見(jiàn)白若溪面露慌張之色，他馬上打斷道：
“不怪不怪，我就是好奇，你好歹是城主府的小姐，平時(shí)不都是該大魚(yú)大肉的嗎？”
“別家的姑娘，若溪不清楚，但若溪一般都只吃中午和晚上兩頓，一頓只需一碗米飯和兩三個(gè)素菜就可以了?！卑兹粝詭Ь綉B(tài)的笑了笑。
“如今的凌國(guó)羸弱不堪，連糧食都極度匱乏，我也是生在了權(quán)貴之家，才有一口粗茶淡飯讓我長(zhǎng)大?！?p> “換做生在平常百姓家，我不是夭折，怕是早早嫁給某個(gè)男子?！?p> “此后過(guò)得是好是壞，是如意，還是備受屈辱痛不欲生，或是死了也無(wú)人問(wèn)津，誰(shuí)又能說(shuō)得清楚呢？”
張途聽(tīng)得深有感觸，對(duì)白若溪是愈發(fā)喜愛(ài)了，但更多的是欣賞她如此遺世獨(dú)立的靈魂。
“即便如此，你這樣的家庭，不至于連肉也吃不起吧？這也太扯了。”
白若溪盈盈一笑：“公子誤會(huì)了，并非我們城主府吃不起肉，而是我不吃肉而已?！?p> “你是素食主義者？”
“可以這么說(shuō)，主要經(jīng)年食葷者，修得一身濁氣，于修行有礙?！?p> “反之，常年食瓜果蔬菜者，可修得一身清氣，于修行有益?！?p> 張途道：“還有這說(shuō)法呢？長(zhǎng)知識(shí)了，我們哪兒都是追求營(yíng)養(yǎng)平衡的，才不講究這些?！?p> 接著白若溪帶有歉意道：
“是若溪疏忽了，府上的下人很多時(shí)候，都是按照若溪的規(guī)矩行事。”
“父親不在家時(shí)，我從不見(jiàn)外客，城主府多年來(lái)，基本上沒(méi)什么閑雜人等登門(mén)。”
“所以下人們對(duì)于待客之道，有所欠缺，忘了后廚根據(jù)公子的口味準(zhǔn)備食物，還望公子見(jiàn)諒?！?p> 他也不在意道：“哈，沒(méi)關(guān)系，客隨主便嘛。”
白若溪這時(shí)遞上手中書(shū)卷：“公子，這就是坐忘功修煉法訣，請(qǐng)公子收好?！?p> 他隨意接過(guò)，然后丟在桌上，連翻都不翻一下道：
“吃飯時(shí)間，誰(shuí)有心情看書(shū)啊，待會(huì)兒我下桌再說(shuō)?！?p> “額。”
隨后他也不管什么禮儀，直接先入座拿起筷子道：
“我吃飯沒(méi)有什么規(guī)矩，就是喜歡隨意，大家都拘謹(jǐn)，吃什么都不香，我就不客氣了啊?！?p> 接著他端起碗夾了一筷子青菜就往嘴里送。
一入口，果然清淡，特么的別說(shuō)油味兒了，連一點(diǎn)咸味都沒(méi)有，就是個(gè)水煮青菜。
再配上同樣沒(méi)有味道的米飯，里面還有些許稻殼，讓他一點(diǎn)胃口都沒(méi)有了。
這種社會(huì)下，沒(méi)有稻米去殼機(jī)，要想吃白米飯，還得人手動(dòng)舂米，非常的累，效率也是極低的。
不說(shuō)什么戰(zhàn)亂和災(zāi)荒年，就是太平年間，糧食產(chǎn)量也非常少。
普通人很難果腹，更別想沾什么葷腥了。
這件看似稀松平常，卻能進(jìn)一步表露出，這個(gè)世界凡人的生產(chǎn)力水平，還是太低了。
“公子，是不是覺(jué)得難以下咽？”見(jiàn)他吃了一口就不動(dòng)了，白若溪臉紅道。
張途放下碗筷，先是玩笑道：
“難怪你皮膚這么好，不但毫無(wú)瑕疵，就連個(gè)毛孔都看不到，原來(lái)是從小吃素排毒啊?！?p> 張途是在夸自己的容貌，白若溪自然還是歡喜的。
就是他這用詞兒和說(shuō)法方式，有時(shí)候?qū)嵲诤椭鹪浦薜娜瞬顒e太大。
若不花點(diǎn)時(shí)間細(xì)細(xì)品，或是直接詢問(wèn)，就只能聽(tīng)得一臉懵逼。
“不是，吃得素我沒(méi)任何意見(jiàn)，就是你們這兒做菜，都不放鹽的嗎？”他又問(wèn)。
