打糍粑（二）
阿雅和二哥、鐵漢把蒸熟的糯米用木盆一盆盆的裝滿，然后倒進(jìn)了堂屋的大木臼里，木臼邊的木桶上放著兩根舂米的桿，這桿一頭大一頭小，還連著根手拿的棍子，做成長(zhǎng)錘子樣，而后由青壯小伙拿著木錘用力舉過頭頂，用來擊打木槽里的糯米，兩個(gè)人是對(duì)著打的，一人站在木臼的一頭，你一下，我一下的用力拍打著，糯米粘性好，打在糯米團(tuán)上，你取出木錘時(shí)，它還緊咬著錘子不放，力氣小的小伙子半天就舉不出錘子，會(huì)遭姑娘家們哄笑的，她們會(huì)說誰家的姑爺后生多沒用，連木棒錘半天都舉不起來，真笑人??！
今天，阿雅家圍的后生小伙和姑娘都特別的多，大家都是來看新姑爺打糍粑的，這也是苗族的一個(gè)風(fēng)俗之一。就像看新姑爺殺年豬一樣都是習(xí)俗！
鐵漢把外套一甩，就和二哥對(duì)打起來，他上下掄錘，手臂上的肌肉一顫一顫的，由于上下慣性動(dòng)作的緣故，內(nèi)襯衣上下翻動(dòng)起來，露出了八塊腹肌，引得圍觀的姑娘和后生們尖叫起哄起來了，二哥開始流汗了，鐵漢倒還一點(diǎn)汗也沒出，一直在那掄起木錘，快速有力的擊打著木臼里的糯米飯！
“新姑爺，好身手！”
“好，好！”
“好一條壯漢，像頭牛犢子！”
“……”
周圍叫好聲一片，阿雅又不好意思的臉紅了，鐵漢在掄錘的空歇時(shí)還不忘朝她傻笑著，臉上寫滿了得意與寵愛！
一百來斤糯米，一連蒸了三大桶，倒?jié)M了好幾回木臼，鐵漢也打了近兩個(gè)多小時(shí)，而途中二哥累了休息了，中途有圍觀的苗家后生，心有不服的也上來和鐵漢對(duì)打，結(jié)果都被比了下去，鐵漢哈哈大笑，好像也沒怎么費(fèi)勁吧，后來，還是流汗了，阿雅心疼的叫他歇歇，還給他遞了條帕子擦汗，而他卻硬要阿雅親手給他擦，弄得圍觀的姑娘小伙大笑不止，哄叫聲不絕……
二姐，阿雅娘，二哥就負(fù)責(zé)把打好的糍粑團(tuán)，用桿和木鏟用力鏟起端到收拾好的木桌上，這時(shí)，愛熱鬧的人們爭(zhēng)先恐后的涌向木桌，阿雅娘和二姐一起在桌上用力擰那個(gè)大糍粑圓球，擰成一個(gè)個(gè)小圓球放在了早已涂好天然蜂蠟與茶油的桌子上，大家就七手八腳的你一個(gè)小圓球，我一個(gè)小圓球的拿到另一張桌子上擺好，用手掌用力的往圓球上按，讓糍粑小圓球最大程度的又平又薄，這樣以后燒時(shí)、炒時(shí)就容易熟些也方便些。
阿雅的父親則一直坐在樓板的火塘邊，抽著旱煙，烤著火，微笑著看大家，這一幕熱火朝天的場(chǎng)面，讓他想起他年輕時(shí)在岳丈家的那個(gè)場(chǎng)景……
當(dāng)最后一次木臼里的糯米打完時(shí)，鐵漢就迫不及待的用木鏟鏟起打好的糯米球，放在了那張大八仙桌上，他舉得又高，圓球又大，還在那熱和的冒著煙，他一個(gè)人，動(dòng)作麻利剛勁一氣呵成，惹的周圍又是一片叫好聲，他放在了八仙桌后，就忙不迭的叫著阿雅，
“小妹，小妹，快來，快來，和我一起揉糍粑！”
