第二十四章：桂言葉的選擇（一更，求推薦，求收藏！）

　　隨著聲響，四人的目光轉向桂言葉，薙切繪里奈看了看時間，還沒有超時。

　　“嘩～”

　　在桂言葉將烤箱打開的一瞬間，一股雞蛋和牛奶的香氣夾雜著花瓣的清香如龍卷風一般席卷全場。

　　“這是！好濃郁的香氣！”

　　“果然，被楊曌哥哥認可的弟子，不是普通角色?！?p>　　“哦！好香??！”

　　三人紛紛發(fā)出感嘆，只有楊曌，看向桂言葉的目光充滿了欣慰和滿意。

　　“還請品嘗我的料理，【紅寶石蛋撻】?！惫鹧匀~將蛋撻放在餐盤上呈現(xiàn)給四人。

　　“這是！好漂亮！”薙切繪里奈、新戶緋沙子和幸平創(chuàng)真震驚地看著蛋撻。

　　和常見的蛋撻不同，蛋撻皮渾然一體，十分輕薄，還是波浪形狀，中心是光滑平整的金黃色蛋面，而蛋面上，鑲嵌著鮮紅色的星星點點，宛如黃金上鑲嵌的紅寶石一般。

　　如果說，剛剛幸平創(chuàng)真的“變身雞蛋拌飯”是有趣的玩具盒，那么這道“紅寶石蛋撻”就是一個精美的藝術品。

　　“原來如此！玫瑰花是用在這里的嗎？”薙切繪里奈理科明白了桂言葉要新鮮的玫瑰花的目的了。

　　“是的，玫瑰花的香味淡雅，可以很柔和的中和雞蛋、牛奶和淡奶油的膩味，是整體的風味得到升華，也更加柔和、清爽?！惫鹧匀~說道。

　　“不僅如此！玫瑰花的碎片灑在……不對！你不是灑在蛋撻上的！而是與蛋液一起烤的！但是為什么？為什么被高溫烤過的玫瑰花碎末看上去還如此鮮嫩？”薙切繪里奈驚訝到。

　　“因為我先烤制蛋液，在快要完全凝固的時候將其取出，再撒上玫瑰花碎末，然后將烤箱轉到保溫上，用里面的余溫，慢慢地將蛋液完全凝固?！惫鹧匀~解釋道。

　　“原來如此！”薙切繪里奈了然。

　　“為什么這個蛋撻一點沒有焦黑?。课矣浀玫皳椴欢际怯悬c焦黑嗎？而且那淡淡的焦味可以提升蛋撻的味道啊，而且面皮也不蓬松?！毙移絼?chuàng)真問道。

　　“你說的，應該是葡式類蛋撻和酥皮類蛋撻，而她做的，是牛油類蛋撻，牛油類蛋撻的特點，是蛋撻皮上涂有牛油，炙烤后，比起酥脆而言，口感更像曲奇。”薙切繪里奈講解到。

　　“嘿～原來蛋撻也分這么多種類啊?！毙移絼?chuàng)真表示自己又學到了。

　　“但我看……你根本就是直接用的曲奇吧？”薙切繪里奈問道。

　　“是的，其實曲奇和蛋撻皮都是用低筋面粉，但牛油類蛋撻類似于曲奇的蛋撻皮有一種……四不像的感覺，又有曲奇的硬實口感，都又有一點蛋撻皮該有的蓬松感。

　　所以我就改進了一下，選擇了直接選擇了曲奇來替代蛋撻皮。”桂言葉解釋道。

　　“原來如此，很厲害的改進?！彼S切繪里奈真誠地夸贊到。

　　“謝謝。”

　　“但這道【紅寶石蛋撻】的秘密，不僅僅是這點吧？”楊曌饒有興致地問道。

　　“是的，老師，但還請允許我賣個關子，各位可以再品嘗中嘗到，這道料理的核心?！惫鹧匀~說道。

　　楊曌點了點頭，拿起一個蛋撻放進了嘴里。

　　薙切繪里奈也一樣，她現(xiàn)在有些不服氣，因為她沒有找出楊曌所說的核心是什么。

　　“這！這！”薙切繪里奈震驚地睜開雙眼，捂著小嘴看著桂言葉。

　　“我認可你的弟子身份了，但我也不會認輸?shù)?！我也要成為楊曌哥哥認可的弟子，并且，奪走你的大弟子地位！”薙切繪里奈向桂言葉下戰(zhàn)書。

　　“只有這個，我是絕對不會讓給你的！”本來挺弱氣的桂言葉此時也爆發(fā)出無邊的戰(zhàn)意，和不服輸?shù)囊庵尽?p>　　“繪……繪里奈大人！”

　　“怎么了？我覺得沒什么特別的啊，不過桂的蛋撻真的好好吃！”幸平創(chuàng)真說道。

　　“你們難道沒發(fā)現(xiàn)，這個蛋撻沒有放一點糖嗎？”薙切繪里奈提醒到。

　　“怎么可能？明明有甜味??！”

　　“是啊，繪里奈大人，甜味很充足，而且還帶著淡淡的清……香……”說著說著，新戶緋沙子愣住了，瞳孔開始緊縮。

　　“發(fā)現(xiàn)了嗎？”

