第六章 紅燒肉
“嫂嫂，你回來啦！易恒醒了都沒有看到你！”
杜詩語剛到家門口，里面的小易恒就邁著兩條小短腿努力往這跑了，手里拿著不知道哪里來的糕點。
“易恒，慢些，別摔著了。嫂嫂出去有點事，這忙完了就回來了?！?p> 杜詩語開心的掐了一把小易恒的小臉蛋，哎呦！手感真不錯??！
“晚上想吃什么？嫂嫂給你做?！?p> “嫂嫂，易恒是大人了，不能掐臉臉了，哼，嫂嫂壞壞，易恒不要理你了?！?p> 小易恒生氣了。后果很嚴重，走了兩步又不放心的扭頭看著杜詩語。
“晚上易恒要吃紅燒肉，要吃紅燒肉才會理嫂嫂夫人的?！?p> 杜詩語噗嗤一聲笑出聲，真的是太可愛了。
“嫂嫂就不做紅燒肉，我看易恒要不要理嫂嫂。
要不易恒快過來哄哄我，把我哄好了，我就給你做?！?p> 杜詩語進了院子，找了個凳子坐下，準備歇一歇，剛跑的太急，有些岔氣了。
看到嫂嫂沒有進廚房，小易恒有些糾結了，為了自己的紅燒肉。滿臉委屈的走上杜詩語。
羞澀的伸出自己的小肉手，往杜詩語頭上摸去，摸了摸杜詩語的頭發(fā)。
“嫂嫂不生氣，易恒哄哄你?！?p> “好了，易恒真乖，嫂嫂不生氣了，我來給易恒做個紅燒肉，咱們再蒸個大饅頭給易恒吃好不好？”
“好的呀！”
逗完小易恒的杜詩語認命的起身，早點做完早點吃飯，古代可是沒有燈的，吃的晚了要摸黑的。
蕭易軒在窗后看著兩個人的互動，突然覺得這次成親的選擇做對了。
易恒一向不愛跟別的人親近，這才一天，竟然會對這個女人有好感。
如果杜詩語知道了，只會告訴蕭易軒，小易恒一看就是個小吃貨，被你做的飯菜荼毒的太久了。
還有孩子又小，只要你真心待他，他自然也會真心待你的。
進了廚房，杜詩語先把饅頭蒸上，
面是中午就揉好放在那醒面的，揉的時候從空間拿了酵母粉加在里面。
這會已經(jīng)發(fā)了整整一盆了，蕭易軒飯量大，中午留的菜和餅子那么多，都吃完了。
多蒸點才夠吃。把揉好的面團搓成條，再拿刀切成一塊一塊的，放進蒸屜里面。
估計買回來都沒用過，蒸屜還是新的，簡單的洗了洗就可以用了。
饅頭蒸上了，開始準備做紅燒肉。
紅燒肉是一道著名的大眾菜肴，其以五花肉為制作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉。
材料有限，只能盡量選擇肥瘦相間的肉，把多余的肉剃掉，
按理說。鍋具以砂鍋為主最好，做出來的肉才會，香甜松軟，營養(yǎng)豐富，入口即化。
但是砂鍋沒有啊，她空間里倒是有，但是拿出來，被看到她要怎么解釋。
只能退而求其次了，先把肉洗干凈，鍋里的熱水剛好燒開了，把肉用開水燙30秒。
撈出來，放涼水里面，放涼以后切厚塊，再放開水燙一下。
撈出過涼水再燙，反復三次以后，撈出來瀝干水分。
鍋洗干凈放油，油熱，放入偷偷從空間拿出來的桂皮，八角和香葉炒香。加入五花肉一起煸炒。
五花肉炒到兩邊金黃，再放空間里的冰糖，醬油，生抽。
跟做賊一樣，小心的看下四周有沒有人，然后拿出醬油瓶子，倒了些在鍋里以后趕緊收回去。
翻滾到每塊都均勻上色，加入熱開水沒過肉，大火煮開，撇去浮沫。
加入姜片，然后蓋上鍋蓋燉一個小時。
把鍋下的柴火抽出來兩根，火調小些慢慢燉才好吃。
轉身把剩下的肉切成薄片，打算等會吃過飯用油炒下，再放井里冰著。這樣就能放的住，下次吃不會臭了。
紅燒肉的香味慢慢的散發(fā)出來，杜詩語平時做主播吃的多了，沒有太大感覺。
但是屋內被蕭易軒教考學業(yè)的易恒，卻有著忍不住了。
口水直流，這也太香了，好想吃啊！嫂嫂中午燉的白菜也好好吃呀！
“今天你到底看書了沒？”蕭易軒看到已經(jīng)在神游的易恒，強壓著怒火，忍不住扶額，好看的面孔都有些扭曲了。
到底是他不會教，還是這小子笨啊，這么簡單的東西看兩天了該不會。
“易恒已經(jīng)很努力在看了?！?p> 委屈巴巴的易恒忍不住申辯，他真的有很努力看，但是這個四書五經(jīng)太難了，易恒看不懂。
“所以是你笨是嗎？”蕭易軒毫不客氣的直指重點，笨就算了，還不承認。
“哇?。。?！哥哥壞，易恒不是笨蛋，書書太多了，易恒看不過來。易恒不是笨蛋?。?！哇！?。?！”
小家伙忍不住了，嚎啕大哭，哥哥壞蛋，怎么能說易恒笨呢。
“別哭了，自己笨還不給說了？”蕭易軒實在難以理解，笨就算了，還這么愛哭。
他四歲的時候四書五經(jīng)都已經(jīng)倒背如流了。有這么難嗎？
“怎么了？易恒，你哥哥欺負你了？”
杜詩語正在廚房忙活，就聽到了小易恒的哭聲，急忙跑進房里，就見小家伙哭的傷心的不行。
看到嫂嫂進來，小易恒委屈的看著嫂嫂，想撲到嫂嫂懷里哭，可是夫子說了，男女授受不親。
看著憋著嘴委屈的小易恒，杜詩語有些著急，不是摔了吧。
“怎么回事??？來，嫂嫂看看。是不是摔著了？”
一把把小家伙摟進了懷里，不贊同的看了眼還傻站在那的男人，孩子都這樣了還在那裝高冷。
蕭易軒有些尷尬，他什么都沒做，怎么感覺好像欺負了兩個人一樣？
“嫂嫂，沒有，沒有摔著，是小易恒笨，學不好四書五經(jīng)。所以哥哥才說我笨蛋的?！?p> 杜詩語怒了，這么大點孩子隔現(xiàn)代還在幼兒園上小班呢，能老老實實看會書就不錯了。
才這么大點，竟然就要看四書五經(jīng)了。
字能不能認全都不敢說呢，古代的繁體字，她都變成文盲了。
“蕭易軒，你不覺得你太過分了嗎？這么大點的孩子，你竟然就讓他學那么高深的東西。他能看懂什么？”
接收到杜詩語的怒火，蕭易軒更無語了，果然，笨蛋都喜歡扎堆，
小的竟然還學會了偷告狀，別以為他聽不出來。
“我四歲的時候就已經(jīng)倒背如流了，就學史記了。今天就算了，明天繼續(xù)看，給你兩天時候我在考你的功課。
你若是再不會，那可就不是說你兩句這么簡單了?！?p> 扔下威脅的話，蕭易軒冷著臉就走了出去，味道確實太香了，他也開始覺得餓了。