從正月初五開始，蕪豐的許多年輕人紛紛踏上了外出打工的旅程。有車的趕在高速收費(fèi)前開車走；搭乘公共交通工具的人也要趕在初八前回公司報(bào)到，更要早點(diǎn)去，晚了怕搭不上車。
到了初七，人就基本走了一大半。各個(gè)村子一下變得冷冷清清，新年的氣氛消失得無影無蹤。
初七一早，陳月紅一家吃過早飯，也收拾好行李，準(zhǔn)備回陵南市。
立生和楊美昨天就開車走了，他們初八要上班，怕去晚了堵在路上。他們把小孩留在家里，和譚家英、陳有和一起，晚幾天才過去。家里還要收拾，得花幾天時(shí)間。
張良開車到了巷子口，譚家英和陳有和幫著把行李提到車上。一個(gè)行李箱，加上親戚們給的一些家鄉(xiāng)特產(chǎn)，和譚家英在上海腌的臘肉，整個(gè)后備箱被塞得滿滿當(dāng)當(dāng)。
臨行前，譚家英不舍地挽留女子：“不多住幾天？就同我和你爸一天走，不行嗎？也沒幾天了?！?p> 陳月紅無奈地說：“不行啊，現(xiàn)在已經(jīng)很晚了，大部分人都走了，我們也要回去做事?！?p> 譚家英理解女子，現(xiàn)在的年輕人都不容易，開支大，為了多掙幾個(gè)錢，一過完年就走了。
譚家英不舍地把陳月紅一家送到了賢世的門前，才停下腳步。
陳月紅從后視鏡里看到媽媽悲傷的臉，心里很不是滋味。
如果可以，她也想在家里多陪陪家人。
可現(xiàn)實(shí)不允許啊。每月的房貸、女兒的學(xué)費(fèi)、一家人的住房、生活費(fèi)、車位費(fèi)等等，打開門就要用錢。不能停下來啊。
唉，人活一世，總是身不由己。
白色小轎車駛出了羊山，拐過了新店子，快速地朝幾里路遠(yuǎn)的高速入口駛?cè)ァ?p> 看著漸漸遠(yuǎn)去的羊山，此刻，陳月紅的心里不同往常離家的那種不舍，取而代之的是對(duì)未來生活的擔(dān)憂。
去年年底，她和張良把快餐店轉(zhuǎn)讓了出去。
去年一整年快餐生意都不好做。本身他們的快餐就做得一般，沒什么特色。周邊又遍地開花的快餐店，以及外賣平臺(tái)的興起，使得店里的生意大不如前。而且在開快餐店的這三年多近四年的時(shí)間里，陳月紅和張良沒有好好休息過一天，一年三百六十五天不停歇地做活，讓他們的精神時(shí)刻保持高度緊張。陳月紅感覺到身體和心理的雙重疲累。
快餐店做的累、掙的錢又少了，使得他們萌生了轉(zhuǎn)行的想法。他們想換一個(gè)相對(duì)輕松一點(diǎn)的事做，不過想來想去，也沒有一個(gè)好點(diǎn)子。上有老下有小，孩子要上學(xué)，身上還背了五十萬的房貸，也沒有別的什么好門路，他們不敢輕舉妄動(dòng)。
正在他們苦惱的時(shí)候，明哥提出讓他們跟著他學(xué)做本地特色早餐。本地人愛吃一種用米漿蒸出來的美食，叫腸粉。薄薄的粉皮滑嫩爽口，里面可以加肉、加蛋、鮮蝦、豬雜等等一起蒸，撒上一勺特調(diào)的湯汁，一份營(yíng)養(yǎng)美味的腸粉就做好了。不僅本地人愛吃，就是不少外地人也好這一口。
明哥的老家就是以做石磨腸粉出名，這是全省聞名的。明哥之前在老家專門拜師學(xué)過，這才到陵南來開店的。他店里主要以早餐為主，快餐是搭著做的。
