第46章 開(kāi)門紅（上）
王開(kāi)運(yùn)他們一桌點(diǎn)的是，麻辣口味配菌湯的火鍋湯底，李建斌和他的同事們點(diǎn)的是鮮辣口味配酸湯的火鍋湯底。
再接著就是點(diǎn)各自喜歡的蔬菜、肉類、丸子、魚蝦等，他們點(diǎn)菜的同時(shí)張巧珍、劉芊芊在Ipad上面，對(duì)照他們所點(diǎn)的菜品一一下單。
廚房的打單機(jī)便“嘀嘀”地開(kāi)始打印出他們各自所點(diǎn)的湯底和菜品小票，上面還有各自的桌號(hào)，出菜時(shí)每道菜的小票還要夾在所出菜品上以防上錯(cuò)菜。
張梓均和李寶誠(chéng)他們幾人就開(kāi)始忙碌起來(lái)，聚精會(huì)神的為王開(kāi)運(yùn)他們制作起各自所點(diǎn)的湯底和菜品。
而被剛才的鞭炮聲吸引來(lái)的，路人看到有新店開(kāi)張，并且門前有用紅紙寫的新店開(kāi)業(yè)，三天之內(nèi)所有菜品、酒水一律七五折。
人都有著貪小便宜的心理，本著占便宜的心理，紛紛走進(jìn)五味居店內(nèi)，只店內(nèi)裝飾的古色古香，進(jìn)門右手邊是一個(gè)神翕，供奉的是笑容和藹可親的財(cái)神，神翕上供著新鮮的瓜果上著三柱香。
左手邊是收銀臺(tái)，臺(tái)上放著一只活靈活現(xiàn)、憨態(tài)可掬的招財(cái)貓，它的一只手正晃一晃的前后擺動(dòng)招手。
收銀臺(tái)的旁邊放了一只小柜子，柜子上是一只，背朝門口的三足金蟾，只見(jiàn)這只三足金蟾，背有北斗七星，嘴銜兩串銅錢，渾身上下透出金燦燦的光芒，造型十分別致，也給它供奉著時(shí)令的瓜果。
進(jìn)了店門之后微風(fēng)撲面，這陣風(fēng)讓人，心曠神怡、頭腦清明，進(jìn)來(lái)的人都以為是空調(diào)所吹出的風(fēng)，就不以為意了。
只見(jiàn)店鋪不同尋常之處，是整個(gè)空間卻裝修成為了圓形，別家的店鋪，無(wú)論怎樣裝修，空間沒(méi)什么變化，還是方方正正的樣子。
五味居裝修的時(shí)候，用特制的材料把店鋪四角遮擋起來(lái)，形成了一個(gè)圓弧的形態(tài)，使得整個(gè)店鋪成為圓狀。
雖然把方形的空間改成了圓形，但是并沒(méi)有減少空間的利用率，一點(diǎn)也不擁擠，反而讓人有些新奇的感覺(jué)。
另外店鋪鋪墊的地磚，也有幾分特殊之處，只見(jiàn)每塊地磚上都有波浪形的水紋線。
最引人注目的是中間位置，那里單獨(dú)鑲嵌了一塊巨大的地磚，這塊兒地磚，稍微有些突起不怎么平整，不仔細(xì)觀察的話是發(fā)現(xiàn)不了的。
店鋪的上空懸掛著一串串比較吉祥如意的裝飾品，不僅有花燈，小燈籠。還有一個(gè)個(gè)香囊，福結(jié)。
一串串精美的裝飾品，把店鋪裝扮的十分喜慶，在普通人看來(lái)這種裝飾十分常見(jiàn)，不會(huì)特別的留意。
店鋪大廳里面，錯(cuò)落有致的擺放了十張?zhí)刂频姆鹿抛雷雍团c之配套的椅子。
并不像別的店鋪橫豎對(duì)稱的擺放，不僅沒(méi)有給人雜亂無(wú)章的感覺(jué)，反而還讓人覺(jué)得很是有序，似乎蘊(yùn)含著某種規(guī)律。
再有就是靠近廚房那面墻，沏了一個(gè)小型的迷你版的假山，小假山下有一個(gè)小型的水車在不停的轉(zhuǎn)動(dòng)，而流出的水又流到，水車旁邊的石槽里。
水流這樣來(lái)回循環(huán)不斷，水槽里邊養(yǎng)著幾條小金魚，悠閑自得地游來(lái)游去。讓人看了覺(jué)得十分賞心悅目。
再有就是假山旁邊，開(kāi)著一個(gè)傳菜的小窗口在連通著后廚，由于只有一個(gè)小窗口，又有推拉的不透明玻璃在擋著。
