第六十八章 白家老酒
“那你以后到門口了就下馬拉著馬走?！?p> “知道了，知道了?！?p> 李逵見石秀生的壯實(shí)，過來問：“哥哥，這是新來的鏢頭？”
“對，這是石秀兄弟?！?p> 石秀、李逵二人相互認(rèn)識(shí)了一下。
李逵就提議了：“石秀兄弟，看你生的壯實(shí)，咱們兩去后院練武場切磋一翻，最近天天在莊上，也沒人跟俺打?！?p> 石秀看了看晁蓋。
晁蓋道：“這咱鏢局風(fēng)氣開放，不禁止比斗，但凡切磋點(diǎn)到為止即刻。石秀兄弟不妨指導(dǎo)一下鐵牛兄弟，鐵牛力大無窮，但是武藝不精湛?！?p> 李逵聽了老大不樂意：“我哪有武藝不精湛，天天練習(xí)好不好?！?p> “你那只是用蠻力，差的多了，還得好好練習(xí)?！?p> 石秀見鐵牛雖然魯莽，但是性格率真，當(dāng)即二人到了后院練武場比斗。
鏢局的人大多已經(jīng)出去了，不像鄉(xiāng)兵營那么多人，只有二十幾個(gè)護(hù)衛(wèi)還在練習(xí)。
見李逵、石秀比武，都散開來觀看。
這二人脫掉外套，活動(dòng)胳膊，看塊頭李逵混若一頭黑牛，渾身健壯子肉。石秀身材則比較勻稱，也是肌肉發(fā)達(dá)。
拳腳相加，斗在一處。
行家一出手就有沒有，李逵最近進(jìn)步異?？焖?，跟晁蓋、劉唐等人學(xué)了不少拳腳。
但是石秀不一樣，石秀是自幼習(xí)武，這么多年來行走江湖，武藝沒落下。
二人斗了幾十個(gè)回合，李逵夸贊：“好大的力氣?！?p> 又打了一會(huì)兒，石秀叫停：“李逵兄弟的力量太大，石秀敵不過。”
晁蓋看得清楚，石秀留手了，畢竟是江湖上闖蕩過的，他一個(gè)新來的，把李逵這個(gè)老人給打敗了對他一點(diǎn)好處都沒有。
“好，兩位兄弟這是平手了，叫上晁熊過來吃酒?！?p> “好的哥哥?！崩铄尤デ懊婧瓣诵?。
大廚做了四個(gè)菜肴，山東道上不講究精細(xì)，但是講究實(shí)惠，完全是四盆菜。
第一道，燉公雞。第二道，紅燒黃河鯉魚。第三道，紅燒豬肘子。第四道，紅燜羊肉。
石秀叔叔剛剛恢復(fù)，在家將養(yǎng)沒有來，只宴請了石秀。
各位屯長、鏢頭訓(xùn)練的訓(xùn)練，外出的外出，一共也沒幾個(gè)人。
晁蓋、吳用、李逵、晁熊、石秀、大壯，一共六個(gè)人。
晁蓋端起酒杯：“大家共同舉杯，歡迎石秀兄弟的到來，來了就是一家人，咱們共同把事業(yè)做大?！?p> “多謝哥哥，多謝眾位兄弟?！?p> “干了，干了。”李逵一仰頭，一杯子酒喝下去了。
六個(gè)人除了吳用這人秀氣點(diǎn)，其他人都是大飯量的人，四道硬菜吃的溜光，絲毫沒有浪費(fèi)。
李逵喝的有點(diǎn)大，其他人還好。
晁蓋就問了：“鐵牛，你不是在莊子里看守么，如何過來鏢局了?！?p> 李逵一拍大腿：“壞了，過來的時(shí)候看到石秀兄弟，光想著切磋了，把正事給忘記了。管家說客廳里的那兩桶酒非常好，在縣城酒樓賣很快，問你從哪里弄的。另外一個(gè)就是老白頭和白勝來莊上感謝哥哥，住在村子口客棧了。
