等待火鍋上桌的時(shí)候，陸斌心里已經(jīng)想好了clevil的結(jié)局。
一會(huì)兒把林云娜送走，他第一件事就是把這貨約出來(lái)，見(jiàn)面咱先別管能不能打過(guò)，上去照著臉就是一拳！
娘個(gè)希匹的害死他了！
本來(lái)他是想給林云娜留下一個(gè)美好的回憶，將來(lái)回想起來(lái)會(huì)面露微笑的那種，現(xiàn)在看來(lái)這回憶是肯定有了，美不美好不說(shuō)，但是絕對(duì)夠刻骨銘心！
至于微笑……別鬧，你到了這種地方，還微笑得起來(lái)嗎？
可是火鍋端上來(lái)之后，陸斌又改了主意，要不咱就別打臉了……
沒(méi)辦法，這火鍋看起來(lái)真是讓人太有食欲了！
其實(shí)要是不被環(huán)境影響，冷靜思考一下，能在這么陰間的環(huán)境生存下去，好像還打出點(diǎn)名氣的火鍋店怎么可能不好吃？
黑鐵炒鍋往桌子中間的爐上一架，井字形的格柵往鍋里一放，渝州經(jīng)典的九宮格火鍋就閃亮登場(chǎng)了。
和鴛鴦鍋的半清半紅不一樣，九宮格火鍋格格都是紅油滾湯，十字格貼鍋邊的一格里放有一大塊牛油，隨著加熱漸漸融入湯內(nèi)，散發(fā)出令人直咽口水的香味。
至于其它格，那更是各有各的內(nèi)容，有堆滿(mǎn)辣子的，有多料混合的，還有什么都不放就等著別的格子味道流過(guò)去的。
當(dāng)然了，真正經(jīng)典的還是正中間那格，老板娘親自拎著簍子過(guò)來(lái)，那一頓倒，顏色還有些微青的麻椒硬生生堆出個(gè)小山來(lái)！
就這，人家還要問(wèn)一嘴夠不夠呢！
陸斌還能說(shuō)什么，他也不知道到底是渝州人平時(shí)就吃這么多麻椒，還是老板娘看他們是外地人可以照顧，反正他是看著就感覺(jué)唇舌發(fā)麻了。
倒是林云娜無(wú)所畏懼，還特意拿筷子夾了顆麻椒粒放在嘴里嚼，嚼就嚼吧，表情都凝固了還跟陸斌說(shuō)這玩意好吃……
我信你個(gè)鬼！小女孩子壞得很！
除去這讓人頭皮發(fā)麻的九宮格不說(shuō)，這家店的食材肉眼可見(jiàn)的新鮮。
能不新鮮嗎？據(jù)說(shuō)吃渝州火鍋必點(diǎn)的酥肉，人家是現(xiàn)切肉條掛糊當(dāng)面炸的，價(jià)格不算便宜，一小碗七八塊就要十八塊錢(qián)，可是肉塊也大啊，端上桌那香味勾得兩個(gè)人誰(shuí)也沒(méi)忍住，一人偷吃了一塊，然后那一碗肉就全沒(méi)了。
也別怪兩人嘴饞，這酥肉炸得實(shí)在很有水平，掛的糊薄而脆，牙齒一碰就碎了，露出里面火候剛好的肉條，大火快炸把汁水恰好鎖在肉里，一口下去，滿(mǎn)嘴都是爆發(fā)式的肉香，讓人完全停不下來(lái)??！
鵝腸、蝦滑這些需要時(shí)間制作的不說(shuō)，其它菜品都是在兩人眼皮子下處理，青菜什么的現(xiàn)洗現(xiàn)切算是常規(guī)操作，可是鱔魚(yú)居然也是現(xiàn)殺現(xiàn)片，端上來(lái)的時(shí)候居然還帶血，就很……新鮮？
估計(jì)是看出兩人沒(méi)什么見(jiàn)識(shí)，菜上齊了老板娘沒(méi)走，站在旁邊很是介紹了一番九宮格火鍋的吃法。
陸斌也是第一次知道原來(lái)這玩意有這么多說(shuō)道。
就拿正中間的中心格來(lái)說(shuō)，味道最重，火力也最猛，所以最適合涮?hào)|西吃，像兩人點(diǎn)的鵝腸毛肚之類(lèi)，在這里面涮個(gè)十幾秒鐘就能吃了。
