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追夢:潮起大灣

第031章大灣豬肘飯

追夢:潮起大灣 林下澤 2270 2022-02-27 00:48:35

  臨近年關(guān),進城打工的人基本上都回家過年了。

  留在這個正在崛起的大城市里過年的人,要么是沒有假期,或者是假期太短,為了省點路費,還能多賺點錢,只能放棄回家過年的念頭,要么是去年在這個城市里賺不到錢,依舊落魄,無顏回家面對父母的期盼。

  齊闖就是屬于后者。

  雖然來到這個新的城市里,還不到一年,也賺了一點兒錢。

  但是,對于齊闖來說,他依舊是屬于那個沒錢沒本事的農(nóng)村娃!在這個城市里居無定所,只能寄居在姐姐租的出租房里,落魄潦倒,無顏回家面對年邁的父母。

  如果家鄉(xiāng)可以賺到錢,誰愿意背井離鄉(xiāng)?

  迎著南方潮濕寒冷的天氣,齊闖一個人走在這個城市的柏油馬路上,漫無目的的走著。

  一個人,一條馬路。

  在這個陌生的城市里,他這個異鄉(xiāng)獨子走在這孤獨寂靜的街道上,充滿著孤獨、無奈、掙扎和不甘平凡的心。

  也許,他是想起了家鄉(xiāng)除夕之夜,一家人守夜到凌晨,燃放煙花爆竹來驅(qū)逐年獸時的熱鬧。

  也許,他想起了年邁的父母,和姐姐,弟弟一家人,高高興興的吃著年飯時的情景。

  也許,他還在想著,等過了年,他要怎么去努力賺錢了吧。

  齊闖冒著冬天陰冷潮濕的天氣,在鵬城這個城市的街道上,逛了一圈。

  當(dāng)分針跨過凌晨十二點的時候,預(yù)示著,新的一年,又來臨了。

  不管去年如何,今年又是新的開始。

  齊闖轉(zhuǎn)了一圈,又回到出租房里之后,也終于把腦海里的思想放空。

  在這個城市里,躺著在出租房里的硬木板的床上,聽不到鞭炮聲,吵鬧聲,他轉(zhuǎn)眼便安心睡覺去了。

  待過了年之后,齊闖便在老城區(qū)的路邊旁,租一一間只有八平方米的小門店。

  接著,又去附近最大的農(nóng)貿(mào)市場里,采購了原材料,做起了鹵肘子來,正式開了莊。

  待大年初五過后,從全國各地進城打工的農(nóng)民,也陸陸續(xù)續(xù)的返城上班來了。

  齊闖在老城區(qū)的開的鹵肘子熟食店,生意也漸漸的好了起來。

  只見,埋在大鍋里,用香葉八角桂皮陳皮小茴香等大料鹵出來的豬肘子,滿滿的膠原蛋白。

  同時,齊闖又考慮到打工一族,下班的時間非常有限,還給一些單身的客人,準(zhǔn)備了免費的米飯和湯水。

  很快,齊闖開的熟食店就出了名。

  很多時候,來到這個城市里打工的青年,大多數(shù)都是單身的,他們手里有了錢之后,就會來排隊買一份肘子,配一碗米飯,和一碗免費的湯水,匆匆忙忙的吃完了,又趕去廠里加班去了。

  而有些有家庭的人,也會來排隊,單買一些鹵肘子,回到出租房屋加菜,和家里人一起吃。

  齊然在老家過了元宵節(jié)之后,才返回鵬城。

  經(jīng)過一天的勞碌和奔波,終于來到了出租房里,齊把行李放下,就出了門。

  來到大灣豬肘飯店,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,就看到了弟弟齊闖一個人在店里忙活著轉(zhuǎn)。

  “唉!真是倔驢子一個,也不知道叫我早點過來幫忙。”齊然對于弟弟堅決不回家過年,就在年假期間,開了個門店,等過了,很多從外地返回鵬城上班的人多了起來,就可以正常營業(yè)的事情,無奈嘆了一聲,就加入店里,忙活著了。

