第66章 再開新店

　　兩邊的氣場(chǎng)相融相匯所造成的沖去波，除了將火鍋店上空的裝飾吹得搖擺之外，還將墻體被砸倒之后的灰塵，吹的眾人滿身都是。

　　這些動(dòng)靜過了兩分鐘左右的時(shí)間才平靜下來，張梓均邁步通過月拱門走進(jìn)，原來隔壁的那個(gè)店鋪而現(xiàn)在屬于他的火鍋店的一份子了。

　　他感覺到兩股氣場(chǎng)融合在一起之后，整個(gè)店內(nèi)的氣場(chǎng)更加的具有生命力旺盛強(qiáng)大，人處在這股新形成的氣場(chǎng)之下，如沐春風(fēng)讓人心曠神怡。

　　三間店鋪被打通連為一體，店鋪的空間頓時(shí)豁然開朗了，古色古香的仿古布局之間，已經(jīng)錯(cuò)落有致的擺放好了桌椅，讓人如同處在大自然的山水之間。

　　跟在張梓均身后進(jìn)到月拱門之后的李同濟(jì)幾人，迎面而來的徐徐微風(fēng)，讓人感到身心愉悅起來，一天的疲勞頓時(shí)一掃而空。

　　他們之中除了李同濟(jì)略知月一二之外，其他人都渾然不知，這些都是張梓均所布置的陣法起了居功至偉作用。

　　李同濟(jì)望向張梓均的目光充滿了尊敬之意，沒想到他年紀(jì)輕輕的對(duì)陣局的運(yùn)用卻已達(dá)到了如此高明的境界。

　　與他聽說過的和認(rèn)識(shí)的那些欽飲此道多年的大師級(jí)把人物也不遑多讓。。以后一定要好好的結(jié)交于他，這與自己全家都是大有好處的。

　　除了他站在張梓均右后方錯(cuò)了一步的位置沒有動(dòng)靜之外，其他人都是走到寬闊的空間之內(nèi)，看著其中的布局稱嘆不已。

　　張梓均看著其中古色古香的環(huán)境，神情愜意臉上露出滿意之意，對(duì)身旁的李同濟(jì)談笑風(fēng)生的說道：“李大哥，真是謝謝你了，裝修我很滿意，辛苦你了?！?p>　　李同濟(jì)擺擺手慷慨激昂的說道：“梓均，過獎(jiǎng)啦！這些我只不過是按照，你的想法和布局施工而已，真要說起來還是你的布局運(yùn)用巧妙，連我這個(gè)外行人都感覺到其中的不平凡之處，可見你對(duì)陣局之道的運(yùn)用，已達(dá)爐火純青的地步啊！”

　　張梓均彬彬有禮地微笑說道：“李大哥，繆贊了。我也只是懂得此道的一點(diǎn)兒皮毛而已，咱們倆人就別在這里互相商業(yè)吹捧啦！

　　這次的裝修我很滿意，以后再有裝修方面的活兒，我還會(huì)繼續(xù)找你幫忙的，到時(shí)李大哥別嫌麻煩啊！”

　　李同濟(jì)豪爽地說道：“梓均，有裝修的活盡管來找我，每次給你干活兒我都能學(xué)到不少東西，如果這是麻煩的話，我希望這樣的麻煩是韓信點(diǎn)兵——多多益善?！?p>　　二人對(duì)視了一眼默契的微笑起來，一切盡在不言中。

　　李文亮和劉芊芊兩人對(duì)火鍋店新裝修的部分滿意至極，劉芊芊眉開眼笑的對(duì)張梓均說道：“表哥，咱們火鍋店新裝修的太好了，我有預(yù)感咱們總店的營業(yè)額很快就能追上新店突破10萬元了。”

　　張梓均說道：“借弟妹吉言啦！既然你們都滿意就好，畢竟這家火鍋店還要你們小兩口多出力呢！”

　　李文亮拍著胸脯慷慨激昂的說道：“表哥，你放心我們一定將這家火鍋店的生意做的紅紅火火，不會(huì)辜負(fù)你的期望?！?p>　　在兩位裝修工人清理，被砸爛的墻體碎磚垃圾的時(shí)候，幾人又閑聊了幾句，待他們清理干凈垃圾之后，李同濟(jì)帶著他們和張梓均三人告別而去。

