第二十五章 全國(guó)大廚比賽
老李一人在廚房里忙著炒菜,現(xiàn)在正好又是店里忙碌的時(shí)候,不管啥時(shí)候什么樣的顧客都能碰到,雖然咱這里是服務(wù)行業(yè),但咱也是靠手藝吃飯的,誰(shuí)也別瞧不起誰(shuí)。
老李炒著菜,腦子里有點(diǎn)走神,這時(shí)候外邊又有人找了上來(lái),這次來(lái)的是個(gè)雜役:“李大廚,下邊又人找?!?p> 老李苦笑一聲,心道:“怎么回事啊,我這里是廚房又不是賭場(chǎng),也不是風(fēng)花場(chǎng)所,這些人沒(méi)事天天找一個(gè)廚子做什么呢,真的是閑的?!崩侠钕刖芙^,可那雜役早就跑回大堂里去忙了。
現(xiàn)在這個(gè)點(diǎn)確實(shí)是個(gè)忙碌的時(shí)候,何況黃鶴樓名聲在外,很多桌上的客人來(lái)了很長(zhǎng)時(shí)間都在等著上菜呢,一遍遍的把大廚叫出來(lái)真的不是一件正常的事情。
老李還是下來(lái)了,在樓梯那就開(kāi)始喊,“誰(shuí)啊,是誰(shuí)找我?!边€特意往公孫烏龍三人那邊瞟了一眼,公孫烏龍低下頭裝作沒(méi)看見(jiàn),姜二姐噗嗤一聲笑了,和公孫烏龍認(rèn)識(shí)這么久也是第一次見(jiàn)他自己都覺(jué)得難堪。
公孫烏龍小臉一紅:“笑什么笑,再不吃我都吃光了?!苯阈χ戳丝此中χ戳丝创髲N。
只見(jiàn)老李眉頭皺著,在找那個(gè)叫自己的雜役,看了一圈也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)要找的人,這時(shí)候,靠近窗戶的一桌站起身,向著老李招了招手,老李把手從自己的圍裙上擦了擦,急迫的語(yǔ)氣說(shuō)道:“有什么事,抓緊說(shuō)吧,我上邊還有很多菜要做呢?!?p> 只見(jiàn)那人胖胖的,頭大脖子粗,看老李過(guò)來(lái)之后說(shuō)道:“我是隔壁廣德樓的大廚,今天過(guò)來(lái)不是為了別的,就是為了有人說(shuō)我們那的菜不如黃鶴樓,所以今天過(guò)來(lái)特地是為了和你拼菜的!”幾句話說(shuō)的是底氣十足,旁邊好幾桌都聽(tīng)得清清楚楚,就連公孫烏龍這桌都聽(tīng)到了。公孫烏龍終于笑嘻嘻的道:“嘿嘿,這下有好戲看咯?!苯銋s吃著飯臉上沒(méi)有表情甚至還有點(diǎn)不開(kāi)心的樣子。
老李沖他擺了擺手說(shuō)道:“菜好吃不好吃我說(shuō)的不算,顧客說(shuō)的算,顧客是上帝,既然顧客都說(shuō)你,對(duì)吧,我也不好說(shuō)什么。你也是廚師,我也是廚師,我上邊還有好幾百道菜等著我做,你看見(jiàn)這十幾桌了沒(méi),為什么這些人都圍著一個(gè)空桌子坐著,你以為他們都在這里玩呢,都為了聞這的菜味呢,拜托你好好看看,看看這滿屋的人,你當(dāng)都是你們廣德樓,該忙的時(shí)候這么閑,還過(guò)來(lái)拼菜?!?p> 老李沖著這人發(fā)了一通脾氣,又把幾個(gè)雜役和跑堂的叫了過(guò)來(lái)說(shuō)道:“從現(xiàn)在開(kāi)始誰(shuí)都別去廚房找我??!”
