第34章 高端的食材,往往只需要最樸素的烹飪方式
“……”
“……”
場面有點安靜。
也不知是笑容太美,還是行為太反常,這會徐可幽都是呆滯的。
陳遠面無表情,半響,搓了搓臉,問徐可幽道:“她剛說啥?她餓了?”
徐可幽微微點頭:“好像是……”
陳遠便笑起來,看著蘇櫻一字一頓道:“關(guān)!我!屁!事!”
“你!”蘇櫻頓時又沒繃住,氣道:“關(guān)不關(guān)你的事我都要吃!”
看來是真氣到了。
說完,居然站起來,東找找,西看看,準(zhǔn)備生火自己烤。
看那笨蛋樣,還沒開始,就弄得臉上黑漆漆的,陳遠無奈:“行行行,關(guān)我的事,你別搗亂,坐下,我來弄成不?”
蘇櫻這才哼了一聲,打了勝仗一般,坐下不動彈了。
徐可幽問道:“這樣就可以烤了嗎?”
陳遠點頭:“應(yīng)該是吧,我也不知道,但是高端的食材,據(jù)說往往只需要采用最樸素的烹飪方式,忙碌了一天的陳師傅,開始制作烤串……”
“……”
“……”
戲是真多。
突變的畫風(fēng),使得蘇櫻雞皮疙瘩都起來了,只以為這人犯了病。
但又不得不承認(rèn),詞兒是真好,低沉清晰,揪著耳朵,令人欲罷不能。
徐可幽看著,聽著,也覺得怪怪的。
尤其自己稱自己陳師傅,話語間若有若無的自夸,都讓人忍不住想笑。
但是,又好好看,好好聽。
陳遠倒沒想那么多。
一般的烤串,事先都會腌制,入味,真正開業(yè)的時候,他也打算這么干。
但是,正經(jīng)新鮮的羊肉,實際上,是不需要腌制的。
腌制反而不美,反而會掩蓋羊肉本身的味道。
所以,這會他也沒費勁去腌,而是點了火,一把小破扇子扇啊扇,燒炭。
有煙升起,在微冷的和風(fēng)中拉成絲,飄遠。
到木炭燃起來,刷了點羊油,兩大把串好的羊肉串?dāng)R上,那一瞬,隨著油脂滴入,瞬間煙就濃了起來,香味,亦隨之飄散。
熟得也快。
羊肉這個東西,很容易熟,過程中,辣椒粉,孜然粉,鹽,撒著撒著,就好了。
全程也就三五分鐘。
完事,托盤裝上,上菜。
“怎么樣,還行吧?”看著一串下去,女孩嘴角染上辣椒紅,陳遠頗有些期待。
蘇櫻淡淡道:“一般一般,勉強能吃?!?p> 說著,還把肥肉給吐掉了。
陳遠嗤笑:“問你了嗎你就多話?”說罷,又笑著看向徐可幽,氣得蘇櫻一腳差點沒收住。
被那么目光灼灼的盯著,徐可幽還是有點不好意思,微紅著臉小聲說道:“很好吃,就是,肥肉的味道有點重?!?p> 話是這么說,卻是都吃掉了,丁點不浪費。
陳遠笑道:“肥肉是這樣的,很多人都吃不了,但是烤焦了還不錯,好了,吃吧,我再烤點過來。”
說完,又抓了兩大把,開烤。
這次沒烤熟。
就一兩分鐘,就裝盤了,然后,炭都弄到了一個小燒烤爐里,直接把燒烤爐給端了上來。
這才是烤串的真諦。
正經(jīng)的羊肉串,都是邊吃邊烤的,上來五六分熟,食客自己慢慢烤。
只是這種形式,后來越來越少見了,漸漸都變成了烤熟上桌,從而只剩下吃,卻失去了烤的樂趣。
烤串,陳遠不太喜歡太嫩的。
他喜歡焦一點,有嚼勁。
是以,之前烤好的,又抓了幾根,到爐上回火。
這一回,肥肉就漸漸受不了,滋滋的響,油脂一滴一滴往下滴。
每一滴下去,哧,都會有一股青煙,伴著油香。
感覺差不多了,拿起一根吹吹,送到徐可幽嘴邊:“嘗嘗?!?p> 徐可幽想拿,卻沒能夠,只好張嘴咬。
然后,把烤焦的肥肉也給咬了。
陳遠笑著問道:“怎么樣,是不是沒那么難以忍受了?”
