54慶生
李虞一覺(jué)醒來(lái)已是新的一年了，轉(zhuǎn)頭就看見(jiàn)床頭柜上放著一套絳紅色的繡花衣裙，李虞拿來(lái)穿上去了屋外，李青看見(jiàn)李虞穿著一身新衣出來(lái)，覺(jué)得眼前一亮，笑著稱贊，“姐，你今天穿這一身真好看?！?p> 李虞撇了他一眼假裝生氣的看著他，“難道你姐穿舊衣服就不好看啦？”
李青連忙笑著躬身賠禮，“是我說(shuō)錯(cuò)了，我姐穿舊衣更好看?！?p> 李虞“噗呲”一聲笑了出來(lái)，“你早飯想吃什么？”
“我把昨晚的冷菜冷飯熱好了，就等你起來(lái)吃?！?p> 姐弟倆吃過(guò)飯把雞、豬喂飽了，小安也來(lái)把大黃牛牽出去溜圈去了，姐弟倆去了李梅家拜年和陳耀輝家拜年，李虞難得的清閑了一天。
初三那天李虞發(fā)現(xiàn)地里的油菜長(zhǎng)出花苞了，麥子也開(kāi)始返青，那些植物圍城的籬笆墻也在開(kāi)始抽出嫩綠的枝芽，菜籽和麥苗到了需要施肥增加養(yǎng)分的時(shí)候。
李虞拿鋤頭把田溝疏通了一遍，回屋把牛車套上，讓李青把家里的水桶、木盆都搬到牛車上面，三人來(lái)到水溝邊，李虞發(fā)現(xiàn)溝里的水比以往淺了不少，李虞決定施完肥就把蓄水池里的水裝滿。
小安和李青把牛車?yán)綔线叞阉驖M后拉到田坎上，李虞把糞水從糞池里舀出來(lái)，挑過(guò)去摻水和好開(kāi)始施肥。
李虞帶著小安、李青三人忙碌了幾天把油菜和麥子都施了一遍肥。
初八這天，李氏和錢(qián)氏還有其他的十幾個(gè)婦人也來(lái)上工了，李虞讓李梅帶著她們干活，自己帶著李青和小安繼續(xù)運(yùn)水倒進(jìn)蓄水池。
十四這天下午，李虞開(kāi)始為第二天的燒烤和火鍋?zhàn)鰷?zhǔn)備，李虞先去竹林里坎了根竹子回來(lái)劈開(kāi)后削成長(zhǎng)竹簽，準(zhǔn)備用來(lái)串鹿肉串。
削好竹簽，把小茴香，花椒和大料按比例磨細(xì)后，開(kāi)始炒黃豆，芝麻，黃豆炒熟后和芝麻磨成粉備用，再把泡好的豌豆磨細(xì)把豌豆粉放水里沉淀過(guò)濾出淀粉，準(zhǔn)備做肉圓。
第二天一早，李虞趁李青和小安出去放牛去了，在家把空間里的山羊和野鹿取出來(lái)，放在案板上開(kāi)膛破肚大整出來(lái)，把羊肚羊雜，洗干凈焯水后切盤(pán)放好，才把鹿肉和羊肉切好碼好調(diào)料腌制在盆子里。
周嘉和老仆周伯去了周家的小祠堂，周嘉看著祖父和娘親的牌位，捻了香點(diǎn)燃祭拜后，跪在牌位前，“祖父，娘，我找到我心悅的女子了，我想明天就向她求親，望您二老保佑我達(dá)成心愿。”
周伯站在一旁兩眼有些酸澀的看著周嘉，心里默默的禱告，“老太爺，夫人，請(qǐng)您們?cè)谔熘`保佑少爺平安順?biāo)?，不再遭受那些無(wú)妄之災(zāi)?！?p> 周嘉在祠堂里跪坐了一會(huì)兒才起身朝外走去，周伯邁著輕快的步伐，跟在后面念叨，“少爺，是不是該把夫人準(zhǔn)備好的那些聘禮拿出來(lái)清理一下，到時(shí)候給少奶奶送去?！?p> 周嘉遲疑了片刻，“也好，看看還需要添補(bǔ)些東西嗎？”
“哎！我這就去。”周伯樂(lè)滋滋的小跑著，去庫(kù)房清理聘禮去了。
周嘉看著周伯的背影，笑著搖了搖頭：這老頭，只要自己答應(yīng)成親精神頭一下就上來(lái)了。