還沒(méi)見(jiàn)到菜的十幾桌客人都給老李拍手叫好。老李本想上樓聽(tīng)到叫好聲,回頭一看,手提圍裙,右手?jǐn)[了個(gè)向前沖鋒的姿勢(shì),口中念道:“鏘鏘鏘鏘鏘鏘鏘鏘鏘鏘鏘鏘鏘,呔~”上廚房里去了。
姜二姐從老李下來(lái)就在偷偷的盯著老李看,看到老李露了這么一手,臉上微紅,低下頭繼續(xù)吃飯。
公孫烏龍看著姜二姐,把手放到姜二姐的額頭上,問(wèn)道:“你沒(méi)事吧你,不會(huì)是病了吧,怎么臉上這么紅,還這么燙?!?p> 姜二姐把公孫烏龍的手打掉,白三娘在旁笑而不語(yǔ)。
廣德樓是黃鶴樓旁邊的一個(gè)酒樓,按說(shuō)裝修風(fēng)格,廚子的素質(zhì)也都還可以,只不過(guò)和黃鶴樓距離太近了,來(lái)這里的人都知道黃鶴樓,雖然看見(jiàn)有個(gè)廣德樓裝修也不錯(cuò),房子也挺大挺有氣勢(shì),但去的人卻是寥寥無(wú)幾。
今天廣德樓的老板把氣灑到了廚子身上,廚子也是帶著一肚子氣過(guò)來(lái)的,沒(méi)想到老李直接沒(méi)給面子,也沒(méi)有劍拔弩張的那種感覺(jué),人家直接上去做菜了,自己卻被晾到了這里。和廣德樓廚子一起來(lái)的還有幾個(gè)幫忙擇菜洗碗的小孩,這幾個(gè)小孩正盯著大廚,大廚也感覺(jué)到幾個(gè)孩子的目光有點(diǎn)不明所以,看了看他們說(shuō)道:“看什么看,好不容易來(lái)趟黃鶴樓,來(lái)來(lái)來(lái),點(diǎn)菜點(diǎn)菜,今天想吃什么隨便點(diǎn),我出錢”“耶”幾人歡呼雀躍。
老李在上邊忙活了很久,食客享受完晚餐之后也慢慢的都走了。等到最后只剩下兩桌,一桌是公孫烏龍,還有一桌就是廣德樓的廚子。公孫烏龍為什么要留下,因?yàn)檫€惦記著那十萬(wàn)兩銀票呢,姜二姐也沒(méi)說(shuō)什么話,白三娘叫過(guò)雜役跑堂的說(shuō)要見(jiàn)大廚,卻沒(méi)有一個(gè)敢去叫了,廣德樓那邊也一樣,甚至那邊的茶水這邊的雜役都不去給倒,都是那邊的人自己倒的水。
終于忙碌的一天結(jié)束了,剩下的洗盤子洗碗,還有準(zhǔn)備明天的菜品的事情就可以交給手下人干了,老李剛走下樓,幾個(gè)雜役在對(duì)著自己笑:“笑什么笑,活忙完了嗎?!币粋€(gè)雜役說(shuō)道:“忙完了,人都走的差不多了,不過(guò)李大廚你又要開(kāi)始忙了?!崩侠钔伦吡藥撞?,到了大堂又看到公孫烏龍和廣德樓那一桌。
老李嘆了一口氣:“哎,你們這是要鬧哪樣啊?!毕葋?lái)到了廣德樓那邊說(shuō)道:“改天不忙的時(shí)候咱再拼菜,今天我確實(shí)是太累了。”看見(jiàn)桌子上空空的幾個(gè)盤子,又挑眉看了看幾人。廣德樓的大廚說(shuō)道:“額,平時(shí)不好意思來(lái),這次能進(jìn)來(lái)也是掌柜的逼的,來(lái)也不能白來(lái)順便嘗了下你的手藝?!崩侠羁蜌獾墓笆郑骸芭杜叮奶煲欢▏L嘗閣下的手藝。”
只聽(tīng)廣德樓的人說(shuō)了:“我這次來(lái)是奉了我們掌柜的命令,最近每個(gè)街道都要選出一個(gè)大廚,去競(jìng)爭(zhēng)參加全國(guó)大廚比賽。”
老李第一次聽(tīng)說(shuō),問(wèn)道:“什么賽?”那人重復(fù)一遍說(shuō)道:“全國(guó)大廚比賽,先是在各街道派出代表,然后再往縣里比,再往省里比,最后好像還要去京城?!迸赃呉粋€(gè)小孩說(shuō)道:“是漢中?!贝髲N說(shuō)道:“反正就是北方那一片吧,現(xiàn)在說(shuō)這個(gè)還早了點(diǎn),現(xiàn)在主要就是咱這街道上,就是你我之間的比拼了?!迸赃呅『⒂终f(shuō)道:“還有怡紅樓,”“還有醉仙樓,”“常德樓”“廣安樓”“天安樓”“艾喜樓”
大廚一巴掌把他們給撥拉到一邊去了,然后看著老李,老李正低頭尋思呢。