　　時(shí)間很快又過去了一個(gè)星期，在這一個(gè)星期之中，擴(kuò)大經(jīng)營面積后的火鍋店每天爆滿，客人一如既往的排起長龍等候用餐。

　　正如劉劉芊芊所說生意是一天比一天紅火，營業(yè)額是芝麻開花——節(jié)節(jié)高，突破了10萬元固定在了12萬左右。

　　張梓均見到火鍋店平穩(wěn)之后，便將火鍋店放手給李文亮和劉芊芊這對(duì)小情侶去打理。

　　而他和又李寶誠再次考察起了新店地址，這次考察好的地方分別是在上沙村的中南廣場(chǎng)與廈崗村的嘉榮商場(chǎng)。

　　這兩家考察好的店面都是在120平左右，張梓均和李寶誠非常滿意這兩家店面的地段面積，與兩家的負(fù)責(zé)人談好價(jià)錢之后調(diào)集另外兩家店的營業(yè)額，將兩家店面租了下來。

　　再次聯(lián)系李同濟(jì)負(fù)責(zé)裝修，李同濟(jì)接到通知后，在他們二人的陪同下，逐一觀察了兩家店面的兩家店面的實(shí)際情行。

　　他心里有了底數(shù)，有些為難的對(duì)張梓均說道：“梓均，你這開店的速度可以??！我都跟不上你的腳步了，我只有一人無法分身兼顧兩家店面同時(shí)進(jìn)行裝修，我要找個(gè)幫手是我的同學(xué)兼老鄉(xiāng)來幫我才行，你放心他的為人我可以打保票沒問題?！?p>　　張梓均沉吟考慮了一下李同濟(jì)仔建議便同意了，不過提出要先見一下他的同學(xué)兼老鄉(xiāng)。

　　李同濟(jì)便打電話通知他的那位同學(xué)兼老鄉(xiāng)趕來與張梓均會(huì)面，不大會(huì)兒的功夫人便趕來了，李同濟(jì)將他介紹給張梓均和李寶誠認(rèn)識(shí)。

　　張梓均在他趕到時(shí)已經(jīng)看到他的基本信息，真是人以群分，物以類聚，他叫王帥和李同濟(jì)一樣，為人正直、善良，人品可靠誠實(shí)守信，張梓均對(duì)他很是放心大膽的使用。

　　就這樣二人一同開始負(fù)責(zé)裝修起兩家店面，李同濟(jì)負(fù)責(zé)裝修中南廣場(chǎng)的店面，王帥負(fù)責(zé)裝修廈崗嘉榮商場(chǎng)的那家店面。

　　張梓均裝修期間也做了陣局的布置，就等開業(yè)時(shí)啟動(dòng)了，終于二人各自帶領(lǐng)一組人手，經(jīng)過一個(gè)星期的日以繼夜的連續(xù)奮戰(zhàn)，終于將兩家店面裝修完成，可以擇日開門營業(yè)了。

　　張梓均在辦理了營業(yè)執(zhí)照以及衛(wèi)生許可證等一系列手續(xù)，決定在11月22日兩家店一同盛大開業(yè)。

　　裝修期間已經(jīng)招聘了足夠的人手進(jìn)行培訓(xùn)，任命楊廣興為中南廣場(chǎng)店面的廚師長，謝慧偉前廳經(jīng)理，方雨洛屁顛屁顛的一同跟著前往。

　　任命穆然華為嘉榮商場(chǎng)店面的廚師長，袁建前廳經(jīng)理，張梓均通過這段時(shí)間的接觸觀察，配合神耳聽到了他們的談話心聲，因此放心大膽讓他們獨(dú)當(dāng)一面。

　　兩家店都按照大潤發(fā)店的店標(biāo)準(zhǔn)，中餐、火鍋、麻辣燙一起經(jīng)營，在讓楊廣興和穆然華走馬上任之前，讓他們各自帶著自己挑好的后廚團(tuán)隊(duì)。

　　讓他們各顯伸手做出拿手菜，讓已經(jīng)在開業(yè)經(jīng)營的兩家店的眾人品嘗打分，如果不能合格通過，則會(huì)另選賢良前往。

　　張梓均準(zhǔn)備將這一條作為，即將出任新店廚師長和他的團(tuán)隊(duì)的硬性考核條件。

　　因此楊廣興和穆然華兩支團(tuán)隊(duì)，打起十二分的精神，八仙過海——各顯神通，用盡心思做出了一頓美味佳肴得到了眾人的一致好評(píng)。

　　這些除了他們各自的基本工功之外，都要?dú)w功于張梓均給他們培訓(xùn)時(shí)，天眼中的那絲靈氣的功勞。