明哥說，“別看早餐價(jià)格低，一個(gè)客人四五塊錢。利潤(rùn)可不低，一個(gè)五塊的腸粉，利潤(rùn)可以達(dá)到三塊錢，甚至更高。如果找到一個(gè)人流大的好位置，光賣早餐也是可以的。你看外邊好多單賣早餐的，人家開得下去，證明就有得做?！?p> 陳月紅和張良聽了明哥這么說，瞬間看到了曙光。他們想，如果光做早餐，起得早是早，可是下午可以休息呀，這不比一天到晚守著快餐店強(qiáng)。如果按明哥說的，找到一個(gè)好位置，那收入應(yīng)該不會(huì)比現(xiàn)在差。關(guān)鍵是能學(xué)到一門手藝。有一門手藝是多么可貴。要不是和明哥關(guān)系好，他又要回老家發(fā)展了，明哥是絕對(duì)不會(huì)把自己掙錢的法子抖出來的，多一個(gè)人做就多一份競(jìng)爭(zhēng)?，F(xiàn)在這個(gè)社會(huì)，你要去學(xué)個(gè)什么東西是很難的。要不就交錢，要不就去應(yīng)聘學(xué)徒。不管是哪一種方式學(xué)藝，人家都會(huì)留一手。像學(xué)徒就更難了，一般都要先做一兩年雜工，這期間你只有極低的報(bào)酬，但是卻要當(dāng)牛做馬。
就這樣，張良跟著明哥學(xué)習(xí)做腸粉。每天，店里的事一忙完，他就去明哥那里了。明哥也是毫無保留地手把手教他。很快，張良就學(xué)會(huì)了要領(lǐng)。再接下來就是在實(shí)踐中鍛煉。
學(xué)會(huì)之后，張良和陳月紅除了照常開店外，一邊騎著電動(dòng)車四處找開早餐店的位置。同時(shí)在店門口貼了轉(zhuǎn)讓的紅紙。
在十二月初，他們的店就轉(zhuǎn)出去了，因?yàn)閮r(jià)格比市場(chǎng)價(jià)低，所以轉(zhuǎn)得還是挺快的。
接下來的日子，他們便是專心地找開店的位置。
可是找了半個(gè)月，也沒有定下來?？催^的地方不是太偏，沒人流，就是轉(zhuǎn)讓費(fèi)、租金太貴。剛好又到春節(jié)了，他們只能先回來過年。
現(xiàn)在他們是屬于零收入的失業(yè)狀態(tài)，而且一回到陵南，馬上就要交女兒的托管費(fèi)，每月八百。還有住房處的房租水電、房貸、車位費(fèi)，一家人的吃喝等等，這是一筆很大的開支。雖然手里有五萬元存款，可是陳月紅擔(dān)心要是一時(shí)半會(huì)兒找不到合適的店鋪開店，這要是吊上個(gè)兩三個(gè)月，到時(shí)候怕是錢會(huì)花掉，只怕連重新開店的老本也不夠……
所以他們這才著急走，往年陳月紅一般會(huì)在羊山待到正月初十再走的。
回到陵南市，陳月紅和張良每天騎著電動(dòng)車出去看店。去年年底，他們已經(jīng)到很多地方踩過點(diǎn)了，心中也大概有了目標(biāo)。而且因?yàn)橛薪?jīng)驗(yàn)，很多地方一看就知道應(yīng)該是不行。
