第三百三十二章新店鋪圖紙
牡丹與連翹出了城,在城門(mén)口坐上了馬車,往青山村回。
“大姐,你上午怎么花那么多時(shí)間在城里轉(zhuǎn)悠,我們今日最主要的不是買(mǎi)鋪?zhàn)訂帷边B翹一邊吃著剛在街邊買(mǎi)的噴香的餅,微微皺眉向牡丹詢問(wèn)道。
“知己知彼,才能百戰(zhàn)百勝,搞明白城里現(xiàn)在市場(chǎng),這賣(mài)兔子吃食才容易開(kāi)起來(lái)”牡丹從馬車?yán)锏囊粋?cè)拿出竹筒子打開(kāi),喝了一口涼水,遞給六妹,解釋道,又咬了一口手里的餅繼續(xù)吃,
牡丹之所以在城里轉(zhuǎn)悠幾圈是有原因的,先了解好城里現(xiàn)在的風(fēng)向,才能做好生意,
不能一頭撞進(jìn)死胡同,不然這生意就只虧不盈利了。
“哦,先了解大家的喜好,才能做好生意,對(duì)吧?”
連翹接過(guò)竹筒,就著餅喝了口水,領(lǐng)悟到了其中的意思。
“額,就是這樣的,”
牡丹點(diǎn)頭道。
兩人一天都沒(méi)吃飯,剛把鋪?zhàn)淤I(mǎi)到手后,才意識(shí)到肚子餓的慌,買(mǎi)了七八個(gè)餅,分給下人五六個(gè),兩姐妹吃兩個(gè),等回家之后在填飽肚子。
回到家里,牡丹自己親自下廚,做了兩碗清湯抄手,與連翹一塊在堂屋吃了,兩人便回屋忙了。
牡丹臺(tái)里。
兩人在案臺(tái)上準(zhǔn)備好筆墨紙硯,連翹在一旁兌水磨墨,牡丹則認(rèn)真在宣紙上畫(huà)起來(lái)。
“我是這么想的,我們的店鋪也沒(méi)買(mǎi)多大,就合理利用空間,我想分成三部分,
最里面就用做廚房,兩個(gè)灶,中間則是一個(gè)大堂,里面豎著一排能擺十五桌的方桌子,一個(gè)大堂大概放得下四十五張桌凳,
在廚房左邊就建一個(gè)小房間,里面也擺上六桌,我們?cè)谔艨兆龆?,用?lái)放食材什么的,”
牡丹一邊訴說(shuō)著,很快就畫(huà)出一幅清晰的裝修圖紙,遞給連翹瞧,六妹是不懂這些的,所以自己將心中的想法一一說(shuō)出來(lái),
“專門(mén)空一個(gè)小房間出來(lái)做什么呢”
連翹指了指圖紙上的那處地方,娓娓道來(lái)心底的疑惑。
“方便三三兩兩的人一起聚餐之類的,若有客人想安靜一些吃飯,這不就是地方嗎,等店里開(kāi)起來(lái)后,我們吃飯什么的,也可以這里面解決嘛”
牡丹耐心的圈出來(lái),在里面畫(huà)上幾張板凳桌椅,微笑著“用處多多的”
“那收賬的地方呢”
連翹發(fā)問(wèn)道,亮閃閃的眸子瞧著大姐。
“就在廚房外面,到時(shí)候擺一張柜臺(tái)便好,廚子兩個(gè)、墩子兩個(gè)、管事的一個(gè),收賬一個(gè)、伙計(jì)三個(gè),你做老板娘就可以了”
牡丹又拿出來(lái)一張宣紙,在上面寫(xiě)好人數(shù),又與連翹說(shuō)店里伙計(jì)的事,一下午的時(shí)間便過(guò)了。
第二日早上,吃早飯的時(shí)候,牡丹將圖紙拿給姐妹們看,與她們說(shuō)原理,飯后,又同念白說(shuō)了些事情,就喊上連翹去縣城了。
妹妹們照樣去店里做生意,念白則弄兔子園,大家伙都各司其職。
白家后院。
念白就開(kāi)始安排,先讓下人們找來(lái)麻繩,連接在一塊,把后院家里的空草地全部用繩子圈起來(lái),派遣小廝白塵帶著家丁些去青山村的自家山上砍竹子,一部分的家丁在草地上等著。