第十二章“貨由廣西入”
“喂，是小四川嗎？我是你老同學(xué)天來(lái)。”
“啥小四川，早變成老四川了，老同學(xué)你好啊，好久不見(jiàn)?！?p> “是啊，當(dāng)你畢業(yè)后我回了廣西，你去了濟(jì)南，后來(lái)你好像又去了重慶，聽(tīng)說(shuō)你現(xiàn)在回四川了啊?！?p> “是啊，提前退休了，回四川老家弄了個(gè)農(nóng)家小院。”
“那可以啊。對(duì)了，我給你寄了一點(diǎn)點(diǎn)東西過(guò)去，也就是我們這出產(chǎn)的百色芒果和甘蔗，你到時(shí)收一下啊?！?p> “那多不好意思啊，謝謝你還記得我啊，老同學(xué)。有空來(lái)我這里玩啊，我請(qǐng)你吃正宗的川菜和燙四川正宗的火鍋?！?p> “好的，好的，有空一定來(lái)。”
給老崔打電話的是他大學(xué)的同學(xué)天來(lái)。當(dāng)初老崔在山東ZB上大學(xué)時(shí)，班里的同學(xué)都來(lái)自天南地北。天來(lái)和梁子是廣西的，阿睿是云南的，建剛是XJ的，還有的同學(xué)來(lái)自山西、河北、陜西、甘肅等地，差不多匯集了大半個(gè)中國(guó)的人。當(dāng)然，還有一小半是山東本地的。
隨后三天，老崔接到了一個(gè)陌生的電話。
”喂，請(qǐng)問(wèn)是崔老師嗎？我這里是東風(fēng)物流，你有個(gè)貨在我這啊，是從廣西發(fā)來(lái)的，你給我個(gè)地址我給你送過(guò)去吧。”
“我現(xiàn)在住在鄉(xiāng)下，還是我開(kāi)車過(guò)去取吧?！?p> “這個(gè)你還真取不了，還是我給你送過(guò)去吧?！?p> “好吧，那謝謝你啊?！?p> 老崔給物流公司的人發(fā)了個(gè)定位過(guò)去，然后懷著好奇的心情在門口等著自己的貨物到來(lái)。不一會(huì)兒，只見(jiàn)一輛載重得有兩噸的貨車在自己的門前停下了。
“請(qǐng)問(wèn)哪位是崔老師？”
“我是，我是。”
“你好你好，這是你的貨，麻煩你簽收一下?！?p> “這都是些啥東西??？要用這么大個(gè)車?！?p> “我也不大清楚，搬下來(lái)再看吧?！?p> 老崔和物流公司的人將貨物搬了下來(lái)。好家伙，竟然是差不多半噸甘蔗和半噸百色芒果。
“這玩意我堆哪哦？”老崔有點(diǎn)發(fā)愁。
“崔老師，貨給你下完了，你幫我簽個(gè)字，我也準(zhǔn)備回去了?！?p> “好的，謝謝你了啊。”
“不客氣?！?p> 看著一大堆芒果和甘蔗，老崔想起了前幾天老同學(xué)天來(lái)給自己打電話說(shuō)要給自己寄一點(diǎn)點(diǎn)東西過(guò)來(lái)?！半y道這就是他嘴里說(shuō)的一點(diǎn)點(diǎn)？”老崔持著懷疑的態(tài)度播通了老同學(xué)天來(lái)的電話。
“喂，天來(lái)嗎？”
“是我啊?！?p> “你發(fā)的東西我收到了，但這就是你說(shuō)的一點(diǎn)點(diǎn)啊？”
“本來(lái)就是一點(diǎn)點(diǎn)了?！?p> “你現(xiàn)在究竟是在做啥啊？”
“沒(méi)做啥，我也就包了幾千畝地，種了點(diǎn)百色芒果、甘蔗、香蕉之類的?！?p> “我去，種植大戶啊。不過(guò)你這東西確實(shí)太多了，我付錢給你吧?！?p> “老同學(xué)你是看不起我啊，就這么一點(diǎn)，對(duì)我來(lái)說(shuō)也就灑灑水啦，等香蕉熟了我再給你發(fā)一點(diǎn)點(diǎn)過(guò)去?！?p> “那多少好意思。不過(guò)下次真的只要一點(diǎn)點(diǎn)啊。”
“這個(gè)你放心，絕對(duì)是一點(diǎn)點(diǎn)?！?p> 和老同學(xué)通完電話，老崔開(kāi)始準(zhǔn)備處理這一堆水果。
“這些東西咱也吃不完，芒果和甘蔗給村里的每戶人家都送一點(diǎn)吧。芒果這東西不能放太久，自己留點(diǎn)其它的拉到縣城里去賣了如何？”老崔向他媳婦問(wèn)道。
“可以，那剩下的甘蔗乍辦？”
“我去城里買個(gè)簡(jiǎn)單的榨甘蔗汁的機(jī)器吧，留點(diǎn)來(lái)榨汁，其余的咱弄成甘蔗汁熬點(diǎn)紅糖吧?！?p> “你會(huì)熬嗎？”
“這個(gè)我還真會(huì)?！?p> “那行，我們先去挨家挨戶送了這些東西吧?！?p> “好?！?p> 老崔于是和媳婦扛著甘蔗和提著芒果開(kāi)始挨家挨戶竄門。對(duì)于老崔送上的水果大家都十分感激.弄完了這些之后，老崔和媳婦留夠了夠自己吃的芒果之后，合力將其余芒果搬到自己的皮卡車上，打算明天運(yùn)到城里去賣掉。
