0034 謀劃

　　第二方面則是分店可以減少很多不必要的廚房設(shè)備，減少烹制人手，從而減少很多不必要的開支。

　　這就很好理解了，如果有食品加工廠做預(yù)加工，最起碼廚房可以減少很多幫廚。

　　另外一點(diǎn)是可以減少廚房大小，以此來承接更多的客人。

　　畢竟中環(huán)這種地方寸土寸金，與其將用地浪費(fèi)在廚房里，不如多加幾張桌子好的多。

　　當(dāng)然設(shè)立食品加工廠的好處都是建立在可以在石硤尾拿下三十畝土地，否則只能等之后再考慮這些事了。

　　而拿下石硤尾的土地就要看劉文漢愿不愿意幫忙了。

　　“好，土地方面我?guī)湍愀愣?，你安心的?zhǔn)備快餐廳開業(yè)就好?！眲⑽臐h說道。

　　“多謝大爺爺，這筆購買土地的資金我一定會很快償還的?！眲⒊珊普f道。

　　“不用著急，就當(dāng)做我對你的投資好了！”劉文漢笑瞇瞇的說道。

　　而劉成浩的話讓劉永福嗤之以鼻，劉成浩既不告訴用土地干什么，又不出資金，這手空手套白狼玩的挺溜。

　　而劉文漢則無所謂，就當(dāng)前期投資好了，反正三十畝地也花不了多少錢，而且如果劉成浩創(chuàng)業(yè)失敗，石硤尾的土地依然在劉文漢手里，靠賣土地則能掙不少錢。

　　劉成浩說完這些事情，也代表著今天的最主要的談話結(jié)束了，目前來看，成果還是非常不錯(cuò)的。

　　“阿浩，既然你現(xiàn)在在香江站穩(wěn)了腳跟，就早點(diǎn)將小美接過來，在大陸總是不合適?！?p>　　“本來我還說過幾天找個(gè)蛇頭把成美接過來，既然你這邊事情處理完了，還是你出面為好。”劉文漢說道。

　　“知道了，大爺爺，我去處理就好！”劉成浩開口道。

　　劉成浩打算讓周成賓回一趟大鏟島，將劉成美接過來。

　　畢竟周成賓此時(shí)是義群人員，蛇頭什么的應(yīng)該有這些關(guān)系，托付給其他人，劉成浩實(shí)在不放心。

　　“好了，說了這么長時(shí)間，還真有些餓了，走，我們下去吃飯！”劉文漢說道。

　　“是，父親！”劉永福說道。

　　“是，大爺爺！”劉成浩說道。

　　在劉文漢家用過晚餐，劉成浩和周成賓坐在回九龍的出租車上。

　　“阿賓，我把接成美的事情交給你了，你回一趟大鏟島，將成美接過來?！?p>　　“我這邊準(zhǔn)備下一次創(chuàng)業(yè)了，也就有你有時(shí)間，而在香江我也只信任你一個(gè)人?！眲⒊珊普f道。

　　“交給我好了，你放心吧，浩哥，我一定會安全的把成美帶過來的。”周成賓說道。

　　“我相信你，另外忙完這些事，你就回社團(tuán)好了?！眲⒊珊普f道。

　　“是，浩哥！”周成賓說道。

　　“在義群做事要機(jī)靈些，粉這種東西絕對不允許碰，至于約架什么的，要注意自己的安全，別幾百塊錢就把你收買了，有什么需要用錢的地方就開口?！?p>　　“你堅(jiān)持半年時(shí)間，半年時(shí)間過去就好多了?！眲⒊珊普f道。

