第兩百九十六章仙子釀

　　“三花酒，并不是指真的花，是其中做法才這么叫，它可是我們店里最好米香型白酒的代表，被譽(yù)為文縣的米酒之王，

　　其品質(zhì)優(yōu)良，因清澄透明、味醇厚芳香、飲后回甜的特點(diǎn)，倍受客人們青睞；

　　這仙子釀，清冽爽口、回味甘甜，是由多種水果混合而成，連女子都能飲上幾酌，故而叫仙子釀?！?p>　　王福沾沾自喜道，他在三仙樓學(xué)了五年的技藝，這里面的道道，自是一清二楚，他現(xiàn)在本事也算是學(xué)到了，也能自己開(kāi)個(gè)酒坊，但是家里窮，沒(méi)有錢(qián)折騰，所以他現(xiàn)在還是一直在做學(xué)徒，

　　一是為了補(bǔ)貼家用，二是為了認(rèn)得更多的富貴人家，以后還得自己娶媳婦、二弟也要娶，兩個(gè)妹妹的嫁妝也是個(gè)問(wèn)題，

　　他乃家里長(zhǎng)子，就有長(zhǎng)子的模樣，得和爹一同抗下這個(gè)家。

　　“名堂真多，以后還得多多向王福哥請(qǐng)教呢，那王貴哥做了幾年藥徒”牡丹追問(wèn)道，凝視著王貴，想了解這個(gè)人的能力。

　　“百善堂的藥能認(rèn)全，通曉藥性，小病小痛能處理”王貴簡(jiǎn)約的道，

　　“村長(zhǎng)叔，王富哥、王貴哥都很能干嘛，以后有機(jī)會(huì)的話，一起賺錢(qián)嗎”

　　寒風(fēng)吹來(lái)，那碧玉紅的裙擺鼓起風(fēng)帆，牡丹將其撫平，有意的講道。

　　“哈哈，那更好啊”

　　村長(zhǎng)道，估摸著牡丹又想到什么賺錢(qián)的主意了，不然也不會(huì)問(wèn)他兒子這么多問(wèn)題，想著她的一番話，心里盡有些期待了。

　　廚房里，忙得火熱朝天。

　　薔薇掌勺鍋里炒著蘿卜炒臘肉，周嬸子在另一個(gè)鍋里蒸主食，玉米面窩窩頭，紫薇則在一旁準(zhǔn)備著要菜的菜，芍藥與花兒姐坐在小矮凳上給兩口鍋燒著柴火，

　　薔薇很快就將臘肉炒蘿卜炒好了，又起手做蒸咸魚(yú)。

　　將紫薇洗凈的咸魚(yú)上兩面都劃上兩道口子，肥肉或五花肉切薄片，找個(gè)大點(diǎn)的盤(pán)子，把肉片鋪底層，再依次放上咸魚(yú)，淋入醬油，黃酒，少許植物油，

　　鍋中加入足量水，放上木蒸格，把盤(pán)子放蒸格上蒸好就可以了。

　　因牡丹在來(lái)的時(shí)候就交代過(guò)，若是去村長(zhǎng)家?guī)兔ψ鲲?，萬(wàn)萬(wàn)不能用蔥姜蒜辣椒這一類的的作料，這些東西沒(méi)有人知道用途，以后還要靠它們賺些錢(qián)呢，

　　所以，做菜的時(shí)候不能放這些東西，做出來(lái)的東西，薔薇只能保證它的鮮美，其余的便不能了。

　　做好蒸咸魚(yú)，就是甜醋鹽雞了。

　　鹽雞剁成塊，陳醋放入碗里，熱鍋薄油下鹽雞塊煎，倒入陳醋水、糖下去煸，翻面蓋鍋蓋些許時(shí)候，掀開(kāi)鍋蓋會(huì)有很多水，

　　先把雞塊肉放干凈的盤(pán)子里，鍋里的水倒掉后，將肉放回小火煎上色，上色后就起鍋，裝盤(pán)。

　　薔薇做好幾道菜，周嬸子的主食也蒸好了，幾人一同端著菜上桌。

　　“牡丹、孩子他爹、王福、王貴快來(lái)吃飯啦”周嬸子把碗筷擺好，眾人也上了桌，

　　“周嬸子，這菜可豐富咧”梔子望著桌上的菜，笑瞇瞇的說(shuō)道，玉米面窩窩頭、蒸土豆、素炒白菜、油炸蘿卜丸子、大白菜瘦肉片湯、蘿卜燉五花肉、蒸咸魚(yú)、甜醋鹽雞、蘿卜炒臘肉，

　　“大家別光看，都吃都吃”

　　周嬸子見(jiàn)白家姐妹還沒(méi)動(dòng)筷，胳膊肘碰了一下她男人，熱情的說(shuō)道。

　　“對(duì)，多吃點(diǎn)哈”

　　村長(zhǎng)馬上招待道，動(dòng)起了筷子。

　　午飯后，白家姐妹吃的飽飽的，滿足的回了家。