阿雅紅著臉來了，圍觀的人看著甜蜜的小兩口，知趣的都不去湊合，等他倆慢慢弄，那些小孩就蜂擁到木臼旁，吃那些臼里沒弄干凈的粘著的糍粑，還有木甑里稻草上遺留的香甜糯米也是搶手貨，阿雅娘熱情的招呼大家吃糍粑，大家也不吃，圍觀的嫂子說道：
“今天誰家都有糍粑，誰都吃飽了，大家來就是圖熱鬧、圖氣氛，就是想看看新姑爺?shù)牧夂褪炙嚕 ?p> “那倒是！”
旁邊的人附和著說道。
鐵漢揉起糍粑，又撒起嬌來，他拿起糍粑硬要喂阿雅，阿雅紅著臉也沒敢咬，他就在那撒著嬌鬧，阿雅看了看他沒辦法就咬了一口，然后他也馬上湊過來也咬一口，弄得大家又是哄堂大笑，笑聲都可以把木房子抬得起來，鐵漢又像個(gè)調(diào)皮的孩子那樣把蜂蠟?zāi)ㄔ诎⒀诺氖稚?，而后又涂在了自己的臉上，還做著一些可笑的鬼臉，這小兩口甜蜜的模樣，羨煞了旁邊的年青后生，他們酸溜溜的說：
“走走走，咱也找個(gè)對(duì)象去，別凈看人家了！”
姑娘們則羨慕的說：
“雅雅還真是命好?。 ?p> 年輕的嫂子們則說：
“別凈說了，有本事的快去找個(gè)像新姑爺那樣的讓我們瞧瞧！”
“安子娘，你是不是也想找一個(gè)啊，哈哈哈！”
“別亂說的，二妮子，看我不撕爛你的嘴……”
“你們這些姑娘們，可別找一個(gè)打不起糍粑的來讓我們笑話?。 ?p> “……”
圍觀的人們慢慢散去了，阿雅家的糍粑也弄得差不多了，其實(shí)這擰好的糍粑團(tuán)可以不用手工去壓平的，只要把它們整齊的擺放在八仙桌上，注意圓球間的距離不要太近，等擺滿桌后，用另一張八仙桌倒扣在上面，再在上面壓上石頭，這樣糍粑就能快速成形，這樣就可以省去不少功夫，而壓出來的糍粑，又圓又薄樣子很好看也很受歡迎的，但苗家人更喜歡用手去做，他們總覺得，用手做的比桌子壓的要香，因?yàn)樽⑷肓俗约旱膭趧?dòng)和快樂，所以這幾天過年的糍粑每家每戶都是手工制作，沒有一家貪快省力的，這樣才能有了過年打糍粑的快樂！
鐵漢今天分外高興，第一次打糍粑和擰糍粑，而且還是和心愛的人一起勞動(dòng)，這幸福甜蜜的感覺，真是好到?jīng)]法兒用語言表達(dá)出來的，只有裝得滿胸滿膛，讓幸福自己溢出來讓別人自己察覺！
糍粑的保存方法也沒什么特別，寨民們大都是這樣，等糍粑變冷后，五個(gè)為一摞，碼在桌子上，這樣就可以省去不少地方，也可以隨時(shí)拿來吃，再等一兩天硬了，就把它們放在木桶里，硬了的糍粑可用油酥用炭火烤，也是很香很美味的，有的老人卻喜歡煮著吃也別有一番風(fēng)味。在桶里放上一周后，就可以加上井水浸泡了，泡了水的糍粑很難發(fā)霉了，也不會(huì)變味，吃起來依然很鮮！但中途須兩三天換一次水，以防有酸味，當(dāng)然一般人家都只吃到正月初十就沒有了，糍粑味美，正月行親走走親戚朋友，都是要背上三四十個(gè)的，而一般一個(gè)后生漢子可一次吃三到四個(gè)，姑娘們也能吃一兩個(gè)，小孩子家也可以吃一個(gè)的，所以不必?fù)?dān)心糍粑的存放問題，只是有點(diǎn)可惜它咋完的這么快呢？
苗鄉(xiāng)的糍粑是苗家年的重要組成部分，也是苗家互相走動(dòng)傳遞感情的聯(lián)絡(luò)物，那里面包含了太多的溫暖與深情，還有那勞動(dòng)揮灑的汗水……