024
過(guò)了幾天大部分村民已經(jīng)農(nóng)忙忙完。
李秀估計(jì)谷子和黃豆已經(jīng)曬干了，讓林氏在李家村幫著收購(gòu)新黃豆和新谷子，鐵牛和石頭去別的村也買了一些。
李秀雇了周二幫忙犁地，地犁出來(lái)晾曬了幾天后，姐弟三人賣完豆腐回來(lái)，從漚肥坑里把肥挖出肥來(lái)撒上，又把地重新翻了一下，去買了好幾樣菜種撒在地里，有蘿卜，白菜…。
李秀算了一下，黃豆已經(jīng)收了將近五十石回家，價(jià)錢也便宜了些，才三文錢一斤。
又以每斤六文的價(jià)錢，從幾個(gè)村子買回了五十石多谷子。
這些天買回來(lái)的豆子和糧食把閣樓都堆滿了。
李秀去鎮(zhèn)上送完豆腐和雞蛋后，分幾處買了一兩百斤鹽，又去仁和堂買了些甘草。
再去周成柱家買了些八角，茴香還有香葉和花椒。
又去買了十幾口大水缸雇車運(yùn)回家，準(zhǔn)備開(kāi)始釀醬油。
農(nóng)忙過(guò)后，李老爹把林氏叫到房里，拿出那十五兩銀子對(duì)林氏說(shuō)，“這是秀給我們的，說(shuō)是以后會(huì)從鐵牛和石頭的工錢里扣。”
林氏看著眼前的銀子，覺(jué)得不敢相信，就這么短短的三個(gè)多月的時(shí)間，秀娘就給了家里三四十兩銀子了，還不算那些吃食和藥物。
林氏愧疚的說(shuō)，“他爹，秀已經(jīng)花了不少錢在娘家了，這些錢咱們不能收?！?p> 李老爹嘆氣道，“我也這樣和秀說(shuō)的，可秀她讓咱們拿著銀子把虧空還了，還讓我們把屋后那些坡地開(kāi)出來(lái)種小麥，只是這一年年的賦稅越來(lái)越重，你看能成嗎？”
林氏聽(tīng)后想，家里的幾頭豬和那些雞，照秀娘的法子養(yǎng)，長(zhǎng)得比別人家的快了許多，還有那幾個(gè)漚肥坑里的肥，看起來(lái)黑乎乎的應(yīng)該肥力很足，聽(tīng)秀娘的應(yīng)該沒(méi)錯(cuò)。
林氏想好后說(shuō)，“就聽(tīng)秀娘的，咱把那些坡地開(kāi)出來(lái)。再說(shuō)這荒地開(kāi)出來(lái)，頭五年還不用交賦稅，五年后賦稅也比下等田還少。只是這賦稅一年比一年重，唉！不管了，咱們先去村長(zhǎng)那把契書簽了，拿一半寫在秀名下?！?p> 李老爹聽(tīng)后說(shuō)，“是?。∏芭吕呛笈禄⒌纳妒露几刹怀?。就聽(tīng)你的，如今我也能拄著拐杖走幾步了，你去買兩罐酒，割一條肉，等鐵?；貋?lái)一起去村長(zhǎng)家?！?p> 林氏聽(tīng)后拿了錢出去買酒割肉去了。
李秀到家見(jiàn)石頭已經(jīng)賣完豆腐回到家了。
李秀把石頭叫出來(lái)和一起把東西搬下牛車，付了車夫車費(fèi)，車夫趕著牛車走了。
石頭見(jiàn)李秀買了這么多大缸回家，奇怪地問(wèn)，“姐，你買這么多大缸回家干啥用?”
