第八十五章 古法烤爐
小果先把楊大嫂一家送到門口,隨后來(lái)到自己家門前,拿出鑰匙讓壯壯去開(kāi)門。
等壯壯開(kāi)門后,抱走跑出來(lái)的小狗,小果才架著驢車進(jìn)門。
把筐背下來(lái),歸置好,買的點(diǎn)心和酒放到屋里,肉和黃豆拿進(jìn)廚房,豬肉切下來(lái)一塊,中午留著吃,剩下的連帶著排骨和羊肉一塊放到了空間的冰箱里。
出來(lái)后,壯壯正在井邊洗手,這孩子剛回來(lái)就惦記著喂小動(dòng)物,每一個(gè)都喂完了,才回屋找小果,小果早早進(jìn)屋,拿了一張干凈的油紙,把每一種點(diǎn)心和月餅都拿出了一塊,包好放在外面,吃的時(shí)候拿就好,其他的全部包好放回了柜子里面。
小果把分出來(lái)的點(diǎn)心月餅放在了顯眼的地方,在屋里看了一圈還是壯壯的書桌可以,于是就放在了書桌上,這樣壯壯拿也很方便。
剛放下壯壯就進(jìn)來(lái)了,小果打開(kāi)油紙讓他拿,吩咐他不可以多吃,因?yàn)橹形缫燥?,吃飽了這個(gè)就吃不下飯了。
壯壯聽(tīng)話的只拿了一塊,然后主動(dòng)的把其余的點(diǎn)心包好放下。
小果準(zhǔn)備做飯了,壯壯拿著點(diǎn)心跟在后面,主動(dòng)的叫住小果,要給她吃,小果笑了一下,這次沒(méi)去吃。
“娘不吃了,你吃吧?!?p> 現(xiàn)在壯壯吃東西都會(huì)和小果分享,所以小果很放心,她不用刻意繼續(xù)引導(dǎo)壯壯,壯壯就懂吃東西會(huì)問(wèn)問(wèn)別人吃不吃。
壯壯跟著小果來(lái)到廚房,手里拿著點(diǎn)心,小口小口吃著,他記得娘說(shuō)過(guò)吃東西不可以狼吞虎咽,不然會(huì)噎到的,吃東西要細(xì)嚼慢咽!
小果來(lái)到灶臺(tái)前,看看自己剛留下的一塊五花肉,心想不如吃紅燒肉吧,小果咽了咽口水,好久沒(méi)吃那一口了,有點(diǎn)想。
和壯壯說(shuō)后,得到了壯壯的贊同,小果蒸上米飯,拿著一塊五花肉,切成五厘米的厚塊。
鍋中加入油,壯壯此時(shí)已經(jīng)吃完了點(diǎn)心,乖巧的坐在灶臺(tái)前,拿著柴往里塞。
油熱后,直接加入豬肉,煸炒出油,隨后把準(zhǔn)備好的香料放進(jìn)去炒香,然后加入黃豆醬和冰糖,還有開(kāi)水。
紅燒肉需要大火燉,小果讓壯壯多添柴,壯壯嗯了一聲,抓起兩根粗一點(diǎn)的木頭就往里加。
小果蓋上鍋蓋,拿著菜籃子來(lái)到了菜地,摘點(diǎn)蔬菜,光是肉也膩。
小果問(wèn)屋里的壯壯想吃什么,然后中午就炒什么菜。
壯壯聽(tīng)到后,直接跑了出來(lái),跟著小果在菜地里轉(zhuǎn)悠。
兩只眼睛尋找著自己想吃的蔬菜,最終選擇了一處紅彤彤的地方,“娘!我想吃西紅柿雞蛋,甜甜的!”
小果聽(tīng)到壯壯點(diǎn)菜,也沒(méi)有猶豫,讓壯壯過(guò)去摘下來(lái),壯壯得到指令,跑過(guò)去摘了兩個(gè)大西紅柿。
小果繼續(xù)找著蔬菜,她其實(shí)是想吃綠色蔬菜來(lái)著的,看著青菜不錯(cuò),最后就摘了點(diǎn)青菜。
一盤紅燒肉,一盤西紅柿雞蛋,一盤炒青菜,這就是母子兩人的午飯。
午睡起來(lái)后,壯壯吃著點(diǎn)心,小果看他吃著香,也捏了一塊吃,入嘴軟綿香味四溢,確實(shí)很好吃。
“娘,你咋不吃點(diǎn)心了?”