“公子有所不知，凌國(guó)鹽礦產(chǎn)量稀少，因此煉制出的細(xì)鹽價(jià)格不菲，而且產(chǎn)量很低，一般專供王室，或是一些門(mén)第顯赫的世家。”
“再者，我用飯淡素慣了，不沾葷腥，也不沾油鹽，因此餐食無(wú)味，讓公子見(jiàn)笑了?！?p> “你的意思是，家底兒不夠雄厚，還沒(méi)法搞到能吃的鹽？”半晌后，他才問(wèn)。
“可以這么說(shuō)。”
張途問(wèn)：“凌國(guó)不能向別國(guó)買(mǎi)鹽嗎？搞進(jìn)口??！”
“凌國(guó)的版圖，是沿海一角，周?chē)o(wú)鄰國(guó)，唯一的鄰國(guó)，便是彥國(guó)?！?p> “兩國(guó)之間，素來(lái)不合，如今雙方開(kāi)戰(zhàn)，彥國(guó)怎會(huì)賣(mài)鹽給凌國(guó)？”
“不光凌國(guó)和彥國(guó)，逐云洲上，其他國(guó)家王族之間，也是互相猜忌，從不通商，即便通商，對(duì)方也會(huì)亂抬價(jià)格?！?p> “因此，任何一個(gè)國(guó)家，到他國(guó)買(mǎi)鹽之舉，一定會(huì)被對(duì)方狠狠敲詐，實(shí)在得不償失！”
“……”這次輪到他發(fā)呆了。
還是天下一統(tǒng)好啊，很多國(guó)政都能統(tǒng)一制定，分封制的弊端確實(shí)太多了，于民生極為不利，他心中感嘆。
只是懂得人都知道，重要不是鹽本身，而是其中的包含的一些微量元素，特別是碘元素，尤其重要。。
但鹽和碘，卻是兩種不相干的物質(zhì)，純鹽是氯化鈉，并無(wú)碘在其中。
但天然的礦物鹽中，是含有碘元素的，使用這種含碘鹽，才不容易得大脖子病。
當(dāng)然，只要人們能從食物中攝取碘，不吃鹽也沒(méi)事兒。
問(wèn)題是，有些百姓食不果腹，不求溫飽，只求不餓死，身體無(wú)法獲得有些必要的微量元素。
那就不光會(huì)得大脖子病這么簡(jiǎn)單了，各種病都能把人整得死去活來(lái)。
想到這里，他馬上問(wèn)：“百姓不吃鹽，豈不容易生病，也無(wú)力勞作?。 ?p> “若溪明白，鹽礦中，未提煉的粗鹽較為便宜，窮苦人家，也可以買(mǎi)得起。”
“但粗鹽食用苦澀至極，還具有不小的毒性?！?p> “長(zhǎng)期食用者必會(huì)中毒，輕則身體垮掉，重則一命嗚呼。”
“因此，百姓不貪口腹之欲，做菜也不會(huì)去放這種粗鹽。”
臥槽，炒菜放個(gè)鹽，就叫口腹之欲了？
張途知道在封建時(shí)代，鹽商個(gè)個(gè)腰纏萬(wàn)貫，只因上等鹽制作不易。
貴族之人貪戀口腹之欲，家中又有錢(qián)，才會(huì)購(gòu)買(mǎi)此物佐以菜品。
其他人手頭拮據(jù)的百姓，就別想了，能不餓死就謝天謝地了，還想吃香喝辣，做夢(mèng)呢。
萬(wàn)惡的舊社會(huì)啊，操！張途心中咒罵。
他捂著腦袋，無(wú)語(yǔ)道：“這就生活水平，我想應(yīng)該不會(huì)有男女，成天想著回到封建社會(huì)吧?！?p> “萬(wàn)一運(yùn)氣不好，落到某個(gè)貧苦人家，估計(jì)出不了當(dāng)?shù)氐耐蛢?，就給餓死了?！?p> 張途又在說(shuō)奇怪的話了，白若溪皺眉道：“公子，您說(shuō)什么？”
“沒(méi)什么?！?p> 他回想起自己小時(shí)候經(jīng)常挨餓時(shí)候，就像一個(gè)沒(méi)有魂兒的可憐蟲(chóng)。
一浮現(xiàn)這些回憶，他就對(duì)食物會(huì)產(chǎn)生一種發(fā)自內(nèi)心的尊重。
再難吃，也覺(jué)得瞬間變成了珍饈美味。
所以他繼續(xù)端起碗，大口大口的扒飯吃菜，嘴里包著米還嘟囔道：“坐啊你，別光看著我?！闭f(shuō)完又低頭繼續(xù)干飯。
白若溪看著他的模樣，有些癡了。