第十六章 包餃子(二)
禾苗和好了面,然后找了一塊潮濕干凈的布,醒面。
這包餃子的面,一定要醒好了,不然的話,這報(bào)出來(lái)的水餃也是裂開(kāi)的,影響整個(gè)水餃的質(zhì)量呢?
在前世的時(shí)候,禾苗總是喜歡包餃子,這個(gè)習(xí)慣是從小的時(shí)候看見(jiàn)奶奶的做法,學(xué)習(xí)的,要說(shuō),在古代開(kāi)個(gè)水餃館子的話,也是一定能賺很多錢的。
三奎看見(jiàn)禾苗的手法這么的嫻熟,不由得好奇了起來(lái):“娘,這您什么時(shí)候會(huì)包餃子了呢?”
四奎也跟著說(shuō)道:“是啊,娘,要知道,您以前總是為了做飯跟我爹吵架的呢,這怎么會(huì)包餃子了呢?”
禾苗發(fā)現(xiàn)兩個(gè)孩子都在懷疑,于是就隨便找了一個(gè)接口說(shuō)道:“這還不是什么什么問(wèn)題,跟別人在一起的時(shí)候,討教的呢,要不然的話,豈不是天天跟你爹為了吃飯吵架呢?”
三奎四奎沒(méi)有再問(wèn)什么,禾苗指著地上的小木桌說(shuō)道:“三奎,將桌子收干凈了,我們就坐在這里包餃子,你算算,除去你大嫂的話,我們有多少人吃餃子,然后就按照人數(shù)包餃子?!?p> 四奎將小板凳拉了出來(lái):“對(duì)啊,娘,您做的完全正確,我覺(jué)得呢,這個(gè)大嫂就是欠管教,平日里也總是見(jiàn)她欺負(fù)二嫂的,可不對(duì)啊,您之前的話也是向著我大嫂的,怎么突然間會(huì)這樣對(duì)大嫂呢?”
見(jiàn)禾苗沒(méi)有說(shuō)話,于建德便說(shuō)了一句:“你五弟沒(méi)有了,你娘醒來(lái)之后就改變了一些事情,所以,別總是將以前的事情拿出來(lái)跟現(xiàn)在比,總之,以前,這個(gè)家得像個(gè)家的樣子,誰(shuí)想在這個(gè)家胡來(lái),不守規(guī)矩的話,那就別怪我跟你娘無(wú)情?!?p> 虎妞醒來(lái)了,睜開(kāi)眼睛發(fā)現(xiàn)屋子里沒(méi)有人,這邁著小短腿,用一雙小胖手揉著眼睛跑了出來(lái)。
古代的門檻高,這小短腿還沒(méi)有邁過(guò)門檻就摔倒了,正在院子里哇啦哇啦的哭呢,一邊哭,一邊喊道:“娘,娘!”
聽(tīng)到了虎妞的哭聲,禾苗說(shuō)道:“虎妞,哭什么呢,娘在廚房包餃子呢,你洗把臉過(guò)來(lái)?!?p> 這虎妞聽(tīng)說(shuō)包餃子,立即笑了起來(lái),顧不上擦拭眼淚,蹲下來(lái),洗了一下胖乎乎的小手,屁顛屁顛的來(lái)到了廚房。
咯吱的一聲,推開(kāi)了廚房門,發(fā)現(xiàn)一家人都在包餃子,虎妞激動(dòng)的捂住了小嘴巴,高興的靠在了禾苗的身上說(shuō)道:“娘,真的有餃子呲(吃)?”
禾苗將放在桌子上的餃子全部都轉(zhuǎn)移到了案板上,虎妞看出了,這轉(zhuǎn)移餃子可是個(gè)好活,于是就說(shuō)道:“娘,讓我來(lái),我會(huì)!”
禾苗看著虎妞那胖乎乎的小手說(shuō)道:“虎妞,你拿的時(shí)候一定要小心呢,不然的話,這餃子就會(huì)被捏碎了,知道嗎?”
虎妞點(diǎn)了點(diǎn)頭,坐在一邊的于建德卻不服氣的說(shuō)道:“虎妞,這個(gè)可不是你干的活計(jì),你看看你娘已經(jīng)將餃子都準(zhǔn)備好了,爹給你找個(gè)不費(fèi)勁的活計(jì),你干不?”
