阮湘安排好魏良監(jiān)工，她就放手不干了。
前幾日掉在井里的牛肉，再不吃，該壞了！
一家人的早飯，現(xiàn)在由柳氏負(fù)責(zé)，照她的話來說，人老了，覺少，他們家不用種地，她早上起來不干活也不得勁。
阮湘雖猶豫，見柳氏堅(jiān)持，就順從的答應(yīng)下來。
說實(shí)話，柳氏許是后來都在城里生活，她不像村里一些婦人，倒油時(shí)不舍得下手，做的菜基本上總是油汪汪的，看著很有胃口。
而且她花樣還多，舍得下本錢，比如說今日是包子稀飯，明日就是烙餡餅，兩個(gè)孩子現(xiàn)在可粘她了，奶奶，奶奶的叫個(gè)不停，王滿囤看了嫉妒極了，他呀就閑著沒事在前院門口給大黃小黑蓋了一棟“房子”，兩個(gè)孩子立馬用崇拜的眼神望著他，才讓他心里稍微平衡一些。
王滿囤吃完飯，放下碗筷，慢條斯理的告訴阮湘他的打算，還不忘觀察阮湘的反應(yīng)。
阮湘只是一個(gè)勁的點(diǎn)頭：“爹見識光，有經(jīng)驗(yàn)，我聽你爹的，這些我都不怎么懂，爹說怎么弄就怎么弄。”
聽的王滿囤干勁十足，笑聲離老遠(yuǎn)都能聽見。
“那爹待會去找老朋友合計(jì)合計(jì)，你甭管了！”
“等等爹。”阮湘急匆匆的跑進(jìn)里屋，拿出一個(gè)新荷包，“爹，這有七八兩銀子，您拿上，該付定金的您看著就付了！”
王滿囤拍著腰間：“別擔(dān)心，爹有錢，你把錢放回去！”
說完，頭也不回的走了。
阮湘停在原地，看著他遠(yuǎn)去的背影，不知所措：“娘？”
柳氏擺擺手：“聽話，放回去啊，你給我的銀子還沒動(dòng)呢！再說，我們老兩口還有些體己銀子，沒了再說！”
阮湘只好作罷，那娘我去把井里的東西拿出來，今日就吃了吧！
“行，我收拾完了，給你打下手！”
“噯！”阮湘步履輕快的朝后院走去，心里暖洋洋的。
這一踏進(jìn)后院，就眼前一亮，昨天回來的晚，沒怎么注意，這后院整整齊齊的種著一排排菜苗，小秧苗們經(jīng)過一晚上泥土的滋潤，個(gè)個(gè)精神抖擻，和后院增添了不少風(fēng)景。
“真好！”看著庭院綠意盎然，她在心里念叨著，頓時(shí)覺得這日子也沒那么難過！
阮湘雙腿微微彎曲，俯身用力拉扯著，水桶被她一點(diǎn)一點(diǎn)的拉了上來。
牛雜昨天已經(jīng)被吃掉了。
她用手壓了壓牛肉，沒有黏膩膩的感覺，還是很新鮮的。
她順手在井邊把大骨和牛肉清洗干凈，回到廚房。
這些牛肉，她打算分成三份，一份鹵著，給王滿囤這些長輩做下酒菜，一份打算弄成牛肉干，牛肉蛋面質(zhì)量高，正好給兩個(gè)小的磨磨牙，增強(qiáng)免疫力，最后剩下的今天中午做成紅燒肉吃了。
她先把棒骨用斧頭劈開，泡在冷水里，等個(gè)半個(gè)多時(shí)辰再撈出，去除血水。
把牛肉切成塊狀，扔到開水鍋里，加上生姜、大蔥和酒，煮出血水后撈出，再洗干凈。
等一切準(zhǔn)備就緒，又把牛棒骨仍在另一口鍋里，還是一樣，加入生姜、大蔥和酒，等煮出血水后，撈出洗凈。
拿出鑰匙打開櫥柜最底下的抽屜，她搬出一些瓶瓶罐罐，這可是她的秘密武器，也是她這半年以來收集的各種調(diào)料。
其中有許多是從藥鋪買的，譬如丁香、草果、肉蔻、桂皮、八角、小茴、大茴等。
阮湘用拿出幾個(gè)荷包似的小袋子，這是她閑暇的用粗布縫制的。
把調(diào)料配好放入小袋子系緊，一個(gè)鍋里扔一個(gè)，蓋上蓋子，她坐在灶臺前發(fā)起了呆。
柳氏端著一個(gè)簸箕正好從外面進(jìn)來。
“這就好了？”
“沒呢，娘！”阮湘笑笑。
“用不用幫忙？”
“這會不用了，待會娘幫我搟些面條吧！”
“嘿，那你等會喊我！”柳氏用一個(gè)大碗把蕎面皮舀立馬簸箕里，頭也不抬的說。
“娘，你這是做什么？”阮湘有些疑惑不解，她不認(rèn)識這東西，這蕎麥皮是柳氏前幾日不知從哪里蟄摸來的。
“哈哈，沒見過？”柳氏難得看見兒媳婦這個(gè)樣子。
她耐心的說道，這是蕎面皮，我打算洗洗、曬曬，做枕頭。
她這么一說，阮湘好像有些印象，原來枕頭里裝的是這個(gè)呀！
東海豆豆
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