經(jīng)過反復(fù)的對(duì)比，他們終于定下了新店的位置。新店同樣是在一個(gè)城中村里，只不過相比原來的店，新店的位置要好得多。這里屬于城中心位置，幾百米處有一家二甲醫(yī)院，周邊有兩家工廠，而一里遠(yuǎn)左右就是陳月紅第一次來陵南找工作的那個(gè)人才市場(chǎng)所在的廣場(chǎng)。在那里上班的很多人都是住在這個(gè)村，因?yàn)檫@個(gè)村的房租相對(duì)來說比廣場(chǎng)附近的房子要便宜，隔得又不是很遠(yuǎn)。而陳月紅和張良所找的店鋪就是在村子的出口處。他們?cè)谙露Q心租下店鋪以前，反復(fù)地來蹲守了一個(gè)禮拜的早上。這里的人流確實(shí)比之前的店鋪位置要好得多。早上七點(diǎn)左右，就陸陸續(xù)續(xù)有不少人從村里出來；到七點(diǎn)半到八點(diǎn)十五分，人流像泄閘口的魚兒一樣從村里沖出來，騎單車的、走路的，擠擠挨挨。到八點(diǎn)半以后，人漸漸少了，但還是陸陸續(xù)續(xù)有不少人進(jìn)進(jìn)出出。不像之前做快餐的那個(gè)村里，一到九點(diǎn)路上就看不見人。這里一整天都人來人往。
陳月紅和張良對(duì)于這個(gè)人流量還是很滿意的。這個(gè)位置可以說是看過的所有地方最合適的一個(gè)了。人流量大，店鋪?zhàn)饨鹨膊凰阗F，兩千元一個(gè)月。
下定決心之前，陳月紅和張良還考察了附近的早餐店情況。這個(gè)村子的三個(gè)出口都開有早餐店，其中四家腸粉店，一家湯粉店和兩家包子店。這七家店的分布情況是這樣：他們所選店鋪的同一條街有一家腸粉店和一家包子店，緊挨著它的西面街有兩家腸粉店、一家包子店，而它的北面街有一家腸粉店和一家湯粉店。這些店，陳月紅和張良都去吃過。包子店和湯粉店不論。這四家腸粉店，同一條街的做的不好吃，另外兩條街的雖然做的味道還不錯(cuò)，可價(jià)格偏高。兩人覺得在這個(gè)位置有得做。當(dāng)然，位置好，肯定就要轉(zhuǎn)讓費(fèi)。這附近很少有店鋪出租或者轉(zhuǎn)讓，臨街的房子都開發(fā)成了店鋪。雖然他們看的這家只是一間不到二十平方的空店，可店老板要價(jià)三萬。比他們轉(zhuǎn)店的價(jià)格整整貴了一萬，而且什么都沒有。而他們的店是連里邊東西一起轉(zhuǎn)給下家的。
但是想到以后的生意，陳月紅和張良咬咬牙轉(zhuǎn)了下來。
辦好所有手續(xù)后，店鋪就歸他們使用了。
陳月紅和張良、張爸三人把店里簡(jiǎn)單地布置了一番。把原先的舊東西拆了丟出去，墻上刮了白，計(jì)劃做堂食的地方四周的墻上貼上了一米高的鋁塑板，裝了三個(gè)清洗池，還將所有窗戶封上了鐵絲網(wǎng)，防止老鼠進(jìn)入。這些都是他們自己動(dòng)手做的，花了一個(gè)禮拜。為了省錢，他們舍不得請(qǐng)人做，現(xiàn)在的人工不便宜，一個(gè)工一天就得兩百元工錢。
店里簡(jiǎn)單裝修之后，接下來就是買需要的廚具。雖然明哥已經(jīng)把店轉(zhuǎn)了，回了老家，但還是通過電話告訴了他們?cè)撡I那些東西，去哪家買比較劃算。
在明哥的指導(dǎo)下，買廚具的過程比較順利。
置辦齊所有的東西，差不多就可以開店?duì)I業(yè)了。
陳月紅和張良又開始了忙碌的生活。
