“沒想到,我娃還挺精致,以前怎么沒發(fā)現(xiàn)!”
“嗨,自己的作品自然想像呵護孩子一樣,完美的呈現(xiàn)給所有人。”
“嗯!”
……
房間的人在聊著天,當看見李母端上來菜的時候,都不由自主的吞咽的口水。雖然嘴上還說著話,但是所有人的眼神都迎接菜品上桌。
“哎,嫂子炒菜真香!”
“嗯,賣相相當不錯!”
聽著這些朋友的夸獎,李母哪里好意思,連忙道。
“這都是我兒子李宇炒的,我自己很少炒這么一大鍋菜的,你們先吃,廚房有很多的,不夠我再添!”
“呦,你娃可以??!”
“來嘗嘗!”
“開動!”
……
冒著熱氣的饅頭,被李宇從后鍋中拿出來,也是端出來一整盆。農村的灶,靠近外面的鍋,前鍋,里面的后鍋。
前鍋炒菜,后鍋添水放蒸籠,東西一直會保持適當?shù)臏囟取?p> 穿著小熊維尼圍裙的李宇把饅頭的盆遞給眾人。
“來,吃饃!”
“這菜你炒的?”
李父在吃了一口菜之后,對著李宇問道。
“是啊,怎么了?”
“嗯,挺好吃的,比你媽強太多了!”
……
“那意思就是以后我不用炒菜了得是?行木,那以后想吃自己炒!”
李母聽見了,發(fā)表了自己的看法。
“哎,不是,哪里是這個意思!”
“哈哈……”
眾人看見李父在李母面前吃蔫都是瞎起哄。
“晚上就讓睡門口!”
“哎,這就對了!”
“笤竹疙瘩拿過來讓跪哈……”
……
“趕緊吃菜,我娃這手藝到這了,趕緊吃,不夠再弄,李宇,去拿兩瓶啤酒過來……”
幫忙的人很多,基本上李宇炒的菜都被吃的光光的,看著空盤,李宇的心中不由得有了一絲自豪。
可能每一個做飯的人,都希望看見自己的盤子被吃的光光的。這是對廚師,最大的褒獎。
“招待不周!”
……
忙碌了一天,夜里,人都走光了,李父帶著阿黃,來回巡視了一便,確認沒有問題,才回來。
門口的那些東西,村里的人基本上不會動的。
晚上,李父和幾個人在屋院里談著話,想著看看還缺少什么,明天補上,不然再耽擱時間就來不及了,因為從明天晚上開始,就算是正席了。
“爸,媽,你們也早點休息?!?p> “嗯,我們待會睡,你先去吧!”
……
李宇和李天兩個人進了客廳,坐在沙發(fā)上,饒是李宇身體被改造過,這一天來來回回,身體也感覺困乏。
“咳咳,李天先生,馬上要結婚了,請問你有什么想法沒有?”
拿著電視遙控器,對著李天臉上一戳,來自記者李宇的提問。
“這個問題問的精髓,一看記者朋友就有經(jīng)常采訪的經(jīng)驗,首先我要感謝我的麻麻……我的耙耙……我的爺爺奶奶……我的哥哥……哦,當然了,還有一直在搖尾巴的阿黃,是家人一直支持陪伴我……”
“咚!”
李宇拿著遙控器一把敲在李天的頭上,就像是小時候打架那樣,隨后吼了一句。
“你他喵的說重點!”
“額……此時我……感謝,我……激動……哎,哥,你說我到時候是不是結婚要發(fā)言的?!?p> “廢話,那我現(xiàn)在不是在提前和你排練么?”
“哦,看來要認真一下??!”
“弟弟,我的天哪,你在結婚,咱能認真的發(fā)言一回不?沒想好,趕緊去想想,不行寫寫發(fā)言稿。”
說完之后,李宇去洗了澡,然后鉆進房間去睡了。因為明天才是真正開始的戰(zhàn)斗。
而李天則是一直在手機上不停的和嚴冬靈聊著天,貌似是在討論發(fā)言的問題。
……
夜很靜,偶來傳來阿黃的幾聲叫聲,門口的彩燈閃爍,像是李天和嚴冬靈的未來,光彩奪目。
李父站在馬路上,看著臺子比較滿意,嘴里叼著一支煙吞云吐霧。
“嘣!”
燈光熄滅了,李父頭都不回的站在馬路上對著自己母親喊了一句。
“哎,媽!——不關燈,省什么電,讓亮亮滴!”
“哦,好!可是我看著還是有點費電……”
奶奶不甘心的再次通了電……