晁蓋想起來了，當(dāng)時(shí)老白頭來找自己辦事，送了兩桶酒，后來沒管一直放在客廳里，沒想到竟然還是好酒。
老白頭和白勝竟然還來晁家莊感謝來了，沒想到這二人還挺懂得感恩。
看來以后的給管家說一下，但凡有事可不能安排李逵傳遞信息，他這忘性子太大了。
翌日正午，晁蓋、李逵、大壯一行三人返回了晁家莊。
管家晁福很高興：“莊主，上次那兩桶酒，在縣城酒樓賣的一百文一斤，好多人喝了還想喝，不知道你是從哪里買來的。”
“老白頭送的，沒想到竟然這么受歡迎。我去問問他，看看他家還有沒。”
村口客棧，老白頭正在那生氣呢，自己這個(gè)敗家的兒子要是沒個(gè)人管管遲早得完蛋，每天就耍錢。
一家人就靠做點(diǎn)酒過活，這日子也艱難。
“白叔，白勝，讓二位久等了?！?p> 老白頭見晁蓋來了，連忙拱手施禮：“保正，您回來了。上次的事情多謝了?！?p> “一些小事，不用再提了。白叔來的正好，上次你送來的酒，還有多少，什么價(jià)錢？”
“哦，那個(gè)啊，那是五米酒。高粱米、大米、小米、糯米、蕎麥米五種米釀造的。成本價(jià)一斤水酒也得四文錢，賣八文錢一斤?！?p> 怪不得這么好喝呢，原來都是好糧食釀造的，而且一次偶然的機(jī)會(huì)，老白頭發(fā)現(xiàn)了用木炭過濾，能去掉酒中的異味，故而釀造的酒非常的清澈好喝。
“老白叔，家里的這些酒我都要了，按七文來算。另外每個(gè)月給做兩千斤這種好酒，錢可以先給你?！?p> 老白頭一聽非常的高興，但是很快又不高興了。
“不瞞保正，我那作坊狹窄，而且這個(gè)季節(jié)釀酒需要用燒火墻的屋子才能發(fā)酵。房舍不合適，人手也不足。不如這樣，保正建造個(gè)酒坊，我來釀造?！?p> “行，莊上剛好還有空房舍，修建火墻、壁爐也是很簡單的事情。我一年給你二十貫的工錢，要是賣的好，年底另加紅利。”
老白頭高興壞了，自己做酒一個(gè)月也賺不了一貫錢，而且還要些老酒鬼賒賬，要不回來了。
“保正，那我呢，保正是不是給我安排個(gè)活。”
“給你安排也不行不行，但是要看你表現(xiàn)，這幾天安排新建酒坊，你負(fù)責(zé)協(xié)助，畢竟你爹年紀(jì)大了。等酒坊建成，我再給你安排個(gè)活?！?p> “保正放心吧，我一定好好干?！?p> 晁蓋是那種雷厲風(fēng)行的性子，當(dāng)天就選了五間大屋子。
安排工匠在房舍里修建火墻、土炕。
因?yàn)樘鞖饫洌Z食發(fā)酵很的，所以需要用土炕加熱法，也就是在糧食堆下的土炕燒火，來加熱發(fā)酵。
這一點(diǎn)是極難的，溫度高了不行，溫度低了也不行。需要有經(jīng)驗(yàn)的老師傅來掌握。
酒樓里銷售肯定不能用大木桶，那樣不上檔次。
安排燒制精致的白瓷酒瓶子，一瓶子一斤，軟木蓋，還給這個(gè)酒起了個(gè)響亮的名字，白小勝。
價(jià)格也提高了，從一百文一瓶提高到一百二十文一瓶，因?yàn)檫@個(gè)酒比較杠，普通人喝三兩就差不多了，所以不能賣太便宜了。