第七章 酸辣粉

　　當(dāng)晚十二點(diǎn)，粗略統(tǒng)計(jì)的收視率出來(lái)了，平均收視0.7，已經(jīng)算是很好的了，他們接檔的上一個(gè)節(jié)目，收視率一直是在0.5上下徘徊的。

　　一般情況下，一檔節(jié)目首播的收視率是比較高的，因?yàn)閯傞_始大家刷到個(gè)新鮮節(jié)目，都會(huì)好奇的看一會(huì)兒，這樣就帶動(dòng)了收視率。

　　之后幾期會(huì)趨于平緩，慢慢下降。

　　首播平均0.7，后續(xù)如果沒(méi)有什么爆點(diǎn)的話，大約也能維持在0.5上下，跟前一檔節(jié)目持平。

　　這是屬于縱向?qū)Ρ?，而橫向，與其他電視臺(tái)同一時(shí)間段節(jié)目收視率比對(duì)，也拿到了第三名的好成績(jī)。

　　第一名，星辰電視臺(tái)的《周末去哪玩兒》，第二名是明珠電視臺(tái)的訪談?lì)惞?jié)目，這兩檔節(jié)目算是老牌節(jié)目，有很大一部分的固定鐵粉兒，平均收視率在0.9左右。

　　這個(gè)點(diǎn)的節(jié)目，0.9幾乎就達(dá)到了天花板，畢竟是周五下午還沒(méi)下班的時(shí)間播出的，能看電視的人真不多。

　　很多在這個(gè)點(diǎn)看電視的，都是不需要上班的大爺大媽們，而莫竹晨練的公園，最不缺少的就是大爺大媽。

　　早晨莫竹按照以往的習(xí)慣去公園出晨功，好幾位經(jīng)常來(lái)這里晨練的大爺大媽，太極拳也不打了，步也不散了，湊到他旁邊觀察著他的臉。

　　莫竹好奇的問(wèn)大爺大媽有什么事？

　　一大爺開口了：“昨兒你是不是上電視了，我看電視上那主持人倍兒像你！”

　　這幾位大爺大媽都是經(jīng)常來(lái)公園晨練的，天天見(jiàn)到莫竹，跟電視上看到他，覺(jué)得像，今早就來(lái)確認(rèn)了。

　　“是?！?p>　　這下大爺高興了，一臉驕傲的跟大媽說(shuō)道：“你看看，我就說(shuō)是吧，你非說(shuō)不是，你那什么眼神兒！”

　　大媽不服的給自己辯解：“但是我看電視上那個(gè)頭發(fā)是立起來(lái)的...”

　　莫竹解釋，那是打了發(fā)膠，不過(guò)確實(shí)發(fā)型對(duì)一個(gè)男性的面容影響很大，經(jīng)常換個(gè)發(fā)型就跟變了個(gè)人一樣，所以才有段子說(shuō)，看一個(gè)男人帥不帥，把他頭發(fā)剃光了看。

　　大爺大媽對(duì)莫竹進(jìn)行了一系列的贊揚(yáng)，表示天天看他這么努力的練功，就早就料到了他能成功。

　　還有給路過(guò)晨練的，沒(méi)看過(guò)電視的大媽介紹的，說(shuō)這小伙子啊，上電視了，昨天上電視演的賣土豆的巴拉巴拉的。

　　本來(lái)吧，可能就只有看了電視的四五位知道，趕著大媽這么一宣傳，半個(gè)公園的大爺大媽都知道了，天天跟亭子里練繞口令的小伙，上電視了！

　　給莫竹弄得都不好意思了，想找個(gè)地縫鉆進(jìn)去溜走。

　　大多數(shù)人只是遠(yuǎn)遠(yuǎn)的好奇的看一看，但是架不住有那么幾位熱情的，興奮的跟他打探消息，什么你當(dāng)了主持人是不是經(jīng)常能見(jiàn)明星??？你們一月工資多少?。?p>　　更有問(wèn)他今年年紀(jì)多大了，有沒(méi)有女朋友啊，看起來(lái)像是要給他介紹對(duì)象的一樣。

　　各種各樣的問(wèn)題接踵而來(lái)，不過(guò)莫竹倒是全程微笑，因?yàn)榇髬寕円矝](méi)有惡意嘛，就是突然看到個(gè)上電視的有些好奇，所以他該跟人握手握手，碰上能回答的問(wèn)題就答一下。

　　比如在電視臺(tái)是不是經(jīng)常能看見(jiàn)明星？不是，電視臺(tái)內(nèi)部演播廳不多，大部分都是辦公室，明星來(lái)都是去演播廳錄節(jié)目，不一定在電視臺(tái)等等。

　　比如電視臺(tái)看電視是不是免費(fèi)的？不是，也要交電費(fèi)的！

　　而像是工資啊這類的不方便回答的問(wèn)題，莫竹就搖頭表示不方便說(shuō)。

　　好在呢，大家只是對(duì)他好奇，并不是他的粉絲，趕著市場(chǎng)一開門，就都跑去買菜去了，莫竹也得以緩一口氣，準(zhǔn)備回家。

　　路上遇到他出晨功公園的大爺大媽，都會(huì)一臉慈愛(ài)的跟他打招呼，他也是微微鞠躬回應(yīng)，又得了個(gè)有禮貌的評(píng)價(jià)。

　　......