虎妞撇了一眼:“爹還能找什么不費(fèi)力的活計(jì)?”
“去燒火吧,現(xiàn)在餃子一驚包好了,我們就等著吃餃子了?!?p> 禾苗站了起來(lái),麻利的用撿回來(lái)的地軟做了一個(gè)酸湯,上面撒了一些蔥花,聞起來(lái)就很香的那種,只是缺少了一些調(diào)料,在古代,這調(diào)料還真的是個(gè)稀缺。
酸湯準(zhǔn)備好了,又準(zhǔn)備了一個(gè)蘸汁,各種調(diào)料合在一起,攪勻了,然后拍了兩個(gè)蒜,也就是一個(gè)簡(jiǎn)單的蘸汁了。
一家人坐在了一起,熱騰騰的餃子端了出來(lái)。
禾苗說(shuō)道:“虎妞,現(xiàn)在去叫叫你大哥二哥,記住了,別叫你大嫂!”
虎妞的一雙眼珠翻轉(zhuǎn):“娘,為什么,因?yàn)榇笊羞€是?”
“好了,讓你去你就去,別問(wèn)太多了,快點(diǎn)的?!?p> 虎妞點(diǎn)了點(diǎn)頭,一邊走,一邊掰著自己的手指頭,一個(gè)一個(gè)的數(shù)著,大概是數(shù)數(shù)有多少人在吃餃子吧。
虎妞辦事還真是利索,不一會(huì)兒的功夫,大奎二奎都來(lái)了,云氏沒(méi)有來(lái),楠楠姐妹幾個(gè)也都沒(méi)有來(lái)。
“娘,這下可以開(kāi)呲(吃)了嗎?”
大奎看著禾苗跟于建德,說(shuō)道:“爹,娘,我媳婦不讓孩子們過(guò)來(lái),所以,我就過(guò)來(lái)了?!?p> 大奎支支吾吾的,像這種事情,禾苗早就料到了,這個(gè)大媳婦一向不是省油的燈,這個(gè)時(shí)候想出這樣辦法是,無(wú)非就是想刁難她這個(gè)婆婆。
禾苗豈是這么簡(jiǎn)單的人?能被一個(gè)兒媳婦如此的刁難?
“老二家呢,你媳婦怎么沒(méi)有來(lái)?”
二奎顯然有些不高興的說(shuō)道:“娘,眼看著就要生了,被我大嫂推倒在了地上,現(xiàn)在是不敢下地走動(dòng),這萬(wàn)一要是小產(chǎn)了呢?”
這個(gè)二奎,平日里一聲不吭的,關(guān)鍵的時(shí)候還是很疼自己的媳婦的。
“強(qiáng)強(qiáng),你先將這碗餃子端給你娘,就說(shuō)我說(shuō)的,人人有份!”禾苗轉(zhuǎn)身吩咐了一句。
問(wèn)完了之后,禾苗將目光轉(zhuǎn)移到了大奎的身上,隨即又說(shuō)道:“先吃飯,既然你媳婦不讓幾個(gè)孩子過(guò)來(lái)的話,那就算了,吃完飯,這件事我要仔細(xì)的跟你家這個(gè)娘們吧啦吧啦?!?p> 一家人坐在桌子前,各懷心事,但是看見(jiàn)餃子,沒(méi)有人不想吃的,于建德坐了下來(lái),拿起了筷子,禾苗也端起了碗,這大奎二奎三奎四奎,虎妞也都拿起了筷子,開(kāi)吃了。
虎妞的一張小嘴,塞得滿滿的,連汁水都不要的,一邊吃一邊說(shuō)道:“娘,真好呲?!?p> 三奎的話比較多,一邊蘸著汁水,一邊說(shuō)道:“娘,這是什么東西,怎么這么辣,不過(guò),倒是很過(guò)癮的,我喜歡這個(gè)味道?!?p> 四奎二奎大奎,雖然一邊吃,一邊抹眼淚,但還是不停的夸贊著:“娘,您的這個(gè)餃子真好吃,配上這個(gè)汁水的話,簡(jiǎn)直是人間美味,就算在飯館里也很難有娘的這個(gè)口味呢?”
禾苗在心里得瑟著:“不過(guò)就是一頓餃子而已,就把你們美成這個(gè)樣子,那以后要是變個(gè)花樣來(lái)的話,你們是不是一個(gè)個(gè)都找不著北了?”