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被聽(tīng)心聲:宗主請(qǐng)聽(tīng)我解釋?zhuān)?/h2>

第九十章,依依不舍

  御膳房。

  歸風(fēng)火帶著白浩風(fēng)風(fēng)火火地走來(lái),直接趕走了所有人,清空了整個(gè)御膳房。

  而寧晚和蘇月晚則是完全淪為了看客,靜靜地等他們的表演。

  “小伙子,來(lái)吧,展示一下你說(shuō)的、為了誰(shuí)而做菜的心意?!睔w風(fēng)火伸手,做了個(gè)“請(qǐng)”的手勢(shì)。

  白浩也不客氣,稍微打量了一下御膳房的擺設(shè),熟悉一下這里的感覺(jué),在一旁放著的一筐筐的食材上,最后挑了幾個(gè)雞蛋和西紅柿出來(lái)。

  “復(fù)雜的菜就沒(méi)必要做了,就做一道簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋吧?!卑缀频嗔苛艘幌率种械碾u蛋和西紅柿,開(kāi)始做準(zhǔn)備工作。

  先是把西紅柿洗干凈,然后去蒂、切成一塊塊,留著備用。然后打了幾個(gè)雞蛋,攪拌均勻,最后就是生火、熱火、下油,油開(kāi)了就放雞蛋。

  當(dāng)雞蛋煎得嫩黃成型的時(shí)候,直接將西紅齒一起放下去翻炒了幾下,然后加了點(diǎn)水,放糖,開(kāi)始慢慢地煮……

  歸風(fēng)火看著白浩這一系列的操作,眉頭擰在一起,臉色有些沉重。

  因?yàn)樵谒磥?lái),白浩的這道菜的做法并沒(méi)有什么特別,普通的不能再普通了。而這樣的做法一般來(lái)說(shuō)確實(shí)已經(jīng)不錯(cuò)了,但卻還不能將食材的味道完全釋放出來(lái),這樣做出來(lái)的西紅柿炒雞蛋怎么可能比他做的還好吃?

  但白浩并不在乎這些細(xì)節(jié),行云流水般地將這一道菜出鍋,熱氣騰騰。

  “都來(lái)嘗嘗吧?!卑缀茖⑦@一道菜出鍋,卻是對(duì)歸風(fēng)火、寧晚還有蘇月晚作出了邀請(qǐng)。

  “還有我們的份兒?jiǎn)幔磕俏乙瞾?lái)嘗嘗?!睂幫碓缇吐劦侥怯腥说南阄?,雖然剛剛才吃飽了飯,但她還是又被吸引到了。

  實(shí)在是太香了。

  寧晚第一個(gè)夾了一塊雞蛋放在嘴里,細(xì)細(xì)地品嘗,歸風(fēng)火和蘇月晚都看著她。

  “怎么樣?”

  寧晚的吧表情有些古怪,也沒(méi)有說(shuō)話(huà),而是不停地嚼著,很快就將這一口雞蛋吃了下去,然后又夾了一塊西紅柿,細(xì)細(xì)地品嘗起來(lái),臉上的表情由懷疑逐漸到驚訝,

  “竟然……很好吃誒?!?p>  “那和歸前輩做的比起來(lái)怎么樣?”對(duì)于寧晚這種反應(yīng)白浩已經(jīng)料到了,所以并不驚訝,畢竟他對(duì)自己的廚藝還是很有自信的。

  而歸風(fēng)火也是看著寧晚,等待她的評(píng)價(jià)。

  “咳咳。”如此莊重的時(shí)刻,寧晚清了清嗓子然后才說(shuō)道:“單從味道上來(lái)講,這道菜和歸風(fēng)火做的西紅柿炒雞蛋有一點(diǎn)點(diǎn)差距,但差距不大。

  可是,白浩做的這道菜卻又有一種……味道之外的感覺(jué),吃了之后,讓人由內(nèi)而外地覺(jué)得溫暖、心安,那是味道上難以做出來(lái)的?!?p>  吃了這道菜,寧晚覺(jué)得整個(gè)人都很心安,很踏實(shí)。

  “有什么好吃嗎?”歸風(fēng)火半信半疑地拿起筷子夾了一塊雞蛋,咬了一口在嘴里細(xì)細(xì)地品嘗著。

  “如何?”白浩平靜地看著他。

  歸風(fēng)火沒(méi)有說(shuō)話(huà),而是一口又一口仔細(xì)的品嘗著,慢慢地,將放下了筷子。

  他一臉不敢相信地看著白浩,問(wèn)道:“你是怎么做到的?”