徐可幽點頭:“好多了,雖然還是有點味道,但是也很香。”
陳遠便把幾串烤好的都塞到徐可幽手上:“喜歡就好,多吃點,你那么瘦,看著就心疼?!?p> “嗯,那做你的心可夠倒霉的,三天兩頭的疼。”蘇櫻冷不丁來了一句。
噗嗤一聲,徐可幽當(dāng)場就被逗笑了。
陳遠直翻白眼:“我說蘇大主席,你能做個人不,吃著我的還罵我,有你這樣的?”
蘇櫻理都不理,從徐可幽手里拿了一串,覺著還不錯,便道:“還行,給我也烤焦點,把油脂都烤掉?!?p> 陳遠嗤笑,邊烤邊道:“滾蛋,火就在這里,要吃自己烤,不吃拉幾把倒?!?p> 蘇櫻抬頭,直接抓了一大把,還把火頭好的位置給搶了:“自己烤就自己烤,說得好像沒你我就能餓死一樣!”
陳遠嘴角抽抽,一句話都不想說。
蘇櫻自顧自說道:“團委下發(fā)了關(guān)于貧困生助學(xué)金和貸款申請的文件,你看著辦?”
“什么叫我看著辦,這跟我有關(guān)系嗎?”
陳遠有點想笑。
他知道蘇櫻看他不順眼,總想著給他找事,但是這一回,他覺得她魔怔了。
因為再怎么樣,這事到不了他頭上。
這應(yīng)該是團委的事,由系團委,往下一級一級通知,就算讓學(xué)生會做,也不應(yīng)該是秘書處。
蘇櫻便道:“那你覺得跟誰有關(guān)系,難道秘書處沒有一項職責(zé),叫上傳下達?”
“呵……”陳遠嗤笑:“你是一條一條對過來找我的吧?”
蘇櫻淡淡道:“如果你非要這么理解,我也沒意見?!?p> 陳遠直接不想搭理了,問道:“文件呢?”
徐可幽趕緊放下烤串,擦了擦手,從書包里拿出一份文件,雙手奉上。
看那認(rèn)真的樣兒,陳遠都氣笑了:“小叛徒,給你你就接?。磕且莻€炸彈呢?”
說完,瞪了一眼,拿過來,道:“以后沒我的允許,不許接?xùn)|西,聽到?jīng)]?”
“哦……”徐可幽縮了縮脖子,偷偷觀察著陳遠。
看他板著臉瞪著她,也不知怎么的,忽然又忍不住笑出聲來。
陳遠無語:“你看你看,還笑,還有臉笑,我是給你陽光太多了是不?”
徐可幽吐吐舌頭,這才不做聲了,心里卻莫名的歡快。
陳遠也不再看她,轉(zhuǎn)而言道:“以后有什么事直接找我,你們哪怕就是晚上睡一張床,也沒有越過我直接找可幽的道理?!?p> 這話說給蘇櫻聽的。
偏偏這回蘇櫻理虧,硬生生被教育得一句話都說不出來,只能生悶氣。
陳遠速度也快,很快文件就看完了,遞回給徐可幽:“整理提煉一下,把申請需要的條件,都單獨列出來,做成海報貼在布告欄上,讓符合條件且有意愿的人,自己過來領(lǐng)表填?!?p> “就這樣嗎?”徐可幽有些詫異:“我看,文件柜里有相關(guān)的名單資料,是不是,每個專業(yè)每個班都通知一下?”
陳遠擺手:“不用,天不救人人自救,又不是瞎子聾子,真要是不上心,管他干嘛?”