第36章 老板的必備技能

　　“盈利十一萬(wàn)？哇哦！這可應(yīng)該是個(gè)不錯(cuò)的開(kāi)始！”

　　安迪終于弄明白了情況，她即便再不食人間煙火，也能明白單月十一萬(wàn)盈利是個(gè)什么概念，這可是一家營(yíng)業(yè)面積僅2㎡，投入不超過(guò)20萬(wàn)的小店。

　　“勝美，恭喜你！”

　　莊自強(qiáng)笑道：“謝謝安迪?！?p>　　幾人閑聊了幾句，莊自強(qiáng)才知道原來(lái)安迪是剛參加完酒會(huì)回來(lái)。

　　說(shuō)起酒會(huì)上發(fā)生的事，安迪就頭疼。

　　“遇到了個(gè)精神不太正常的人！”

　　按照這個(gè)時(shí)間線，莫非小包總出場(chǎng)了？莊自強(qiáng)猜想到。

　　包奕凡這個(gè)人雖然油膩，但給人的感覺(jué)卻比魏渭要真誠(chéng)。

　　短暫交談之后，大家各自回屋，現(xiàn)在已經(jīng)半夜，大家都需要休息了。

　　第二天，莊自強(qiáng)忙著店里生意的同時(shí)，還在琢磨著招人的事

　　之前他一直不招人，是覺(jué)得生意還沒(méi)有穩(wěn)定，怕只是開(kāi)業(yè)初期的一陣虛火。

　　萬(wàn)一過(guò)了個(gè)把月客流量驟減，多個(gè)人店里便多了一份負(fù)擔(dān)。

　　不過(guò)從現(xiàn)在的形勢(shì)看，mojito真的有大火特火的趨勢(shì)，他一個(gè)人屬實(shí)越來(lái)越忙不過(guò)來(lái)了。

　　他又不是鐵人，即便有金錢(qián)的刺|激，可畢竟是肉體凡胎，每天如此高強(qiáng)度的工作身體早晚要出問(wèn)題的。

　　看來(lái)招人真的要提上日程了。

　　莊自強(qiáng)把目光盯在了他之前工作的星巴克歡樂(lè)頌門(mén)店上。

　　之前他在歡樂(lè)頌門(mén)店待了兩個(gè)月的時(shí)間，跟大家相處的都還不錯(cuò)，這是感情因素。

　　這些員工在星巴克工作這么長(zhǎng)時(shí)間，對(duì)咖啡的制作都很嫻熟，這是職業(yè)技能因素。

　　mojito規(guī)模小，一人身兼數(shù)職，福利也沒(méi)有那么多，勢(shì)必要多加錢(qián)。星巴克門(mén)店的普通員工薪資普遍在四五千塊錢(qián)，這還是在魔都這樣的一線城市，要是在二三線城市，薪資會(huì)更低。招這些人即便是一個(gè)月萬(wàn)八千的薪資，莊自強(qiáng)也給得起。

　　很多老板生怕給員工高工資，對(duì)方無(wú)法創(chuàng)造出這么多的價(jià)值。這往往就陷入了一個(gè)惡性循環(huán)，老板越是舍不得給工資，越是留不住核心人才，公司的發(fā)展就越差。

　　相反的，如果你給一個(gè)員工高工資，哪怕他的能力可能暫時(shí)沒(méi)有達(dá)到與薪資匹配的水平，但他為了保住這份高薪工作，勢(shì)必要更努力的為公司創(chuàng)造價(jià)值，這就變成了正向的循環(huán)。

　　莊自強(qiáng)深諳這個(gè)道理，于是他把第一個(gè)挖角人選鎖定到了衛(wèi)東身上。

　　在星巴克待了兩個(gè)月時(shí)間，他對(duì)于衛(wèi)東這類的普通門(mén)店店長(zhǎng)的收入是有了解的，八千元是一個(gè)坎。

　　莊自強(qiáng)現(xiàn)在能給衛(wèi)東開(kāi)出的工資會(huì)比星巴克高一點(diǎn)，但是高的有限，如果算是保險(xiǎn)、公積金以及其他的福利待遇的話，甚至說(shuō)不定星巴克還要更高一點(diǎn)。