貼邊的十字格火力稍微差上一些，算是中火，更適合煮著吃，所以蝦滑啊丸子啊之類(lèi)可以往這里面下，煮個(gè)幾分鐘慢慢撈著吃。
至于說(shuō)四角格，那火力算是整個(gè)火鍋里最弱的地方，所以只能用來(lái)燜煮，腦花、鱔魚(yú)、鴨血這類(lèi)食材，冷鍋的時(shí)候就下進(jìn)去，隨著湯沸一直煮上半小時(shí)左右才算是最佳食用時(shí)間，最適合其它菜已經(jīng)吃了個(gè)半飽，再來(lái)慢慢享用。
對(duì)于吃這件事，林云娜的學(xué)習(xí)熱情絕對(duì)令人汗顏，不光認(rèn)真聽(tīng)講，還不懂就問(wèn)，這么好學(xué)的姑娘，還長(zhǎng)得這么水靈，可把人家老板娘哄得眉開(kāi)眼笑，不光悉心教導(dǎo)，沒(méi)多一會(huì)兒還端了盤(pán)炸平菇過(guò)來(lái)，說(shuō)是送給這姑娘的。
更可惡的是，林云娜非說(shuō)炸平菇是送給她的，一口都不想分給陸斌。
陸斌鎮(zhèn)定自若，一沒(méi)搶?zhuān)](méi)急，反手又點(diǎn)了三盤(pán)酥肉，對(duì)，他點(diǎn)的，一塊兒也不給林云娜吃！
這不，很快炸平菇就乖乖送到嘴里來(lái)了，還是林云娜親手喂的，這叫什么，這就叫牌面！
酥肉和炸平菇下肚，算是墊了個(gè)底兒，正好鍋里紅湯開(kāi)始沸騰，那還等什么，馬上開(kāi)吃。
兩個(gè)人的第一筷子都伸向了毛肚，發(fā)現(xiàn)了這一點(diǎn)，兩人對(duì)視一眼，然后動(dòng)作突然都加快了幾分。
毛肚這玩意吃過(guò)的都知道，壓根就不需要多煮，泡進(jìn)湯里再撈出來(lái)，基本就可以吃了。
渝州火鍋的蘸料沒(méi)有其他地方那么多花樣，就是干碟和油碟。
林云娜選的是油碟，蒜蓉蔥花香菜用香油一泡，聞起來(lái)香得一匹。
可是陸斌總覺(jué)得火鍋已經(jīng)這么油了，蘸料再這么油，吃著難道不膩歪嗎？
所以他選了干碟，剛才偷偷拿酥肉蘸了一下，沒(méi)得說(shuō)，辣椒花椒加芝麻花生碎的搭配，吃過(guò)的都豎大拇指。
如果非要挑缺點(diǎn)，那只能說(shuō)渝州這邊的辣椒和麻椒給得太狠了，陸斌就小小蘸了一點(diǎn)，吃下去額頭立刻就是一層汗，大熱天吃這個(gè)，爽！
掛著紅油的毛肚往干碟里一滾，那就是麻上加麻，辣上加辣，一口下去，陸斌頓時(shí)就感覺(jué)都不會(huì)說(shuō)話(huà)了。
偏偏林云娜就在這時(shí)候好奇地問(wèn)他：“大叔，干碟好吃嗎？”
陸斌也是厲害，生生把辣得懷疑人生的表情給扭轉(zhuǎn)成了對(duì)美味的陶醉，一言不發(fā)地豎起大拇指。
果然，這姑娘上鉤了，涮了根鵝腸，在陸斌的干碟里翻了好幾圈，里里外外都蘸上干料，這才送入口中。
陸斌幸災(zāi)樂(lè)禍地等著看好戲，可是等了半天，也不見(jiàn)林云娜有什么反應(yīng)，這姑娘神態(tài)自若地繼續(xù)大快朵頤，連吃好幾塊毛肚，這才奇怪地問(wèn)陸斌：“大叔，你怎么不吃？”
真是見(jiàn)了鬼了，難道是我不能吃辣？陸斌有點(diǎn)懷疑人生，又涮了塊毛肚，蘸上干料，將信將疑地放進(jìn)嘴里。
“哇——”陸斌感覺(jué)自己叫出聲的時(shí)候，嘴里好像噴出了一道火焰，他也顧不上表演了，伸手就去抓桌上的飲料。
然后他就看到了桌對(duì)面的林云娜也是同樣的表情，同樣的動(dòng)作……
睡醒的紅龍
為了上架調(diào)節(jié)了一下更新速度，周五之前暫時(shí)都只有一更，上架后會(huì)加快更新速度，特此聲明。