第三百二十一章野菜晚飯
下午,念白在家派遣家丁們陰干桃花,牡丹在北山帶著丫鬟們摘桃花,兩人配合默契,搞了一天,快到黃昏時(shí),牡丹便領(lǐng)著下人們,回家了。
晚飯后,牡丹與念白一同挑選桃花、陰干,兩人一邊說話,一邊干活,下人們也不疏忽,亥時(shí)便弄好了。
牡丹和念白一同回了牡丹臺(tái),兩人各回各屋,洗漱一番,睡下了。
第二日上午,牡丹去檢查了桃花陰干的情況,全部都沒有了水分,可以泡酒了。
這酒罐子用陶罐瓷罐都可以,因?yàn)樘展薇阋?,就讓念白買了陶罐,牡丹帶頭操作、念白和下人們一同看著,她先在罐子里鋪一點(diǎn)塊糖,然后再開始將桃花一點(diǎn)一點(diǎn)放進(jìn)瓶中,
桃花極苦,加糖是必要的,然后加高粱酒直至淹沒桃花,兩斤高粱酒三斤桃花,滿滿的都是散落的花瓣,非常漂亮,然后用紅布密封后,在存六十日,漫長的等待終會(huì)換來意想不到的收獲,花瓣在酒里浸泡,洗盡鉛華變成了美味的佳釀。
“就這樣做,念白你看會(huì)了沒”牡丹問道,將罐子抱起來,放進(jìn)了提前準(zhǔn)備好的屋子里,
“清楚了”念白接手,一天的時(shí)間,兩人一邊教下人怎么做醉美人,一邊泡酒,一千罐趕著天黑前做完了。
一間屋子擺滿了桃花酒,牡丹讓人關(guān)緊房門,就同妹妹們吃晚飯去了。
桌上,韭菜炒蛋、蒜蓉馬齒筧、炸香椿魚、清蒸獅子頭,主食是玉米面薺菜團(tuán)子、菜肉燒餅,三月,村里田埂上的野菜瘋長,今晚兒這些野菜都是鈴蘭帶著她的下人去摘回來,叫風(fēng)鈴她們做的呢,
姐妹們吃著野菜,就著餅,在來一個(gè)清蒸獅子頭,吃的津津有味。
“大姐,在村里野菜長出來好多,要不我們多摘些回來,做成吃食,拿城里去賣,”
鈴蘭提議道,小鹿般濕潤的眼瞧著牡丹,希望她能同意自己的這個(gè)想法。
“可以呀,但是姐姐們都有事情要做,就不能去賣野菜了”
牡丹點(diǎn)點(diǎn)頭,眼睛里閃過驚喜,看著鈴蘭,小小年紀(jì)既然也有經(jīng)商的頭腦,她很是認(rèn)同鈴蘭的想法,想到姐妹們都抽不開身,只好拒絕道。
“沒事,我去賣,就是不知道怎么用野菜做吃食”
鈴蘭說道,姐姐們?nèi)ゲ涣耍梢匀?,不懂的地方,她也?huì)學(xué)著,有下人幫著,倒也不會(huì)出什么岔子。
“七妹,你才六歲,這做買賣的水可深著吶,不行不行,我不同意,人都沒長多高,小心被欺負(fù)了”
連翹急忙講道,心怕自己的七妹吃虧,一個(gè)小娃子在城里做買賣,這要是遇到蠻橫不講理的,直接不給錢,她們也沒在身邊,怎么幫她。
“確實(shí)年紀(jì)太小了,鈴蘭等你過了年,在去城里做買賣,怎么樣”
薔薇說道,搖頭也不同意鈴蘭的想法。
“六歲怎么了,我是年紀(jì)小,可六姐姐不也七歲嗎,只是小一歲而已,大姐、二姐、三姐,我也想著學(xué)著幫家里賺錢”