李虞提著菜籃去了地里，把豌豆尖，油菜苔，香菜，蒜苗，萵筍，蘿卜，回家拿了些芋頭出來(lái)刮洗干凈，又從空間里拿了幾條魚(yú)出來(lái)洗干凈，抹上調(diào)料放好。
把剩下的兩條魚(yú)裝紗布袋里和羊排、羊蹄、羊骨頭一起放鍋里熬底湯。
李梅和招娣、來(lái)娣抱著糯米酒，提著糯米糍粑來(lái)幫忙來(lái)了，來(lái)娣看見(jiàn)李虞準(zhǔn)備了這么多吃食，高興的趕緊洗手，殷勤的問(wèn)李虞，“表姐，要我?guī)兔Ω缮赌?？?p> 李虞看著她歡喜的樣子，笑著指向盆子里的鹿肉，“你和招娣表妹把那些肉都串在竹簽上不要串太多，不然有的會(huì)烤不熟?！?p> “表姐，你幾時(shí)又上山打獵了呀？”李虞裝著沒(méi)有聽(tīng)到，來(lái)娣也不在意，拉著招娣端著盆子坐在小木桌邊去串肉串去了。
李梅把糯米酒和糍粑放灶房里，笑著出來(lái)問(wèn)李虞，“魚(yú)兒，姑母幫你干啥？”
李虞指著竹籃里的菜說(shuō)道：“姑母，您幫我洗菜，我去剁肉圓。”
李虞把肉拿了一塊出來(lái)切成片放了些姜米開(kāi)始剁肉圓，李虞力氣大剁的肉圓吃起來(lái)勁道爽滑。
李虞把肉剁成肉泥加上淀粉和雞蛋清，一點(diǎn)鹽和一點(diǎn)酒，李虞把肉抓起來(lái)一擠一個(gè)肉圓就好了，肉圓全部捏好放在一邊備用，李虞開(kāi)始調(diào)制蘸料，蘸料里加了芝麻、花生碎花椒粉和紅油辣椒裝在碗里，聞著香辣看著油亮蘸上羊肉味道肯定不錯(cuò)。
食物準(zhǔn)備好李虞開(kāi)始把燒燃的木炭放進(jìn)銅火鍋里，從鍋里把熬好的湯舀入銅火鍋里，再把羊肉，羊雜，羊腸還有肉圓子、芋頭放鍋里煮著。
鍋底煮開(kāi)了，李虞剛想找李青去請(qǐng)周嘉，周嘉和吉祥提著禮物來(lái)了。
周嘉看見(jiàn)院子里正忙得熱火朝天的把禮物遞給李虞，笑著對(duì)李梅行禮拜年，“李嬸，您新年發(fā)大財(cái)。”
“好，好，我們都發(fā)財(cái)?！崩钣菀?jiàn)周嘉穿著一身醬紅色的新袍子，顯得更加的唇紅齒白，俊秀挺拔，李梅在心里再次嘆息：這么好的兒郎，要是能配我家魚(yú)兒多好??！
李梅讓周嘉坐到堂屋，笑著端來(lái)茶水，“周先生，不要客氣??！”
周嘉連忙站起來(lái)接過(guò)茶杯，恭敬的說(shuō)道：“李嬸我自己來(lái)，您不用管我?！?p> 李梅客氣的笑著，“我家阿青在學(xué)堂里勞煩你了，他還聽(tīng)話吧！”
周嘉笑著點(diǎn)頭，“阿青很好，念書(shū)也很用功，假以時(shí)日會(huì)有出息的。”
李梅聽(tīng)后笑得嘴都合不攏了，“如果真的有出息也是周先生你教育得好?！?p> 李青從外面回來(lái)，看見(jiàn)吉祥在院子里幫滿燒炭火，高興的問(wèn)候，“吉祥哥，新年好，祝你發(fā)大財(cái)?！?p> 吉祥看著李青笑著拍了他一下，“阿青，吉祥哥祝你早日考取功名?！?p> “謝謝你了。”李青走進(jìn)堂屋，高興朝著周嘉躬身行禮，“先生，阿青祝您身體健康，萬(wàn)事如意?！?p> 周嘉拿了一個(gè)紅包遞給李青，笑道：“先生也祝你早日學(xué)業(yè)有成。”