　　“是的，繪里奈大人，桂同學她這道【紅寶石蛋撻】沒有用任何的糖，之所以有清爽而充足的甜味，是因為她使用的是花蕊！”新戶緋沙子說道。

　　“花蕊？”幸平創(chuàng)真歪著頭疑惑道，這個問題很明顯超出了他的知識范圍了。

　　“沒錯，就是花蕊，新鮮的玫瑰花本身就帶著淡淡地甜味，而花蕊，是玫瑰花甜味最集中的地方，而且桂言葉同學選擇的玫瑰花，花蕊部分應該都帶著花蜜，如此一來，不需要使用到糖，就能夠有足夠的甜味。

　　而且和糖不同，花蜜本身就可以算是中藥的一種，擁有“補中”、“潤燥”、“止痛、“解毒”等多重功效，而玫瑰花本身也擁有著調和腹臟，舒筋活血的功效。

　　所以這道【紅寶石蛋撻】，不僅是一道精美的西點，同時也是一道藥膳！”薙切繪里奈講解到。

　　“啪～啪～啪～”

　　“不錯，所以言葉，你的這道【紅寶石蛋撻】，在我這里，不僅是合格，而且是優(yōu)秀。”楊曌夸獎到。

　　“謝！謝謝老師！”桂言葉激動道謝，在她心里，沒有誰的認可和夸獎，能夠比得過楊曌的認可和夸獎。

　　“原來，一個小小的蛋撻，居然隱藏著這么多秘密！”幸平創(chuàng)真再次受到打擊，愣神地看著眼前的蛋撻。

　　“繪里奈，他們應該都通過了吧？”楊曌問道。

　　“當……當然?！彼S切繪里奈說道，但還是很有性格地傲嬌。

　　“嗯，那麻煩你帶他們去辦一下入學手續(xù)吧，我還有點事情要辦?！睏顣渍f到。

　　“?。颗?，好吧?！彼S切繪里奈有些失落，和楊曌相處的機會又沒了。

　　“嗯，言葉，你先去吧，晚點我會去找你?！?p>　　“好的，老師?！?p>　　等薙切繪里奈和新戶緋沙子帶著兩人離開后，楊曌淡淡地說到：“好了，薙切爺爺，她們走了，你可以出來了?！?p>　　“果然瞞不過你啊?！甭勓?，知道自己被發(fā)現(xiàn)的薙切仙左衛(wèi)門從一旁的休息室走出來。

　　“嘗嘗吧，你不就是在等這一刻嗎？”楊曌說道。

　　“嗯?！彼S切仙左衛(wèi)門點頭，分別嘗了兩道料理。

　　“嗯！”

　　“啪～”

　　果然，“衣衫炸裂”從不缺席。

　　“不愧是城一郎的兒子和你與銀爭搶的弟子，又是兩塊璞玉！”薙切仙左衛(wèi)門穿上不知道從哪里掏出來的衣服，贊嘆到。

　　“是啊，其實最可貴的，還是他們對料理的熱情。”楊曌說道，仿佛回到教導桂言葉的日子。

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　　“老師，今天我們學什么？還是學習食材、香料和調料的辯識嗎？”

　　“不，今天我要教你一點特別的東西?！?p>　　“特別的東西？”

　　“沒錯，現(xiàn)在你應該知道了，料理中包含的種類繁多復雜，相互關聯(lián)卻又相對獨立，但每一個廚師，都會選擇一塊兒區(qū)域，來作為自己的核心，如你所見，我的核心就是華夏料理。那么你的核心是什么？”

　　“我的核心？既然老師的核心是華夏料理，那我也……”

　　“不，那是我的，是別人的，不是的你的，這需要你慎重考慮，這將決定你的未來，該如何前進?！?p>　　“我的……未來……”

　　“是的，你是我的弟子，而不是我的替身，或者影子，你的未來，需要你自己去思考，去選擇，去決定。”

　　“嗯……”

　　當日，楊曌并沒有再進行教學，而是將所有的時間交給了桂言葉。

　　第二天，桂言葉就告訴了楊曌自己的答案。

　　“老師，鮮花可以用來做料理嗎？”

　　“當然可以?！?p>　　“那我想以鮮花作為我的核心來學習料理！”

　　“為什么？”

　　“因為我媽媽是開花店的，所以我從小對各種鮮花很熟悉，而且，有的鮮花綻開時很美麗，但很快就會枯萎，我不忍心看到它們就這么枯謝在無人問津的角落，如果把它們做成料理，不就是以另一種方式綻放屬于它們的美麗了嗎？”

　　這就是當時桂言葉的回答。

　　不得不說，當時楊曌也受到了一定的觸動。

　　之后，楊曌對桂言葉的教學就以她選擇的鮮花作為核心進行教導，包括有哪些鮮花是可以使用得，各種鮮花的味道、香味使用、蘊含的營養(yǎng)價值等等。

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　　“對了小曌，城一郎的兒子就交給你了，正如你所說，他的問題還有很多啊?！彼S切仙左衛(wèi)門說道。

　　“那就看他有沒有從頑石中脫穎而出的本事了，如果璞玉的光華被掩蓋，那只能怪他自己?！睏顣渍f道。

　　“哈哈哈，確實，桂言葉也同樣有這樣的危機吧？”薙切仙左衛(wèi)門咧嘴一笑。

　　“不會的?！睏顣坠麛喾瘩g。

　　“哦？這么自信？”薙切仙左衛(wèi)門饒有興致地看著楊曌。

　　“當然，她可是我認可的弟子！而且，她已經綻放出了屬于她自己的光華?！睏顣鬃孕诺卣f道。

　　“哈哈哈，好！就讓我們看看！璞玉的時代，有了他們的加入，會掀起如何的波瀾！”薙切仙左衛(wèi)門豪邁地大笑道。

　　“嗯，拭目以待?！?