次日，老崔開(kāi)車?yán)⒐麃?lái)到了城里，最終以50元一斤的價(jià)格將剩下的約三百斤芒果批發(fā)給了水果店。隨后老崔搜索了一下老同學(xué)天來(lái)的公司的信息，將賣芒果的錢給老同學(xué)打了過(guò)去。
“天來(lái)啊，芒果和甘蔗我收下了，但芒果實(shí)在吃不完，我留了一些剩下的我給處理了，錢也打到你公司賬戶了，謝謝了啊?！?p> “川啊，你乍這么客氣呢，你留著花啊?！?p> ”這樣不大好，我留一點(diǎn)就行了，你看甘蔗我就沒(méi)給你錢，這樣可以了吧。”
“行，這樣也行，你有空來(lái)廣西玩啊，我好好招待你。”
“一定，一定?！?p> 給老同學(xué)打完電話，老崔來(lái)到了城里批發(fā)廚房設(shè)備的地方。
“老板，你這有那種最簡(jiǎn)單的榨甘蔗汁的機(jī)器賣嗎？”
“有的有的?！?p> “那能帶我看看嗎？”
“你這邊請(qǐng)。”
“就是這種，這多少錢一臺(tái)??？”
“這個(gè)要五千?！?p> “能便宜點(diǎn)嗎？”
“你誠(chéng)心要的話給四千八吧?！?p> “行，給我來(lái)一臺(tái)?！?p> “好呢，需要給你送貨嗎？”
“不用，我開(kāi)的皮卡車來(lái)，你找人給我搬到車上就行?！?p> “那行，你請(qǐng)這邊付錢，我給你開(kāi)票，你付完錢我讓人給你搬到車上去。”
老崔付完了錢，賣設(shè)備的老板讓人將機(jī)器搬到了老崔的皮卡上并固定好。
“老板你慢走啊，歡迎你下次再來(lái)照顧生意?！?p> 老崔拉著榨汁機(jī)回到了家里，準(zhǔn)備開(kāi)始處理剩下的小二百斤甘蔗。
“我來(lái)負(fù)責(zé)打皮，你來(lái)負(fù)責(zé)榨汁吧?！崩洗迣?duì)他媳婦說(shuō)道。
“行，打皮是個(gè)力氣活，我是弄不動(dòng)了?！?p> “行，我們開(kāi)始弄吧，弄完了汁好我來(lái)熬糖?！?p> 老崔于是和他媳婦開(kāi)始忙活起來(lái)。
“來(lái)，喝一杯現(xiàn)榨的甘蔗汁，這東西在城里可是賣八塊錢一杯啊。還是你同學(xué)好，送你這么大一堆也不要錢?！?p> “嘿嘿，誰(shuí)讓咱同學(xué)多呢?！?p> “這甘蔗汁真甜啊，還有一股青草味，真是純天然的啊?！?p> “是啊，是啊，我給咱爸媽端點(diǎn)過(guò)去。”
“行，咱也留幾根甘蔗，以后想喝了再榨?！?p> 榨完了汁，老崔開(kāi)始熬糖。老崔先是將甘蔗絲放入干凈的網(wǎng)布中，充分過(guò)濾了一下，隨后把甘蔗汁放到燃?xì)庠?，先開(kāi)大火把汁水燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)中小火，將汁水燒到180度后，全程小火慢熬；熬制期間老崔不斷的攪動(dòng)，防止粘鍋底。當(dāng)熬煮到半小時(shí)左右，汁水顏色微微變化，也逐漸變得濃稠；然后老崔繼續(xù)熬了約50分鐘，汁水開(kāi)始變少，老崔繼續(xù)邊攪拌邊熬制；大約到70分鐘時(shí)，湯汁顏色開(kāi)始變淡紅，水分明顯減少；老崔繼續(xù)小火慢熬，湯汁開(kāi)始冒大泡泡時(shí)轉(zhuǎn)最小火，待泡泡消失，湯汁變成了濃稠的糖漿后老崔關(guān)民火。隨后，老崔把鍋移開(kāi)，用鏟子不停攪拌至糖漿降溫；這時(shí)糖漿顏色變得更深了，舀起流下的狀態(tài)非常絲滑；隨后老崔把糖漿快速倒入預(yù)先鋪好油紙的盆中，震平并自然放涼。放涼后，此時(shí)的的紅糖已經(jīng)變硬；接著撕去油紙，用刀切成小塊方便以后食用。一番操作下來(lái)，二百斤甘蔗老崔收獲了約三十斤紅糖。
“哇，這是我第一次熬糖啊，沒(méi)想到這么成功?！?p> “別臭美了，快去找個(gè)瓶，我裝點(diǎn)給咱閨女寄去。”
“好呢，我去找瓶子。”
隨后老崔找來(lái)了一個(gè)干凈的玻璃瓶，裝了滿一瓶紅糖給自己在重慶的閨女寄了過(guò)去。
“小雨啊，你爹我親自熬的紅糖給你寄了一瓶過(guò)去哦，記得查收啊?！?p> “哇，老爹你這么厲害啊，我一定好好嘗嘗?！?p> 收拾完那堆甘蔗，老崔時(shí)不時(shí)去自己的地里和魚塘逛逛看看，發(fā)現(xiàn)自己種的蔬菜和水果長(zhǎng)勢(shì)都非常喜人，魚塘里的魚也活波亂跳的。這就是春天的氣息啊。
“眼瞅快到春末了啊，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該有茄子苗賣了，我還是去買點(diǎn)茄子苗來(lái)栽吧，以后可以做肉沫茄子吃?！崩洗扌睦锕烂粗?。
老崔駕著他的車來(lái)又一次來(lái)到了城里，買了一些茄子苗同時(shí)給家里補(bǔ)充了一下米面油、肉類和水果之類。
“唉！天天在花錢，這錢真經(jīng)不住花啊，還是想辦法賺點(diǎn)錢吧?！被厝サ穆飞希洗薏唤氲健?