　　不過(guò)沒(méi)關(guān)系，從之前的聊天當(dāng)中，他知道衛(wèi)東是個(gè)有心進(jìn)步的男人。

　　對(duì)他來(lái)說(shuō)，普通門(mén)店店長(zhǎng)的薪資待遇并不能令他滿意，這就是莊自強(qiáng)的機(jī)會(huì)。

　　畫(huà)大餅，是每個(gè)老板必須熟練掌握的技能，敲重點(diǎn)。

　　趁著午飯的間隙，他給衛(wèi)東打了個(gè)電話。

　　電話中，衛(wèi)東對(duì)于莊自強(qiáng)的來(lái)電有些意外，但對(duì)于莊自強(qiáng)面談的邀約并沒(méi)有拒絕。

　　只是這個(gè)時(shí)間卻讓他有些想入非非，晚上十點(diǎn)？難道是離開(kāi)之后終于想起我的好？

　　正好他今天是晚班，帶著一點(diǎn)僥幸心理，衛(wèi)東按照約定時(shí)間來(lái)到了南陽(yáng)路上。

　　逼仄的門(mén)店、滿臉疲憊的樊勝美，他來(lái)時(shí)的心猿意馬早已不見(jiàn)，怎么看也不像是離開(kāi)之后想起他的好。

　　“跟著你干？”對(duì)于樊勝美的邀請(qǐng)，衛(wèi)東有些驚訝。

　　就這么個(gè)小門(mén)臉？

　　他現(xiàn)在好歹手里還管著一家門(mén)店，以后說(shuō)不定還有機(jī)會(huì)去管臻選店，薪資待遇到時(shí)候肯定會(huì)提升一截，沒(méi)有理由跑來(lái)這家小咖啡店。

　　莊自強(qiáng)自然看出了衛(wèi)東的內(nèi)心OS，他沒(méi)有急著說(shuō)條件。

　　“衛(wèi)東，我能問(wèn)問(wèn)你現(xiàn)在在星巴克的具體薪水是多少嗎？”

　　衛(wèi)東如實(shí)相告，“扣除保險(xiǎn)和公積金，6700塊?！?p>　　“那臻選店店長(zhǎng)呢？”

　　“大概一萬(wàn)多吧！”

　　接著，莊自強(qiáng)問(wèn)了一個(gè)觸及靈魂深處的問(wèn)題。

　　“衛(wèi)東，你認(rèn)為，即便是你現(xiàn)在當(dāng)上了臻選店的店長(zhǎng)，憑你的收入可能在魔都買(mǎi)房嗎？”

　　衛(wèi)東聽(tīng)完嗤笑了一聲，“怎么可能？我從一開(kāi)始就沒(méi)抱這樣的希望。”

　　“那如果我告訴你，只要你跟著我|干，就有機(jī)會(huì)在魔都買(mǎi)房呢？”莊自強(qiáng)看著他的眼睛說(shuō)道。

　　衛(wèi)東擺擺手，“勝美，別鬧了，你知不知道在魔都的房?jī)r(jià)多少錢(qián)？”

　　莊自強(qiáng)沒(méi)有說(shuō)話，眼神認(rèn)真的看著衛(wèi)東。

　　可能是感受到莊自強(qiáng)的認(rèn)真，衛(wèi)東問(wèn)道：“你沒(méi)開(kāi)玩笑？”

　　“我當(dāng)然不是在開(kāi)玩笑。”他指了指mojito的小門(mén)臉，問(wèn)道“你知道我這家小店上個(gè)月的盈利有多少錢(qián)嗎？”

　　衛(wèi)東來(lái)的時(shí)候已經(jīng)是十點(diǎn)多，哪里看得到mojito門(mén)口大擺長(zhǎng)龍的景象。

　　他知道樊勝美這么問(wèn)他，盈利肯定是不少，他使了個(gè)大勁，“三萬(wàn)？”

　　莊自強(qiáng)搖了搖頭。

　　“那……五萬(wàn)？”

　　莊自強(qiáng)再次搖頭，眼神看著他，仿佛在說(shuō)，你就這點(diǎn)想象力？

　　衛(wèi)東雖然覺(jué)得不可能，但還是閉著眼睛喊了一句：“十萬(wàn)？”

　　“十一萬(wàn)！單店十一萬(wàn)的月盈利！衛(wèi)東，我就問(wèn)你一句，歡樂(lè)頌門(mén)店上個(gè)月的盈利是多少？”

　　身為門(mén)店店長(zhǎng)，衛(wèi)東對(duì)于門(mén)店的情況自然了如指掌。

　　像歡樂(lè)頌門(mén)店這種普通門(mén)店，每個(gè)月的營(yíng)業(yè)額都在四五十萬(wàn)左右，波動(dòng)很小。只有前幾個(gè)月樊勝美在店里的時(shí)候，營(yíng)業(yè)額突破了六十萬(wàn)大關(guān)，這就是美貌的生產(chǎn)力。

　　刨去房租、水電、材料、設(shè)備折舊、人員薪資，歡樂(lè)頌門(mén)店每個(gè)月的盈利也不過(guò)十萬(wàn)左右。

　　可門(mén)店前前后后花了多少錢(qián)，投入了多少公司的人力物力？

　　而眼前這個(gè)轉(zhuǎn)身都費(fèi)勁的小門(mén)臉卻能創(chuàng)造單月破十萬(wàn)的盈利？

　　衛(wèi)東的第一反應(yīng)是樊勝美在忽悠自己。

　　莊自強(qiáng)看穿了他的心思，“我知道你可能不信，但這種東西我沒(méi)必要騙你。你有時(shí)間可以挑個(gè)時(shí)間來(lái)我這里看一下，就知道我有沒(méi)有撒謊了?！?p>　　莊自強(qiáng)的神情篤定，言之鑿鑿，不像是撒謊的樣子，而且這種謊言也沒(méi)有意義。