第一百零四章:收蔬菜
戚染幾人去其他村里收蔬菜的時候,許多人家都在打聽用來制作什么東西。
然而這幾人的嘴巴密不透風(fēng),什么也打聽不到。
等從其他村里出來的時候,板車已經(jīng)裝的滿滿當(dāng)當(dāng)。
回來后,幾人分為兩撥,戚染教兩個大人腌制酸菜的方法,江庭深帶兩個小的去砍竹竿。
因?yàn)槭卟颂嗔?,所以這次直接在村里的大井邊清洗菜葉。
全部洗完后,井水已經(jīng)少了一大半。
戚染覺得需要在作坊附近打一口井,不然經(jīng)常來洗蔬菜,會耽誤村里人做飯。
回到家里,竹竿已經(jīng)搭好,戚染開始教劉大虎兩人怎么腌制酸菜。
兩種她都要教,先教的用開水燙蔬菜,然后再教用鹽來腌制蔬菜。
等他們學(xué)會后,吳大雙問了一句:“染寶,如果村里人想要吃酸菜怎么辦?”
他那次在知味居聞過后,就念念不忘。
戚染沉思了一下道:“到時候可以免費(fèi)幫村里每家腌制一壇,只是酸菜和壇子需要他們自己出。”
她現(xiàn)在不可能把方法告訴全村人,只能等錢賺的差不多的時候再分享出來。
吳大雙道:“這個方法好,到時候我家要定一壇?!?p> 劉大虎雖然不知道酸菜是什么味道,但也想嘗嘗看。
急忙預(yù)約道:“我家也要定一壇酸菜?!?p> 戚染覺得應(yīng)該讓他們先嘗一下味道,不能這么盲目的預(yù)定。
笑著說道:“剛好最近開了一壇酸菜,我和長寶也吃不完?!?p> “這樣吧,讓想嘗酸菜味道的人,來我家取幾片,之后覺得好吃,再去李大叔那里定酸菜?!?p> 吳二白可是吃過酸菜,想著那酸酸的味道,小肚子就有些餓了。
亮著雙眼:“染寶,除了做酸菜魚,還能做其它什么菜嗎?”
戚染結(jié)合現(xiàn)在村里的情況,想了幾種做法。
“可以用來煮面,也可以用來煮湯,不一定要加肉進(jìn)去,還可以燉肉食,跟平常的做法一樣,這些都不用鐵鍋來炒?!?p> 村里能用起鐵鍋的很少,其實(shí)酸菜用鐵鍋炒一下,口感會更好些。
等把買回來的酸菜都腌制完成,劉小虎通知分酸菜的人家也陸陸續(xù)續(xù)的來了。
江庭深和兩個大人在廚房分酸菜,戚染在外面教村里人做酸菜的菜方子。
戚染家的院子堆滿了人,大門外還有很多人在排隊(duì)。
李大堅也在其中,他手里拿著碗。
跟以往不同的是,現(xiàn)在很多人都愿意跟李大堅說話。
以前是因?yàn)槔钍希麄兌疾辉敢饨佑|他家,現(xiàn)在既然和離,許多人慢慢開始跟他接觸。
甚至有幾人都開始跟他勾肩搭背。
看到李大堅,戚染跑了過來,抬著小臉問道:“李大叔,明天早上你有沒有時間呀?”
李大堅笑著點(diǎn)頭應(yīng)答,表示自己有時間。
戚染說了下自己的打算:“明天早上,跟我們?nèi)ヒ幌骆?zhèn)上,作坊還需要買一些壇子,到時候需要你記好每個壇子的價錢?!?p> 只有讓他了解每個東西的價位,他才好把賬記清楚。
雖然知道吳大叔和劉大叔不會坑他,但這種事情,還是分明白比較好。