  這一道菜,他竟然真的吃出了味道之外的感受,而那種讓人心安、溫暖的感覺(jué)足以彌補(bǔ)味道上的差距。甚至已經(jīng)超過(guò)了味道本身。

  他第一次吃到如此……神奇的菜肴,這到底是怎么做到的!

  看到歸風(fēng)火的表情,白浩就已經(jīng)知道他是服了,于是淡淡一笑,說(shuō)道:”這就是我所說(shuō)的‘心意’,不僅是要對(duì)做菜有心意,還要對(duì)吃這些菜要有心意?!?p>  他做的菜不是單純地為了做菜,而是為了吃到這道菜的人而做菜。

  所以,這道菜便多了一份心意。

  “為了吃到這道菜的人而做的……心意嗎?”歸風(fēng)火喃喃。

  “當(dāng)然了,在做菜本身的心意上我確實(shí)不如歸前輩,這一點(diǎn)我需要向您學(xué)習(xí)。而如果歸前輩也能學(xué)會(huì)在做菜上多加一點(diǎn)‘心意’,想必到時(shí)候前輩您的廚藝會(huì)再上一層樓?!卑缀普J(rèn)真地說(shuō)道。

  嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō),他和歸風(fēng)火都沒(méi)有輸。

  因?yàn)樗麄冏龅牟嗽诜较蛏喜⒉灰恢?,所以其?shí)是沒(méi)有太大的可比性的。

  但如果能夠?qū)⑺麄儍蓚€(gè)的做菜理念融合在一起,做出來(lái)的菜肯定會(huì)會(huì)更好吃。

  “用心對(duì)待每一個(gè)人的心意……我懂了,多謝指教?!睔w風(fēng)火對(duì)白浩重重地一抱拳,說(shuō)道。

  他不是那種輸不起的人,相反,他今天輸?shù)男姆诜?,同時(shí)也輸?shù)暮芨吲d。

  因?yàn)樗K于找到了自己做菜的缺點(diǎn),這樣就可以再精進(jìn)一步了。

  對(duì)一個(gè)真正熱愛(ài)做菜的廚師來(lái)說(shuō),別人指出他的不足并不是壞事,相反這是一件極其難得的事,有缺點(diǎn)才能有進(jìn)步的空間。

  有進(jìn)步的空間就意味著他他廚藝還能夠再進(jìn)一步,這就是最大的寶庫(kù)!

  ……

  而在歸風(fēng)火“認(rèn)輸”了之后,他不僅沒(méi)有覺(jué)得丟臉,反而還自降身段,硬拉著白浩和他探討了一下廚藝,兩人深入的交流。

  正好蘇月晚的打算就是在這里住一個(gè)晚上,所以白浩只能被硬拉著,和歸風(fēng)火深入討論了一個(gè)晚上。

  他教歸風(fēng)火如何用心做一道好菜,而歸風(fēng)火則是教他怎么把一道菜的味道挖掘出來(lái),兩人相互學(xué)習(xí)、相互進(jìn)步。

  直到第二天白浩和蘇月晚要離開(kāi)的時(shí)候,歸風(fēng)火還依依不舍的親自來(lái)送行。

  “白老弟,下次有機(jī)會(huì)我一定去落海宗找你!”歸風(fēng)火揮著手,大聲告別。

  “好,我等你!”白浩也是揮手大聲告別。

  直到馬車(chē)駛離了皇宮,離開(kāi)了都城……

  “看來(lái)這一個(gè)晚上,你們的感情進(jìn)步挺快的嘛?!碧K月晚看著白浩和歸風(fēng)火那依依不舍的樣子,似有些取笑道。

  “兩個(gè)廚子見(jiàn)面,當(dāng)然不舍得了。”白浩坦坦蕩蕩地接受了蘇月晚的眼神。

  “對(duì)了,你昨天說(shuō)的,做菜要有心意,你是怎么領(lǐng)悟出來(lái)的?”蘇月晚忽然問(wèn)道。

  “嗯?其實(shí)我是突發(fā)有感瞎說(shuō)的,誰(shuí)知道歸風(fēng)火就信了。”白浩聳了聳肩,說(shuō)道。

  蘇月晚:“……”

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