第二十七章 規(guī)劃
“人生因?yàn)槌錆M未知而變得更有樂(lè)趣。”陳文杰吐著煙圈，微微一笑很得意：“就算失敗了其實(shí)也沒(méi)什么，我還年輕，有的是時(shí)間和機(jī)會(huì)，這次不行就下次，這次的伙伴不行就重新找，只要我能想得出點(diǎn)子，總有出頭的一天?！?p> 沒(méi)有預(yù)料之中的白眼，香香好像挺認(rèn)同這種觀點(diǎn)，點(diǎn)著頭說(shuō)：“姐就稀罕你這勁兒，拿得起放得下?！?p> “這跟喝茶的動(dòng)作一樣，拿起杯子，品茶，喝完了就放下，等待下一杯茶。你不放下杯子別人怎么給你沖？”
“德行！”這下白眼來(lái)了，“昨晚我回去想了想，連鎖加盟的模式別人已經(jīng)在座了，咱再跟上是不是太晚了？咱們創(chuàng)新的點(diǎn)在哪里？或者說(shuō)別人加盟為什么要選擇咱們而不去選其他？”
“這個(gè)問(wèn)題好?！标愇慕芘牧伺氖?，他也沒(méi)想到香香會(huì)這么問(wèn)。香香沒(méi)有讓他失望，懂得自己去思考。
“天下哪兒有那么多的創(chuàng)新，大部分都是將原有的東西重新排列組合，成了就是創(chuàng)新，錯(cuò)了就是嘗試，僅此而已。
現(xiàn)有的加盟連鎖模式，突出一個(gè)對(duì)加盟商銷(xiāo)售區(qū)域的保護(hù)，因?yàn)槟壳皩?duì)于品牌商來(lái)說(shuō)還處于一個(gè)求大于供的上升階段，不愁賣(mài)不動(dòng)貨，只是利用加盟商的資金，快速占領(lǐng)市場(chǎng)，完成圈地。而對(duì)于加盟商來(lái)說(shuō)，付出更多的金錢(qián)，就能獲取熱銷(xiāo)產(chǎn)品的地域保護(hù)，是一件非常劃算的事，投入10萬(wàn)能保證100萬(wàn)的收益，誰(shuí)都不傻。
說(shuō)回咱們自己，昨天跟賢姐說(shuō)的報(bào)庫(kù)存模式其實(shí)是最大的殺器，能夠很好地為加盟商兜底，讓他們?cè)诋a(chǎn)生滯銷(xiāo)的時(shí)候?qū)p失降到最低。這樣或許會(huì)降低咱們的部分利潤(rùn)，但只要規(guī)模上去了，總可以找到某個(gè)地方消化掉，實(shí)在不行就捐獻(xiàn)給貧困地區(qū)，還能抵稅。
產(chǎn)品滯銷(xiāo)其實(shí)是必然存在的，只是目前還不明顯。如果品牌商不妥善處理，任由加盟商背鍋，你以為那些加盟商會(huì)怎么做？他們會(huì)不管不顧地讓賣(mài)不動(dòng)的貨堆在倉(cāng)庫(kù)里發(fā)霉嗎？不可能的，為了處理掉滯銷(xiāo)品，他們會(huì)搞很多小動(dòng)作，比如弄成殘次品，比如串貨，比如低價(jià)傾銷(xiāo)。人民群眾的智慧你想象不到！但是一旦開(kāi)始那樣做，那樣品牌的形象和口碑就會(huì)逐漸丟失，生命周期也就差不多了。
所以，咱們說(shuō)的包庫(kù)存，其實(shí)也是提前杜絕那些小動(dòng)作，延長(zhǎng)品牌生命周期，另外也是可以多收點(diǎn)加盟費(fèi)，反正出現(xiàn)滯銷(xiāo)的情形是在一段時(shí)間以后，無(wú)形之中每個(gè)加盟商多收的錢(qián)在這段時(shí)間會(huì)產(chǎn)出更多的利益，這些利益還是咱們自己的，跟加盟商無(wú)關(guān)?！标愇慕鼙M量說(shuō)得淺顯一點(diǎn)，怕香香理解不了浪費(fèi)時(shí)間。
香香一邊記錄著，一邊又提出了新的問(wèn)題：“那具體該怎么操作才能知道哪些產(chǎn)品滯銷(xiāo)呢？”
陳文杰這時(shí)胸有成竹，說(shuō)道：“王偉啊，我不是讓他往多點(diǎn)進(jìn)銷(xiāo)存的方向研究嗎？估計(jì)他的軟件應(yīng)該弄得差不多了，再連上收銀系統(tǒng)，咱們直營(yíng)的店就可以每天都得到實(shí)時(shí)的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，加盟店就要求店長(zhǎng)每天匯報(bào)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，然后定時(shí)盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存，數(shù)據(jù)一匯總，各家店的銷(xiāo)售情況一目了然，什么熱銷(xiāo)什么滯銷(xiāo)一看就明白。