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滇云歸音

158 談婚嫁 (一)

滇云歸音 楊柳溪 1035 2022-01-01 22:43:47

  翠湖畔新開了一家云南菜館子,據說煮的紅豆酸菜湯很正宗。

  一大碗熱騰騰的紅豆酸菜湯上桌,酸氣香氣撲鼻而來,香氣混雜卻不混亂。

  白靈舀了一碗湯給云繡,說道:“我之前來吃過,這里的紅豆酸菜湯,用的是昭通紅豆、昭通醬,味道正。確認好吃,所以想你也來嘗嘗?!?p>  酸菜紅豆湯并不單是云南人愛吃的菜,貴州、四川人民也愛吃。這酸菜紅豆湯,先熬紅豆,熬得豆軟湯稠,再把酸菜混醬、姜蒜、辣...

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