李秀抿嘴笑道，“我打算釀醬油來(lái)賣?！?p> 石頭心想應(yīng)該是好吃的，忙問(wèn)，“醬油，沒(méi)吃過(guò)，好吃嗎？”
李秀故作神秘的說(shuō)，“到時(shí)候你就知道了，想吃好吃的，你得先把這些缸都洗出來(lái)，曬在院子里?！?p> 石頭摸著頭說(shuō)，“知道了。姐，我覺(jué)得你應(yīng)該挖一個(gè)地窖，哥以前就幫著城里人挖過(guò)地窖，城里那些人都把糧食藏在地窖里，他們說(shuō)這樣不容易壞，還不怕劫匪?！?p> 李秀聽(tīng)后若有所思的說(shuō)，“嗯，等醬油釀好后，再看看挖在哪里合適，我們也挖一個(gè)地窖?！?p> 李秀進(jìn)屋扛了幾袋黃豆到河溝邊，把豆子倒進(jìn)籮筐沖洗干凈。
李秀站在溝忽然想到，這水從山洞里流下來(lái)，應(yīng)該是山泉水，應(yīng)該去洞口看看挑水回來(lái)煮豆醬。
李秀泡了大概有五石豆子在缸里，李秀拿錢讓石頭去村長(zhǎng)家取回定做的蒸桶，石頭拿著錢去了。
李秀開(kāi)始炒麥子，麥子炒至金黃色后鏟進(jìn)簸箕里晾冷。
石頭扛著蒸桶回來(lái)，李秀看過(guò)后讓他把蒸桶泡水里，自己開(kāi)始磨面。
李家村，鐵牛賣完豆腐回到家，林氏拉著他拿著酒肉去了村長(zhǎng)家。
村長(zhǎng)家的房子修在村子中間，那是一棟寬敞的大瓦房，地上鋪著石板，是李家村除了族長(zhǎng)家外最好的房子。
林氏敲開(kāi)村長(zhǎng)家的大門，下人領(lǐng)著母子倆進(jìn)了屋。
村長(zhǎng)老婆陳氏和林氏是隔房的表親，陳氏看見(jiàn)林氏還算客氣，笑著問(wèn)林氏說(shuō)道，“表姐今天咋有空過(guò)來(lái)玩?。 ?p> 林氏把酒肉放在桌上，帶著有些巴結(jié)的笑容著說(shuō)，“桂香表妹，我?guī)цF牛過(guò)來(lái)找村長(zhǎng)辦點(diǎn)事?！?p> 鐵牛上前行禮道，“表姑好。”
陳氏看著桌上的酒肉，笑著說(shuō)道，“表姐這么客氣干啥？你也是太見(jiàn)外了，我這就去叫他過(guò)來(lái)?！?p> 村長(zhǎng)李壽和陳氏一起回到堂屋，陳氏道，“表姐，你有事就和他說(shuō)，不要客氣都是自家親戚。”
林氏忙說(shuō)，“謝謝你，桂香?！?p> 村長(zhǎng)坐下后，林氏滿臉愁容的說(shuō)，“村長(zhǎng)我家里田地少，種的那點(diǎn)糧食連飯都吃不飽。兩個(gè)孩子也大了，我家想把屋后的那塊坡地開(kāi)出來(lái)，不知道行不?！?p> 村長(zhǎng)皺眉道，“那片坡地不怎么好?。∧氵€不如找塊好點(diǎn)的荒地來(lái)開(kāi)。”
“鐵牛他爹傷了腿，幸好秀娘拿錢回來(lái)幫著醫(yī)治，不然人都沒(méi)了。那塊地雖說(shuō)差點(diǎn)，離家近，好照看?！?p> “這倒也是，慌山地賦稅少，頭五年免賦稅，五年后每畝稅銀八十文。只要用心耕種還是有收成的。明天我就去你家丈量寫契書，你要換成紅契的話，一畝地還要給二十文的契稅錢?！?p> “要紅契，還請(qǐng)村長(zhǎng)幫寫成兩份，一份寫在秀娘名下?！?p> “好，你先回去，我明早就來(lái)?！?p> 林氏和鐵牛從村長(zhǎng)家出來(lái)，回家把情況和李老爹說(shuō)了，叮囑鐵牛不要和李秀說(shuō)地契的事，鐵牛應(yīng)下后挑著豆腐框去了李秀家。
