第51章 薄利多銷

　　秦嫣然看他一臉精明樣，也知他定是覺得你們這豬下水既然是做鹵味賺錢的，那他自也不愁這豬下水賣不出了。

　　鹵味的定價為15文一斤，而豬下水一幅大概兩文左右，一幅豬下水除去洗凈鹵好縮水后大概就五斤左右吧！還要除去面粉與佐料，李蘭算她一斤鹵味大概能賺上十文。

　　按今天擺攤來看，一天下來也能賣出十到二十斤左右。這還不算宋府來定。

　　秦嫣然在心中大致算了下，付了錢，幾人又去了米鋪買了面粉與佐料。

　　豬屠戶手里拿了剛賣豬下水的十文錢，腦子也轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，想來這鹵味也是好賣的，不然又怎要這么多豬下水，也不知那鹵味怎般做。

　　“這鹵味可比那板栗糖果難制多了，為何才賣15文?！鼻劓倘凰齻兓貋戆彦X拿出，張氏邊算嘴里邊嘀咕著。

　　張氏就是不明白，再她看來，這鹵味這般難制，且別家也沒方子，那不就是她們秦家秘制嗎，為何不把價定高些，張氏越數(shù)越心疼，只要想到這價定高了，今日進(jìn)的錢就可不止這些了。

　　“娘，就是這板栗與糖葫蘆制法簡單，他人買出嘗之一二，便也能制出來，所以我們做板栗與糖葫蘆買賣也定不能長久，那價高些也是無妨的，畢竟剛出的新吃食也能圖個新鮮，他人也不會在意這幾文錢。

　　“但這鹵味就不同了，這鹵味方子也是我與小姑偶然做出，才有有了鹵味，他人就是想仿也不定能制出，那既然要做長期買賣，那這定價自是不能定得太高。

　　“一來這薄利多銷，二來若這鹵味定價太高，鎮(zhèn)上的人雖說要比村里富裕些，那不見得日日食的起高價的鹵味，那些不差錢的雖說不在乎那十文二十文的但東西總有吃膩的時候，若我們把鹵味定價高了，那也會失了些平民主顧的。故孫女覺得既然這鹵味要做長期生意，那定價自是要平價些。”

　　“這買的人多了，自也不愁每日賣不出去了。”

　　“然丫頭說的在理，”秦老爺聽了也甚覺得是這么回事，若是他自己雖有錢也不見得要日日食鹵味，再好吃的菜也有吃膩的時候。

　　“二嫂，今日若不你大哥和你二弟，我們得的文錢還要更多，那些煮的栗子我們都半賣半送才得賣完?！鼻乩C娟把在外憋了一肚子的話，這會終于倒了出來。

　　“翠娘，這是怎回事？”秦長柱見小妹這話，便問下一旁的妻子。

　　秦招娣聽此，還有什么不明白的，手里捏緊，手心里頭還有剛剛秦老太發(fā)給她的十文錢工錢。

　　秦大丫則是一臉擔(dān)憂的看著王氏，不知待會她娘是否會被阿爺阿奶責(zé)怪。

　　“好??！你個王翠花，你這是胳膊肘往外拐啊！我們秦家的方子你也盜去給你們王家?！睆埵显揪陀X得這鹵味定價低，少賺了許多錢，這會又聽到因為王氏娘家的參合，這煮的栗子又半買半送，更似覺得肉疼。