　　在莫竹剛參與電視臺(tái)培訓(xùn)的一周，跟合租室友林韻涵，是完全沒(méi)有交集的，每天一大早他就出去練晨功，練完吃個(gè)早餐就坐地鐵去電視臺(tái)了。

　　晚飯呢也是在電視臺(tái)解決后，等地鐵下班潮過(guò)去的八九點(diǎn)再回家，回到家的時(shí)候?qū)Ψ揭呀?jīng)在自己臥室里待著了。

　　而雙方都有了一種默契，就是聽(tīng)到外面有人的時(shí)候，就不出來(lái)，所以一直沒(méi)有碰面過(guò)。

　　但是今天不同了，周六，倆人又都在家，莫竹早晨剛回去，就看到廚房里忙碌的林韻涵，沒(méi)碰到就算了，碰到了還是要打個(gè)招呼的。

　　“早啊，做飯呢？”

　　在帝都，其實(shí)蔬菜、肉類什么的，價(jià)錢跟其他地方差不了太多，自己買菜做飯的話，花銷不是特別大，但是在飯店吃就貴了，因?yàn)榉孔夂腿斯べM(fèi)的成本高嘛。

　　莫竹也經(jīng)常自己做飯的，不過(guò)他一個(gè)人不那么講究，一般就煮個(gè)面條就行，心情好了可能會(huì)多給自己炒個(gè)菜啥的。

　　“嗯吶，”林韻涵看起來(lái)心情不錯(cuò)，好像挺享受烹飪的樂(lè)趣的：“你吃嗎？”

　　本來(lái)莫竹都已經(jīng)快要回到臥室了，突然聞到了醋的香味，鬼使神差的就問(wèn)了一句：“做什么呢？”

　　“酸辣粉！”

　　有的時(shí)候，只需要聽(tīng)到一種美食的名字，你就忍不住會(huì)分泌唾液，比如，已經(jīng)一周沒(méi)有吃辣，在昨晚破戒吃了兩串麻辣燒烤的莫竹。

　　酸和辣，都是他從小就愛(ài)吃的兩種味型，吃餃子、面條、拌面菜等家鄉(xiāng)美食，必然會(huì)放油潑辣子混合醋的蘸料的。

　　他是晉省運(yùn)市人，那個(gè)城市距離陜省和豫省都很近，所以融合了三地的美食特色，油潑辣子，就是陜省的經(jīng)典。

　　秦椒辣度不是很高，主要是香味，把秦椒搗成粗細(xì)兩種辣椒粉，粗辣椒粉增香，細(xì)辣椒粉增色，燒上一小鍋熱油，澆到混合粗細(xì)辣椒粉上，再撒一小把白芝麻，滋啦。

　　加蓋燜一會(huì)兒，再攪拌一下，那滋味，美得很！

　　而酸辣粉，這個(gè)又香又辣又酸的美食，他大學(xué)被川省同學(xué)帶著吃過(guò)一次之后，就徹底迷上了，此時(shí)一聽(tīng)到就有點(diǎn)忍不住了...

　　“能不能少點(diǎn)辣？”這是我身為主持人，最后的倔強(qiáng)。

　　其實(shí)主持人的規(guī)定上，沒(méi)有明令規(guī)定不準(zhǔn)吃辣，因?yàn)槊總€(gè)人的嗓音條件不一樣，有的人吃一點(diǎn)點(diǎn)辣嗓子就很不舒服，有的人頓頓帶辣，嗓子一點(diǎn)事沒(méi)有。

　　所以主持人規(guī)定，只是提倡少吃辣椒、少喝酒，少做刺激嗓子的事情，而這樣的提倡才導(dǎo)致電視臺(tái)的食堂里，少有香辛料且沒(méi)有辣椒的。

　　林韻涵沖他甜美一笑：“可以！”

　　把辣椒、醋、鹽等調(diào)料放進(jìn)碗中，將粉放在漏勺上在滾燙的開水中翻滾片刻，撈出加入碗里，再來(lái)一小勺煮粉的湯，撒上香菜蔥花，一碗麻辣酸香的酸辣粉就做好了。

　　莫竹看著面前的酸辣粉，忍不住食指大動(dòng)，先是直接抱著碗喝了口熱湯后，接著就開始攪拌起來(lái)，一口下去。

　　嗯，絕了！