咱們也可以根據(jù)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)的變動(dòng)，及時(shí)增加熱銷(xiāo)品的產(chǎn)量和降低滯銷(xiāo)品的產(chǎn)量，快速迭代更新，減少試錯(cuò)損失?！?p> “呀，你大半個(gè)月前就開(kāi)始謀劃了？”香香突然就想到了什么，立刻問(wèn)了出來(lái)。
“也不能說(shuō)是謀劃吧，我只是覺(jué)得應(yīng)該是這種方向，實(shí)用性較強(qiáng)，跟他說(shuō)說(shuō)而已?！标愇慕苤t虛起來(lái)。他總不能暴露那些太過(guò)現(xiàn)金的離得太遠(yuǎn)的東西，會(huì)被切片的。
“你不了解潮汕商幫，由于歷史地理原因，如今的潮汕商業(yè)氛圍濃厚，又毗鄰江鰲泰，許多那邊流行的商業(yè)模式很快就會(huì)在潮汕出現(xiàn)，我有幾個(gè)朋友就開(kāi)了加盟店，所以我還是有所了解的。”
“怪不得你懂得這么多，原來(lái)是這樣?！毕阆闼坪跸嘈帕岁愇慕艿脑?，對(duì)于那片熱土也開(kāi)始憧憬起來(lái)：“啥時(shí)候帶我去看看啊，讓我也見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)?！?p> “這么快就想著見(jiàn)公婆啊？”陳文杰又是忍不住嘴賤。
換來(lái)的卻是香香的“呸！你湊不要臉！”和翻得麻溜的小白眼。
陳文杰上了個(gè)洗手間，回來(lái)后言歸正傳。
“我大致預(yù)估了一下，運(yùn)動(dòng)眼鏡需要20萬(wàn)左右的啟動(dòng)資金，只做西北招商要投入10萬(wàn)，明年開(kāi)始全國(guó)招商，增加多20萬(wàn)，半年后開(kāi)始回本，一年翻倍。
白雪冰飲前期投入會(huì)大一點(diǎn)，30萬(wàn)吧，主要是做一兩個(gè)高端展示旗艦店，外賣(mài)店是走低端快銷(xiāo)，但是這個(gè)擴(kuò)張更快，資金回流迅速，是個(gè)吸金利器。
下一步是運(yùn)動(dòng)休閑裝品牌，這個(gè)要看走什么路線，我建議是去歐羅巴購(gòu)買(mǎi)樣品，然后回來(lái)仿制款式，修改成適合種花家人民群眾的尺碼，貼上自己的牌子，再慢慢培養(yǎng)自己的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，做一些有咱們特色的東西。看各位大佬自己的選擇了?？梢援?dāng)成平臺(tái)的下一個(gè)項(xiàng)目。
至于飯店連鎖，需要內(nèi)部整理更多的東西，因?yàn)樵蹅兇蟪载泧?guó)家的要求忒高，地域性的差異也很大，很難像金拱門(mén)那樣，畢竟外來(lái)的和尚好念經(jīng)。還要提煉核心，建立標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置流程等等，只能將優(yōu)先級(jí)順序放到最后。
這樣算了算，100萬(wàn)吧，應(yīng)該差不多了，或多或少都可以，還有調(diào)整的空間。”
他看了看時(shí)間，差不多該回去上課了，也就沒(méi)再講多少內(nèi)容，因?yàn)樗矡o(wú)法預(yù)料其他人的反應(yīng)，正如他一向的性格，他已經(jīng)主動(dòng)走出了好幾步，是時(shí)候等待別人的反應(yīng)了。
“要是娟子姐他們對(duì)你講的那些沒(méi)有興趣呢？或者他們聽(tīng)完之后準(zhǔn)備自己干把你丟到一邊，你會(huì)怎么做？”完了，溫柔的香香也開(kāi)始學(xué)會(huì)唱反調(diào)了，亦或是把抬杠當(dāng)成某種好玩有趣的事情。
“相信我，他們不會(huì)的，我看人的眼光還是很準(zhǔn)的?！标愇慕苁帐笆帐罢玖似饋?lái)，走到店門(mén)口，突然回過(guò)頭來(lái)朝香香大聲道，“就算這次合作不成，我還能去找別人啊。潮汕商幫你以為是過(guò)家家么？信不信不出三個(gè)月，全國(guó)的連鎖都會(huì)換個(gè)模式？”