讓人看不到后廚的具體的步置如何，當(dāng)然廚房是重地也不會(huì)讓人隨意進(jìn)入觀看的。
后續(xù)進(jìn)來(lái)的路人，有相識(shí)的便結(jié)伴找了張桌子坐下，張巧珍二人為他們拿來(lái)了菜單，讓他們一一點(diǎn)菜，十張桌子這一下就坐滿了七八張了。
這時(shí)王開(kāi)運(yùn)和李建斌，他們兩桌所點(diǎn)的火鍋湯底和菜品，已經(jīng)基本制作好了。
李寶誠(chéng)放到那個(gè)傳菜的小窗口上，走出廚房給他們各自端上了桌子，并幫他們打著火開(kāi)始煮湯底。
張梓均訂制的火鍋湯鍋是瓷制圓環(huán)形，兩端有隔熱的把手，為客人上桌時(shí)避免燙到手。
它外邊是一圈大的，中間一圈小的，中間可以搭配喝的湯底，不同于別的火鍋店的鐵質(zhì)鴛鴦鍋，這種特制的瓷鍋導(dǎo)熱快、易加熱、不易粘鍋。
他很快便把他們各自所點(diǎn)的菜品基本上齊了，只有活魚活蝦要現(xiàn)殺現(xiàn)宰了，張梓均做好王開(kāi)運(yùn)他們的湯底后，陳宏偉便開(kāi)始宰殺魚蝦，開(kāi)膛破肚將內(nèi)脹掏空魚鱗刮的一干二凈。
沖洗干凈后將魚一分為二，將其中一半用刀一片片的片好，每片魚肉薄如蟬翼、連而不斷，顯示出他極好的刀功。
很快就把王開(kāi)運(yùn)和李建斌他們兩桌的魚蝦，做好給端上了桌。
這時(shí)后來(lái)的幾桌客人也都各自點(diǎn)好了，合乎自己口味的湯底和喜歡的菜品。
張梓均讓李寶誠(chéng)上手制作火鍋湯底，他在旁邊指導(dǎo)按照他教的火鍋底料和高湯配比加好，倒入提前配好的火鍋料包即可。
他又在旁同時(shí)教導(dǎo)著李文亮三人，因?yàn)閺堣骶谱鞯幕疱伵c他們之前做的不一樣，所以要好好學(xué)一下才行，以便讓他們能早日獨(dú)立上手制作火鍋。
就在張梓均教導(dǎo)四人為其他幾桌點(diǎn)好火鍋湯底和菜品的客人，在廚房準(zhǔn)備出餐忙碌不已時(shí)。
這時(shí)王開(kāi)運(yùn)和李建斌他們兩桌的火鍋湯底，經(jīng)過(guò)一會(huì)兒加熱湯底燒開(kāi)了。
頓時(shí)一股誘人無(wú)比，讓人陶醉不已的清香味道，彌漫到了整個(gè)店內(nèi)，并逐漸傳到了整個(gè)大康惠美食街上。
讓那些來(lái)逛超市買東西的過(guò)往行人，都陶醉的深深吸了一口，彌漫在空氣中的清香味道，頓時(shí)都被征服了。
然后紛紛尋找香味來(lái)源之地，直到找到張梓均的五味居火鍋店所在，頓時(shí)駐足觀察起起這家新開(kāi)的火鍋店。
經(jīng)不住這股讓人陶醉無(wú)比的清香味道誘惑，思考決定一番之后，紛紛拿出電話呼朋喚友。
前來(lái)聚會(huì)一起品嘗一下，這股誘人無(wú)比的火鍋味道如何？而此時(shí)店內(nèi)的王開(kāi)運(yùn)、李建斌他們，兩桌人看著火鍋的湯底已燒開(kāi)。
將各自喜歡的菜品，下進(jìn)了燒開(kāi)的湯底之中煮了有一分鐘左右，用筷子夾起了自己喜歡的菜，稍微吹了口氣涼了一下便迫不及待的放入口中。
王開(kāi)運(yùn)、趙盼和李同濟(jì)三人，雖然已經(jīng)吃過(guò)了張梓均所做的麻辣燙，味道令他們回味無(wú)窮，現(xiàn)在這同出一源的火鍋的味道，吃起來(lái)依然令他們陶醉不已。
第一次吃到這種美味的李同濟(jì)的妻子鄧森、以及李建斌和他的那兩個(gè)同事。
他們?cè)诔粤说谝豢诓撕蟊阍谀抢镩]上眼睛，仔細(xì)感受起這股唇齒留香，讓人回味無(wú)窮的味道。
他們睜開(kāi)眼睛之后，紛紛點(diǎn)頭夸贊張梓均的廚藝高超，從他們頭上飄出的念力點(diǎn)，迅速地向廚房中的張梓均而去，被他額頭的天眼給快速的吸收掉了。