李秀已經(jīng)做好飯菜，就等他了。
虎子寫好作業(yè)，坐在簸箕旁幫忙挑爛豆子。
石頭還在磨面，看見(jiàn)鐵牛回來(lái)，丟下磨柄，“
哥，你總算回來(lái)了，就等你吃飯了?！?p> 虎子看著石頭用指頭刮臉取笑石頭，“外祖母說(shuō)，小舅舅是餓死鬼投胎的，吃飯跑得最快。”
石頭抱起虎子，作勢(shì)往外跑，“小壞蛋，敢說(shuō)你小舅舅，看我不把你抱出去丟了?！?p> 吃過(guò)飯后，豆子已經(jīng)泡漲了，石頭和鐵牛把豆子舀出來(lái)，濾干水，倒進(jìn)蒸桶里開(kāi)始蒸豆子，兩個(gè)蒸桶裝裝滿豆子，放進(jìn)鍋里加水，大火蒸。
李秀把豬喂飽、豬圈打掃干凈，用炕灶燒了些熱水，讓虎子洗澡后睡覺(jué)去了。
李秀把衣服拿到河溝邊洗干凈，晾在竹竿上。
過(guò)了大概一個(gè)多時(shí)辰，李秀去灶房揭開(kāi)蓋子，捏了粒豆子出來(lái)，輕輕搓了一下就碎了，李秀讓石頭把蒸桶端出來(lái)，把豆子倒進(jìn)竹扁里晾冷。
把泡好的豆子舀進(jìn)蒸桶里，繼續(xù)蒸剩下的豆子。
李秀把磨好的炒麥面和冷了的豆子用手拌勻，使每一粒豆子都裹上麥面，拌勻后倒進(jìn)扁里攤開(kāi)，端進(jìn)里廂房，放在竹架上發(fā)酵。
里廂房由于隔了一層閣樓出來(lái)，下面剛好一人多高，李秀早就讓鐵牛兄弟倆搭好了一排排多層竹架，竹扁放進(jìn)去剛好合適。
夜里風(fēng)大，豆子冷的也快，豆子快蒸完時(shí)，李秀和鐵牛讓石頭去睡了。
姐弟倆忙到子時(shí)才把蒸好晾冷的豆子都拌上面粉，端進(jìn)屋里竹架上，蓋上草簾子。
第二天虎子放學(xué)后說(shuō)學(xué)堂里放假了，李秀奇道，“兒子，你又放假了呀！”
虎子看著李秀，“娘，后天就中秋節(jié)了?！?p> 李秀拍了拍頭，“你看，娘都忙暈了，怪不得你舅舅這幾天都讓多泡豆子，說(shuō)豆腐不夠賣?！?p> 虎子拉過(guò)李秀的手，嘆氣道，“娘，我咋還不長(zhǎng)大??！”
李秀笑著說(shuō)道，“你想長(zhǎng)大干嘛？想討媳婦了嗎？”
虎子生氣的放開(kāi)李秀的手，“娘，你笑我，我不理你了?！?p> “好好，娘不笑你了，娘去做飯，你去數(shù)數(shù)看，咱家的雞回來(lái)完沒(méi)。”
李秀做好飯菜，讓虎子去菜地里叫回挖地的兩個(gè)舅舅，開(kāi)始吃飯。
翌日一早讓虎子和石頭去村里賣豆腐。
李秀挑著豆腐去了鎮(zhèn)上，把豆腐和雞蛋送去香滿園，拿著錢出來(lái)到菜市賣完剩下的四板豆腐。
李秀去香燭鋪買了香燭紙錢，又去了李三娘那里，李三娘看見(jiàn)李秀笑道，“妹子好久沒(méi)見(jiàn)你了。”
李秀笑笑說(shuō)，“天天都在瞎忙，麻煩你幫我選一只老鴨子?！?p> 李三娘挑好鴨子，“要我?guī)湍銡⒘耍蛘脝?？?p> 李秀道，“算了，拿回去得臭了。”
李三娘稱了一下說(shuō)，“收你五十文，鵝絨有十斤多點(diǎn)就算十斤，我給你拿出來(lái)。”
李秀付了錢，告別李三娘。去買了幾壺酒，幾封月餅，還有幾種糕點(diǎn)，又去豬肉攤割了些肉和排骨，裝筐里去鎮(zhèn)口坐上牛車往回走。
李秀回到家，和虎子一起去學(xué)堂給先生，周家和村長(zhǎng)家還有族長(zhǎng)家送了節(jié)禮。
先生回了虎子一刀紙，還有一本手抄的書籍。
村長(zhǎng)家回了一封月餅，還有幾斤糯米。
族長(zhǎng)家回了一封月餅，幾斤糯米，還有一套筆墨。