凌晨三點(diǎn)五十，當(dāng)所有的人還處于睡夢(mèng)中的時(shí)候。寂靜的黑暗中，隨著一陣刺耳的鬧鐘鈴聲響起，原本熟睡的陳月紅和張良一下驚醒過來，兩人摸著黑從溫暖的被窩里爬出來。他們穿好衣服，先后到衛(wèi)生間里刷好牙，用毛巾抹了把臉。然后走到床邊，給睡夢(mèng)中的女兒蓋好被子，接著輕手輕腳地出了房門。
陳月紅熟練地從客廳的冰箱里拿出一包青椒和兩斤蔥，張良則從廚房里提出半桶子泡發(fā)好的黃豆。兩人提著這些東西，摸著黑下樓。
寂靜的樓道里沒有一絲聲響，只有兩人匆忙的腳步聲，“踢踏踢踏……”，顯得十分突兀刺耳。
下到一樓之后，張良在樓梯口下的單車房推出自己的電動(dòng)車，隨后他騎著電動(dòng)車，前邊簍子里放著青椒和蔥，后邊載著月紅，月紅抱著那個(gè)裝著黃豆的紅色塑料桶，搖搖晃晃地往數(shù)碼城外邊那條大馬路去了。
上了數(shù)碼城外的那條大馬路，張良騎著電動(dòng)車往陵南市的城中心方向跑去。因?yàn)榈赇佀诘拇遄幼夥勘容^貴，而且女兒對(duì)現(xiàn)在的托兒所熟悉了，家里東西又多了，所以他們一家人還是住在原來的地方?jīng)]有搬。
寂靜的夜空，路上沒有一個(gè)行人，路邊所有的店鋪都關(guān)著門，到處黑燈瞎火的。只有大路上一排路燈發(fā)出清冷、昏黃的光。
雖然已經(jīng)春天了，陵南的氣溫基本都穩(wěn)定在十到二十度之間，可是凌晨的這個(gè)時(shí)候，氣溫是一天中最低的。十幾度的溫度，加上坐在飛速前進(jìn)的電動(dòng)車上，陳月紅感覺嘴巴都被冷風(fēng)吹得麻木了，抓著桶子的手也是冰涼發(fā)疼的。她抽出一只手把頭上的毛線帽子往下拉了拉。因?yàn)樵绯框T車?yán)?，她和張良都穿著厚厚的棉衣，頭上戴了帽子?？衫滹L(fēng)還是從褲腿里鉆了進(jìn)去，腿肚子被冷風(fēng)吹得發(fā)麻，膝蓋也是刺骨的痛。
大約騎行二十分鐘左右，就拐進(jìn)了另一個(gè)村子。這里同樣寂靜，除了一兩家早餐店拉開了一半的門，其他的店鋪都是門窗緊閉。
路上空無一人，連環(huán)衛(wèi)工人都還沒出工。
陳月紅和張良騎著電動(dòng)車停在了路邊一間店鋪的門口，店鋪的門頭上一個(gè)大大的招牌：石磨腸粉。
這便是他們的新店。
陳月紅用鑰匙打開門鎖，拉開卷閘門，進(jìn)去按亮屋里的燈，張良提著電動(dòng)車上的東西隨后進(jìn)了店里。接下來，兩人便是忙碌地做準(zhǔn)備工作。首先張良打開電動(dòng)石磨，把黃豆磨上，又泡上一桶米。陳月紅則在灶上把粥煮上，趁這空隙還要切辣椒圈、蔥花，腌肉片等等。
六點(diǎn)鐘，早餐就準(zhǔn)備得差不多了。腸粉、皮蛋瘦弱粥、豆?jié){、豆花、油條（油條是有專門的人送）通通都準(zhǔn)備好了。
考慮到顧客的主體是城中村的居民，他們每樣餐點(diǎn)的定價(jià)都比較實(shí)惠。腸粉三到七元，粥是一大鍋熬好的，三元一小碗，豆?jié){一元五角，豆花兩元，油條兩元。
六點(diǎn)十分第一位客人上門，之后陸陸續(xù)續(xù)有客人進(jìn)來。營(yíng)業(yè)到上午十一點(diǎn)，陳月紅和張良就開始收拾、清洗東西。第一天的營(yíng)業(yè)額是三百，這給了陳月紅很大的信心。今天第一天開業(yè)就有三百元，這已經(jīng)很不錯(cuò)了。只要堅(jiān)持品質(zhì)，以后生意只會(huì)越來越好。