李虞把桌子擺好，看了一圈也沒(méi)有看到劉長(zhǎng)民奇怪的問(wèn)：“姑母，姑父怎么還沒(méi)來(lái)??？”
話音未落，就聽(tīng)到劉長(zhǎng)民的聲音響了起來(lái)，“小魚(yú)，姑父老遠(yuǎn)就知道你做好了，你看我聞著香味就來(lái)了?！?p> 李青跑過(guò)去拉著劉長(zhǎng)民，“姑父，您快來(lái)坐下?！?p> 李虞把周嘉叫出來(lái)大家又見(jiàn)了一番禮，李虞對(duì)周嘉和吉祥笑著說(shuō)道：“周先生，吉祥、今天過(guò)大年大家聚在一起，一是給周先生慶生，二是大家聚在一起熱鬧、熱鬧?！?p> 周嘉轉(zhuǎn)頭對(duì)吉祥說(shuō)：“今天我們主仆就不用拘禮了，你也坐下，一起熱鬧熱鬧?！?p> “是，少爺?！崩钋嗬椋凹楦?，你坐我和小安哥旁邊?！?p> 大家落座后，李虞把糯米酒給倒上，舉起碗笑道：“我們祝周先生，年年有今日，歲歲有今朝，永遠(yuǎn)幸?？鞓?lè)?！?p> 大家都端起碗祝福了周嘉，周嘉笑意盈盈地看著李虞，“謝謝小魚(yú)，謝謝你們?yōu)槲覒c生?！?p> 來(lái)娣看著鍋里的圓子，“我們?cè)蹅兙拖葎e客氣了，把好吃的吃了再說(shuō)?！?p> 李梅聽(tīng)后笑著搖頭，“你看這丫頭，幾時(shí)才能長(zhǎng)大哦？”
李虞笑著用公筷給來(lái)娣夾了一個(gè)圓子，“來(lái)娣說(shuō)的對(duì)，我們就動(dòng)手開(kāi)吃吧！周先生，吉祥，大家都別客氣哈！”
吃了一會(huì)后，幾個(gè)年紀(jì)小的就坐不住了，李青和來(lái)娣，拉著小安去烤肉串，吉祥見(jiàn)他們手忙腳亂的，把肉都烤糊了，連忙過(guò)去對(duì)李青笑道，“阿青，來(lái)，吉祥哥教你怎么烤肉串?！?p> 李青連忙把手里的肉串遞給吉祥，“吉祥哥，你看我烤的都糊了，你烤給我看看我也學(xué)學(xué)?！?p> 吉祥微笑著接過(guò)肉串放在烤架上，動(dòng)作利落的刷了點(diǎn)油在肉串上面，還不時(shí)的翻動(dòng)肉串使它能均勻的受熱，三小認(rèn)真的學(xué)了一會(huì)，吉祥把烤好的肉串分給幾人，“你們嘗嘗味道怎么樣？”
李青幾人接過(guò)后顧不得燙，連忙咬下一塊嚼了幾下就咽下肚里，來(lái)娣豎起拇指，“好吃，比煮的好吃?！?p> 李青學(xué)會(huì)后把自己烤好的肉串拿去給了李虞，“姐，你嘗嘗，我烤的怎么樣？”
李梅和劉長(zhǎng)民裝作生氣的樣子指著李青，一臉哀怨，“阿青你真偏心，就給你姐烤肉，不給姑父，姑母?！?p> 來(lái)娣見(jiàn)狀，連忙把烤好的肉串放到兩人手里，“爹、娘，你們有我呢！”
大家都哈哈大笑起來(lái)，氣氛經(jīng)過(guò)幾個(gè)孩子調(diào)節(jié)后大家都沒(méi)那么拘束了。
周嘉笑著對(duì)李虞說(shuō)道：“你這個(gè)鍋?zhàn)龅煤茫还軒У侥睦锒伎梢宰龀缘??！?p> 李虞笑了一下，“我就是這樣想才去定做的，周嘉，你別客氣放開(kāi)吃?！?p> 周嘉聽(tīng)李虞喊他名字，高興的眼睛都笑彎了，看著李虞喝過(guò)酒后酡紅的臉，不知怎么回事又看向了她櫻紅的嘴唇，周嘉悄悄地掐了自己一下，心道：周嘉，你怎么像個(gè)登徒子一樣。