壯壯好奇的問(wèn)著,因?yàn)樗麆偪吹叫」怀粤艘稽c(diǎn),就放下了點(diǎn)心。
小果搖搖頭,不是她不愛(ài)吃,點(diǎn)心很好吃,可小果更想吃咸蛋黃餡的。
“娘想吃咸蛋黃餡的點(diǎn)心?!?p> 咸蛋黃?壯壯不知道點(diǎn)心有這么奇怪的餡,能好吃嘛?
“咸蛋黃是什么?”
小果和壯壯解釋,“就是用酒和鹽水腌制的鴨蛋?!?p> 聽(tīng)到小果的解釋,鴨蛋,家里不是正好有嗎!
“娘,家還有好多鴨蛋呢,咱們自己做吧!”
壯壯天真的說(shuō)著,他并不知道做咸蛋黃餡的點(diǎn)心有多難,只是想讓娘吃自己喜歡吃的。
小果聽(tīng)后笑了,也是??!她怎么沒(méi)想到,自己做不就得了!
沒(méi)等開(kāi)心多久,小果就被一個(gè)現(xiàn)實(shí)打敗,咸蛋黃很好做,可是把它塞進(jìn)面里,再烤熟,可就不簡(jiǎn)單了,需要烤箱啊...
小果心情頓時(shí)蕩了下來(lái),開(kāi)心一掃而光,她哪里弄烤箱去?空間里也沒(méi)有這個(gè)呀!她又不可能做一個(gè)出來(lái)...
做一個(gè)??
對(duì)呀,她做一個(gè)!
小果一拍手,自己做一個(gè)不就得了!之前看電視時(shí),有看到一個(gè)紀(jì)錄片,講的就是關(guān)于古法制作工具的這種,其中有一期,就是講做古法烤爐。
小果仔細(xì)想著關(guān)于烤爐的步驟,發(fā)現(xiàn)具體制作起來(lái)也不難,只需要磚,石灰還有鐵網(wǎng)就可以!
這些材料去縣里買就可以了,今天是沒(méi)時(shí)間了,明天一早去吧!
順便再買點(diǎn)白酒,回來(lái)腌咸鴨蛋!
小果看著壯壯求知欲的眼神,眼珠和兩顆葡萄一樣,黑晶晶的望著自己,小果才想起來(lái),自己光顧著自己開(kāi)心了,還忘了和壯壯說(shuō)了。
小果把自己的想法和壯壯說(shuō)了,壯壯說(shuō)也要幫忙,說(shuō)著包上點(diǎn)心,拍了拍手,站起來(lái)就要往外走。
“走吧,娘!”
小果拉住他,“走?去哪里?”
壯壯看小果還在床上坐著,著急的拉著她的手,拽著她起來(lái)。
“去縣里買東西,做烤爐呀?!?p> 小孩子使勁的青筋都爆起來(lái)了,小果怕他受傷,趕緊拉住他,“誰(shuí)說(shuō)今天去了?明天再去也不遲?!?p> 小果無(wú)奈的抱著壯壯,壯壯這時(shí)才安靜下來(lái),抱著小果的脖子,“那我們今天下午干什么?”
看著壯壯可愛(ài)的小眼睛,小果無(wú)情的慢慢吐出兩個(gè)字。
“放牛。”
翌日上午,吃完飯后,母子兩人出發(fā)縣城。
因?yàn)橛匈?gòu)物單子,兩人沒(méi)有磨蹭,直接奔著需要的東西去。
先是磚塊還有石灰,因?yàn)榧依镞€有半袋石灰,所以這回買一小袋就可以了,不然也是浪費(fèi)。
還是去的上次那一家,小果和老板說(shuō)著用處,還說(shuō)了一下做多大尺寸的,老板給估算了下磚塊的數(shù)量,小果怕不夠,又在老板估計(jì)上多買了點(diǎn),富余著也比不夠強(qiáng)。
老板幫著裝到驢車上,最后放上一袋石灰。
結(jié)完賬,小果帶著壯壯架著驢車走了,接下來(lái)還要去一趟木材店,這個(gè)時(shí)候估計(jì)木材店都有現(xiàn)成的月餅?zāi)>?,雖然大部分都做定制,可還是會(huì)有一些現(xiàn)成做出來(lái)賣的。
做月餅怎么少的了模具呢,就近來(lái)到了蘇慧唐竹兩口子家,就在他們家買吧。
到了地方,壯壯去敲門,小果拴好驢車,走到門口,等著對(duì)方開(kāi)門。