　　“是，浩哥！”周成賓說道。

　　而劉成浩和周成賓的話，讓開車的司機(jī)直想笑，又是義群，又是創(chuàng)業(yè)的，十八九的孩子就玩的這么大。

　　而劉成浩才不理會出租車司機(jī)，而是拿出兩萬港幣遞給了周成賓，讓他平常使用。

　　這一幕讓出租車司機(jī)嚇壞了，能隨隨便便拿出兩萬港幣的是小人物嗎？

　　回到出租屋，周成賓洗漱完倒頭就睡，而劉成浩則坐在書桌前寫寫畫畫什么。

　　既然準(zhǔn)備開設(shè)餐廳，第一步就是選址，而在中環(huán)的選址劉成浩已經(jīng)完成。

　　劉成浩就準(zhǔn)備將快餐廳開在恒隆銀行旁邊，這個(gè)位置非常不錯(cuò)。

　　這里屬于中環(huán)的中間位置，附近有好幾座寫字樓，劉成浩觀察過在附近的人流量，確實(shí)很適合開店。

　　至于銅鑼灣、旺角和淺水灣等地的選址就需要劉成浩去專門看了。

　　而第二步則是選定名字了。

　　劉成浩自己心里有兩個(gè)選擇:大食堂和紅翻天。

　　劉成浩其實(shí)是偏向大食堂的，畢竟這契合快餐廳的定位，但是劉成浩卻擔(dān)心這個(gè)名字會拉低品牌檔次。

　　而紅翻天一聽就是紅紅火火的名字，香江民眾迷信，這個(gè)名字很契合香江。

　　這讓劉成浩很是燒腦，不過時(shí)間還早，有的是時(shí)間探究。

　　第三步就是店鋪裝修什么的了。

　　此時(shí)的香江并不看中店鋪裝修什么的，是個(gè)食飯的地方就行。

　　但是劉成浩可不會這么認(rèn)為，畢竟劉成浩是要做品牌的，是要以麥當(dāng)勞、肯德基為標(biāo)桿的。

　　所以劉成浩很是看中店鋪裝修以及設(shè)計(jì)的。

　　而劉成浩設(shè)計(jì)的快餐廳裝修風(fēng)格，參考了后世很多連鎖店的裝修。

　　從招牌的設(shè)計(jì)，再到收銀臺和餐桌的擺放，菜譜，員工服飾等都進(jìn)行了設(shè)計(jì)。

　　劉成浩的設(shè)計(jì)超越了此時(shí)的眼光，具有超前的風(fēng)格，劉成浩相信會引起轟動的。

　　而第四步則是定立菜單了。

　　香江這個(gè)地方和大陸不同，因?yàn)闅v史原因，香江隨處可見有很多的外國佬。

　　而中環(huán)更是如此，在中環(huán)的外國佬比例更多，所以如果在中環(huán)開設(shè)快餐廳，就要考慮到外國佬的因素了。

　　所以劉成浩決定快餐廳采用中西合璧，既賣漢堡，又賣米飯，將中外食客一網(wǎng)打盡。

　　像脆皮燒楠四寶飯、蜜汁叉燒拼接雞飯、蜜汁叉燒飯、脆皮燒楠飯，光這種蓋飯就達(dá)到了二十多種。

　　同樣像西冷扒、咖喱牛腩、咖喱雞、肉醬意粉、海鮮炒飯、沙拉等多種西式快餐。

　　而劉成浩一算，已經(jīng)竟然列了一百多種品種，基本能想到的都想到了。

　　當(dāng)然快餐廳不可能一下都將食品品種上齊，而劉成浩的打算是先挑中西各二十種快餐，剩下的則每個(gè)星期推出三五種，市場更新，吸引大家長時(shí)間的關(guān)注。

　　想完這些，劉成浩抬頭一看，才發(fā)現(xiàn)天空已經(jīng)亮了，原來已經(jīng)思考了這么久的時(shí)間。

　　然后習(xí)慣性的摸了摸肚子，傳來了咕嚕咕嚕的叫聲。

　　于是伸了一個(gè)懶腰，衣服也沒換，就穿著大背心大褲衩腳踩拖鞋出去買早餐去了。