李秀覺(jué)得太多了想還回去，族長(zhǎng)揮手說(shuō)，“給你就拿著，磨蹭啥?！?p> 李秀和虎子謝過(guò)族長(zhǎng)，提著東西回了家。
李秀幾個(gè)把雞趕回家，抓了些老菜葉在豬槽里，提著鴨子、月餅還有酒和糕點(diǎn)去李家送節(jié)禮。
到了李家，吃過(guò)飯后李老爹拿出一張紙遞給李秀，李秀看了一下，是一張二十五畝的山地地契，上面寫著地契的所有人是李秀娘。
李秀把地契還給李老爹，“這我不能要，我拿這么多地來(lái)干啥？我也沒(méi)功夫來(lái)打理??！”
林氏接過(guò)地契塞在李秀手里道，“給你你就拿著，爹娘沒(méi)有本事，這些地還是你給的錢，才簽了紅契。你就當(dāng)我們安自己的心?！?p> 李秀無(wú)奈的接過(guò)地契說(shuō)，“那我們?nèi)タ纯?，這些地該怎么種，種些啥？”
一群人去了屋后，走過(guò)菜地就是那片坡地，坡度不高，是一處略帶緩平的慌地。
李秀對(duì)鐵牛說(shuō)，“鐵牛，你去村里請(qǐng)幾個(gè)老實(shí)肯干的人，把地先開(kāi)出來(lái)，再多挖幾個(gè)糞坑，去山坡上挖些落葉肥填進(jìn)去。開(kāi)出來(lái)后，把平整向陽(yáng)的那片種上冬小麥，其他的等開(kāi)出來(lái)再來(lái)計(jì)劃種些啥？”
鐵牛點(diǎn)頭應(yīng)下，回去后林氏拿出回禮放在竹籃里，還給虎子和李秀一人做了兩雙鞋。
幾人告別林氏和李老爹，連夜回了靠山村。
翌日一早李秀到廂房看見(jiàn)豆子已經(jīng)結(jié)成塊，還長(zhǎng)出了白色的菌絲，李秀把豆子挨個(gè)翻了一遍。
吃過(guò)飯后，李秀拿出香燭紙錢和祭品，放在竹籃里提著，帶著虎子到了祠堂門口。
李秀把竹籃交給族長(zhǎng)，留下虎子和族里的男人們一起祭拜。
過(guò)了一個(gè)多時(shí)辰，虎子沉著小臉獨(dú)自跑回來(lái)了。
虎子回到家一見(jiàn)到李秀眼圈就紅了，“娘，吃飯時(shí)，大哥一直小聲罵我，一直不停的罵，還說(shuō)我們吃里扒外，不幫周家人，只想著外家?！?p> 李秀摸了摸虎子的頭，“那你覺(jué)得他說(shuō)得對(duì)嗎？”
虎子說(shuō)，“他說(shuō)的不對(duì)，我說(shuō)了他，可他還在說(shuō)。”
“既然你覺(jué)得沒(méi)有錯(cuò)，那就不要生氣了。你想想，你兩個(gè)舅舅每天挑著那么重的豆腐，走那么遠(yuǎn)的路去賣豆腐，回來(lái)還要幫著做地里的活，你說(shuō)咱們應(yīng)不應(yīng)該給工錢，還有你外公病了沒(méi)錢醫(yī)治咱們應(yīng)不應(yīng)該幫忙?！?p> “舅舅干了活就應(yīng)該給舅舅工錢，外公病了沒(méi)錢醫(yī)治，咱們有錢就應(yīng)該幫忙，不幫就是不孝，咱們沒(méi)有錯(cuò)?！?p> 李秀蹲下去，看著虎子說(shuō)，“他錯(cuò)了你卻還在這里生氣、傷心。你不覺(jué)得你這樣正是如了他意嗎？你覺(jué)得劃算嗎？”
虎子低著頭想了一會(huì)，抬頭看著李秀說(shuō)，“不劃算，我以后不這樣了?！?p> “這就對(duì)了，以后不管遇到什么事都要多想想，這是為什么，他為什么這樣說(shuō)，為什么這樣做，想明白了就行了?！?p> “知道了?！被⒆哟舐晳?yīng)下，進(jìn)屋寫作業(yè)去了。