果然，店里的生意如陳月紅預(yù)想的那樣，一天比一天好。客人見他們用石磨現(xiàn)磨米漿，而不是買現(xiàn)成的粉兌的水，而且他們做的腸粉口感確實(shí)要好很多，價(jià)格也相對(duì)實(shí)惠。因此，很快就吸引了一大批客人，并發(fā)展成了忠實(shí)顧客。半個(gè)月后，店內(nèi)的日營(yíng)業(yè)額就固定在八百元左右。第一個(gè)月結(jié)束，陳月紅拿出記賬本一合計(jì)，這個(gè)月除去店里的房租水電，凈掙九千元！
這更加堅(jiān)定了她和張良的信心。只要能掙得到錢，累點(diǎn)、起早點(diǎn)有什么所謂？
同時(shí)，他們心里十分感激明哥，要不是他的傾囊相授，他們還在快餐那里苦苦掙扎呢。
到了第二個(gè)月，店里的生意就基本穩(wěn)定在一千元一天，碰到周末學(xué)堂里的孩子放假，還能突破一千大關(guān)。
陳月紅和張良的心里很高興，每天干勁十足，從凌晨四點(diǎn)不到一直忙到中午十二點(diǎn)過，整整八九個(gè)小時(shí)，兩人都處于高強(qiáng)度工作當(dāng)中也不覺得有多累。只恨自己的手腳不夠用，讓客人等久了。
張良的主要工作是定在腸粉機(jī)前一刻不停地拉腸粉。雙手端一個(gè)四五斤的鐵盤子甩來甩去，為的是讓盤子里的米漿分布均勻，身前是腸粉機(jī)噴出的一陣陣熱氣，腳下是一雙水鞋。因?yàn)槟c粉機(jī)的汽水時(shí)常會(huì)滴到腳上，為了不燙到腳，他不得不穿悶?zāi)_的水鞋。而陳月紅同樣忙碌，她一個(gè)人要承擔(dān)收銀、打包、跑堂等所有工作，長(zhǎng)期跑下來，她的腳板底磨出了一層薄薄的繭子。
不過陳月紅心里仍然很高興，這比之前做快餐要好很多了?，F(xiàn)在掙的比以前要多，工作時(shí)間卻縮短了。雖然起得早了點(diǎn)，可下午可以在家休息呀。等于一天有半天的時(shí)間休息，那不比一天到晚守著快餐店強(qiáng)呀？
而且自從轉(zhuǎn)做早餐之后，她還可以去接女兒放學(xué)。每個(gè)周末，陳月紅和張良還能趁吃過晚飯后，開車帶女兒到不遠(yuǎn)處的廣場(chǎng)逛一逛超市。這是陳月紅之前想都不敢想的。
逛完超市出來，陳月紅和張良還要帶女兒到廣場(chǎng)里的麥小堡去點(diǎn)點(diǎn)東西吃。自從他們有時(shí)間陪她之后，女兒每天都很開心。
吃過東西，有時(shí)他們還會(huì)帶孩子去二樓的兒童游樂場(chǎng)。溫度舒適的大空間，裝修得色彩斑斕，里邊有海洋池、滑梯、蹦床、秋千、攀巖墻等應(yīng)有盡有。因?yàn)槭侵苣?，很多的孩子在里邊玩，游樂?chǎng)的外圍坐了一圈等待的家長(zhǎng)。
看著孩子們盡情地玩耍，肆意地歡笑，陳月紅想起那些孤獨(dú)地守候在農(nóng)村的孩子。想起自己曾經(jīng)在什馬、田中的各個(gè)角落翻找破爛的情景。這是一種感動(dòng)的情緒，對(duì)現(xiàn)在生活的一種感恩。同時(shí)，她很高興，自己通過雙手讓女兒過上了相對(duì)好一些的生活。