  “姐,你什么時候回來的?”齊闖從鍋里撈出一個大肘子,放到案板上切開,分了一塊出來再切碎,放進碟子里,再配了一碗米飯,舀兩勺子農(nóng)家酸菜,一碗肉湯水,就給客人端去了。

  “我今天下午剛來到的,把行李放進屋里,就過來了?!饼R然應(yīng)道。

  “哦!家里的一切都還好吧?!饼R闖一邊忙活著,一邊問道。

  “還好!你不用擔(dān)心?!饼R然應(yīng)道,便又開口,繼續(xù)說,“不過,我沒想到,你店里的生意竟然這么好,早知道我就早點兒上來幫忙了。”

  “那當(dāng)然!我年前特地花了半個月的時間去學(xué)習(xí)的秘方,而且做得好吃,還便宜實惠,這美味飄香的大灣豬肘飯,這還是鵬城獨特的一份呢!不到十幾天,在附近工業(yè)區(qū)里打工的人都知道了。”齊闖驕傲的說著,又配好了一份大灣豬肘飯。

  “就你能!”齊然笑了一笑,又說道,“我來端吧!你繼續(xù)忙其他的。”說完,便從弟弟手上把那份配好的豬肘飯端去給了客人。

  “老板,一份肘子飯,在這里吃。”突然,又一個客人喊道。

  “好嘞!”齊闖忙得頭也沒抬,就應(yīng)了下來。

  “怎么是你呀!”齊然聽到聲音,笑呵呵的問道。

  “呵呵!我不是知道你從老家過來了嘛!又聽說老城區(qū)的路邊開了一家大灣豬肘飯館,每天生意火得排隊都搶不到份,就猜到你肯定來幫忙了,就過來嘗嘗唄!”黎明笑呵呵的應(yīng)道,“不過,還沒進來,老遠(yuǎn)就聞到了那股肉香味?!?p>  “呵!姐夫,你的狗鼻子可真夠靈的。不過,你意不在此吧?!饼R闖一聽,故意的打趣道。

  “臭弟弟,說的什么渾話呢!”齊然一聽,臉紅耳赤的嗔怒道。

  “哈哈!趕緊的,老板娘,上飯菜吧!我餓了,等我吃飽了,我?guī)闳ヒ粋€地方。”黎明高興的笑道。

  “哼!等著?!饼R然勉強把這句話當(dāng)做是對她的夸獎。

  “呵呵!不管你是誰,都要來排隊,要不,打包端著站在路邊吃?!饼R闖故意說道。

  “那我進來坐一會兒,等著你們忙完了這段時間先?!崩杳骱裰樒?,笑呵呵的進了大灣豬肘飯館,那從鍋里飄出來的香味,就更加的濃郁了。

  搞得正在忙活著干活的齊然,面對著這個厚著臉皮的男朋友,她也無語了。

  黎明才不管那么多,心安理得的坐著等著。眨著他那雙烏溜溜的眼睛,好奇地打量著這家小小的大灣豬肘飯館。

  嗯!座無虛席!確實是很成功了。

  雖然門店小小的,但也能給人一種溫馨的感覺。

  讓那些獨自一人漂泊在這個城市里的人,有了一種歸屬感。

  黎明面對此情此景,仿佛看到了未來的無限希望一般。

  “嗯!吃吧?!边^了十幾分鐘,齊闖又忙了十幾份飯菜之后,才能黎明配了一份肘子飯,讓姐姐齊然端了過去。

  “哇,好香呀!”黎明的肚子已經(jīng)開始咕咕咕的直叫,看到齊然端了飯菜上來,無視女朋友的給臉色,毫不客氣的就吃了起來。

  往嘴里扒一口飯,夾一塊肥瘦相間肘子肉,那種軟糯的香味,瞬間刺激著他的唾液腺,讓他忍不住下咽了一口,又急著再扒了一口。

  “慢點吃,又沒人和你搶?!饼R然看著這個撿來的男朋友,實在是無語了。

  “嗯嗯!實在是太好吃了?!崩杳饕贿叧灾贿厬?yīng)道。

  齊然一看,實在是無語了。

  

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